1樓:風不停息
烤箱烤五花肉要來烤20分鐘。配方:源兩千克五花肉、bai三勺生du抽、一勺老抽、三勺辣椒zhi醬、兩勺黑芝dao麻、兩勺蜂蜜、少許蒜末薑末。
1、五花肉入烤箱前提前醃製,分享一下我自己的方子:肉切成大概5毫米厚一片,放入盆裡,依次加入蒜末薑末適量,生抽三勺、蜂蜜兩勺、老抽一勺、辣椒醬三勺、黑芝麻兩勺,然後用手拌勻後保鮮膜封好放冷藏40分鐘左右。
2、烤盤鋪上錫箔紙後:平鋪一層洋蔥,再鋪一層土豆片,把五花肉依次擺勻,然後包好。
3、220度20分鐘後翻面再20分鐘,上下火放中層。
4、出烤箱後正好洋蔥土豆片都熟了,還可以吸油~
2樓:土豆泥啊泥
烤箱中層180度15分鐘就可以了,步驟如下:
1、首先準備材料,做韓式烤肉版選用正宗的韓國辣醬味權道才完美。
2、五花肉洗淨切3毫米左右薄片,姜蒜切碎末。
3、將五花肉放入碗中,放入姜蒜末,放入兩勺韓國辣醬,勺子就是平時吃飯的普通勺子。
4、依次放入兩勺香油、兩勺蜂蜜、兩勺生抽、兩勺芝麻。
5、攪拌均勻,蓋上保鮮膜醃製10分鐘,韓國辣醬有鹽味,可以不用放鹽。
6、烤箱提前預熱180度。烤盤鋪錫紙,把醃製好的五花肉放入烤盤。
7、烤箱中層180度15分鐘,具體時間根據自己烤箱脾氣調整。
8、烤肉的時候可以準備配菜,可搭配辣椒、蒜片、小香蔥、生菜葉。
9、烤至肉片稍卷,肉片四周有少許焦斑即可。
3樓:東嶽
將烤箱copy
預熱200度 把肉片直接擺入錫紙盒內 不用抹油 烤制時會有大量肉油被烤出
200度先烤制15-20分鐘 然後肉片翻面 再烤制10分鐘(靈活根據實際切的肉片厚度調整烤制時間~)
可以開上下火,那樣更快,用時短。
用料五花肉老抽蠔油五香粉胡椒粉辣椒粉糖自調蘸醬:
豆瓣醬+辣椒粉
自制烤肉(烤箱版)的做法
肉冷凍1小時取出切片(如果過硬不好切可放置片刻回溫再切 切記趁著肉塊沒解凍完全時切 這樣比較容易切出薄厚均勻的肉片)
生抽 蠔油 五香粉 胡椒粉 辣椒粉 糖混合調汁 然後將調好的汁與肉片調拌均勻醃製一小時(也可更久 會更入味 我是冷藏醃製一夜後第二天烤的)
錫紙四邊折起固定(防治烤制時的肉油滴落)
將烤箱預熱200度 把肉片直接擺入錫紙盒內 不用抹油 烤制時會有大量肉油被烤出
200度先烤制15-20分鐘 然後肉片翻面 再烤制10分鐘(靈活根據實際切的肉片厚度調整烤制時間~)
4樓:day若如初見
不好意思,這個問題,我並不是很清楚,所以我也不知道,希望你能夠得到滿意的答覆,祝你一切順利,拜拜
5樓:苦苦的掙扎
將烤bai
箱預熱200度 把肉片直接擺du入錫紙盒內 不用抹油zhi 烤制dao時會有大量肉油被烤出
內200度先烤制15-20分鐘容 然後肉片翻面 再烤制10分鐘(靈活根據實際切的肉片厚度調整烤制時間~)
可以開上下火,那樣更快,用時短。
用料五花肉
老抽蠔油
五香粉胡椒粉
辣椒粉糖
自調蘸醬:
豆瓣醬+辣椒粉
自制烤肉(烤箱版)的做法
肉冷凍1小時取出切片(如果過硬不好切可放置片刻回溫再切 切記趁著肉塊沒解凍完全時切 這樣比較容易切出薄厚均勻的肉片)
生抽 蠔油 五香粉 胡椒粉 辣椒粉 糖混合調汁 然後將調好的汁與肉片調拌均勻醃製一小時(也可更久 會更入味 我是冷藏醃製一夜後第二天烤的)
怎麼用烤箱烤肉?多高溫度?多長時間?
6樓:小貓會喵
把肉抄切片,醃製一下
。烤箱鋪上錫紙,bai預熱。溫度在du200度左右。
烤肉全zhi程時間半個小時左
dao右。
五花肉先在冰箱凍稍硬,可以切薄片就可以了。切成薄片後把所有材料攪拌一起醃漬兩小時,口味清的可以不放鹽,因為生抽和蠔油鹽份也足夠。
烤箱預熱10分鐘,把烤盤鋪上錫紙,把肉片均勻的鋪上放入烤箱,上下火200度烤20分鐘,不用刷油因為肉會出好多油,烤好把肉翻面再烤15分鐘。因為烤箱不同溫度時間大家可以自己觀察調整。
烤好再稍微撒些孜然粉調味,放些蒜茸口味更佳。用生菜包著吃,蘸大醬吃都行。
烤箱烤五花肉的做法,烤五花肉怎麼醃製
用料帶皮五花肉380克 洋蔥半個 土豆半個 料酒18克 蠔油6克 老抽6克 生抽12克 鹽2克花椒粉 孜然粉 辣椒粉 胡椒粉共3克配料辣椒醬 蒜片生菜 步驟 1 選上等的帶皮五花肉洗淨,這樣的做出來比較好吃步驟 2 將五花肉切成5毫米厚的片 切之前把五花肉放進冰箱半小時會容易切一些 步驟 3 將切好...
烤箱烤五花肉需要多長時間怎麼做,烤箱烤五花肉要多久
烤箱中層180度15分鐘就可以了,步驟如下 1 首先準備材料,做韓式烤肉選用正宗的韓國辣醬味道才完美。2 五花肉洗淨切3毫米左右薄片,姜蒜切碎末。3 將五花肉放入碗中,放入姜蒜末,放入兩勺韓國辣醬,勺子就是平時吃飯的普通勺子。4 依次放入兩勺香油 兩勺蜂蜜 兩勺生抽 兩勺芝麻。5 攪拌均勻,蓋上保鮮...
烤五花肉怎麼做 烤五花肉的做法
烤五花肉的做法 導語 烤五花肉的做法還是花樣蠻多的,有韓式烤五花肉 烤箱烤五花肉等,所配的配料不同,味道也千差萬別。按個人口味,有人喜歡配蔥 姜 蒜和白糖等,有人喜歡配彩椒 烤肉料 黑芝麻 白芝麻 孜然粉 蠔油 澱粉等。做法1 材料 五花肉 洋蔥 鹽 蠔油 料酒 孜然粉 生薑粉 生抽 色拉油 蔥。步...