1樓:土豆泥啊泥
烤箱中層180度15分鐘就可以了,步驟如下:
1、首先準備材料,做韓式烤肉選用正宗的韓國辣醬味道才完美。
2、五花肉洗淨切3毫米左右薄片,姜蒜切碎末。
3、將五花肉放入碗中,放入姜蒜末,放入兩勺韓國辣醬,勺子就是平時吃飯的普通勺子。
4、依次放入兩勺香油、兩勺蜂蜜、兩勺生抽、兩勺芝麻。
5、攪拌均勻,蓋上保鮮膜醃製10分鐘,韓國辣醬有鹽味,可以不用放鹽。
6、烤箱提前預熱180度。烤盤鋪錫紙,把醃製好的五花肉放入烤盤。
7、烤箱中層180度15分鐘,具體時間根據自己烤箱脾氣調整。
8、烤肉的時候可以準備配菜,可搭配辣椒、蒜片、小香蔥、生菜葉。
9、烤至肉片稍卷,肉片四周有少許焦斑即可。
2樓:風不停息
烤箱烤五花肉要烤20分鐘。配方:兩千克五花肉、三勺生抽、一勺老抽、三勺辣椒醬、兩勺黑芝麻、兩勺蜂蜜、少許蒜末薑末。
1、五花肉入烤箱前提前醃製,分享一下我自己的方子:肉切成大概5毫米厚一片,放入盆裡,依次加入蒜末薑末適量,生抽三勺、蜂蜜兩勺、老抽一勺、辣椒醬三勺、黑芝麻兩勺,然後用手拌勻後保鮮膜封好放冷藏40分鐘左右。
2、烤盤鋪上錫箔紙後:平鋪一層洋蔥,再鋪一層土豆片,把五花肉依次擺勻,然後包好。
3、220度20分鐘後翻面再20分鐘,上下火放中層。
4、出烤箱後正好洋蔥土豆片都熟了,還可以吸油~
3樓:江蘇新東方烹飪學院
豬肉,韓國辣醬,大蔥,生薑1小塊,大蒜3-5瓣,芝麻油0.5-1大匙,芝麻,菜油
做法1.豬肉切片,稍有點厚度,大約4毫米左右厚;
2.大蔥切小塊,生薑,大蒜剁碎;
3.用韓國辣醬,芝麻油,芝麻,還有大蔥,生薑,大蒜末把肉片放冰箱醃製2個小時以上;(我放了整整一夜)
4.肉片取出,烤盤上鋪一些大蔥段,肉片放到上面,刷一層菜油;
5.烤箱預熱220度,烤箱上層,上下火,烤7分鐘,翻面,再烤大概5分鐘即可。
烤箱烤五花肉要多久
4樓:風不停息
烤箱烤五花肉要來烤20分鐘。配方:源兩千克五花肉、bai三勺生du抽、一勺老抽、三勺辣椒zhi醬、兩勺黑芝dao麻、兩勺蜂蜜、少許蒜末薑末。
1、五花肉入烤箱前提前醃製,分享一下我自己的方子:肉切成大概5毫米厚一片,放入盆裡,依次加入蒜末薑末適量,生抽三勺、蜂蜜兩勺、老抽一勺、辣椒醬三勺、黑芝麻兩勺,然後用手拌勻後保鮮膜封好放冷藏40分鐘左右。
2、烤盤鋪上錫箔紙後:平鋪一層洋蔥,再鋪一層土豆片,把五花肉依次擺勻,然後包好。
3、220度20分鐘後翻面再20分鐘,上下火放中層。
4、出烤箱後正好洋蔥土豆片都熟了,還可以吸油~
5樓:東嶽
將烤箱copy
預熱200度 把肉片直接擺入錫紙盒內 不用抹油 烤制時會有大量肉油被烤出
200度先烤制15-20分鐘 然後肉片翻面 再烤制10分鐘(靈活根據實際切的肉片厚度調整烤制時間~)
可以開上下火,那樣更快,用時短。
用料五花肉老抽蠔油五香粉胡椒粉辣椒粉糖自調蘸醬:
豆瓣醬+辣椒粉
自制烤肉(烤箱版)的做法
肉冷凍1小時取出切片(如果過硬不好切可放置片刻回溫再切 切記趁著肉塊沒解凍完全時切 這樣比較容易切出薄厚均勻的肉片)
生抽 蠔油 五香粉 胡椒粉 辣椒粉 糖混合調汁 然後將調好的汁與肉片調拌均勻醃製一小時(也可更久 會更入味 我是冷藏醃製一夜後第二天烤的)
錫紙四邊折起固定(防治烤制時的肉油滴落)
將烤箱預熱200度 把肉片直接擺入錫紙盒內 不用抹油 烤制時會有大量肉油被烤出
200度先烤制15-20分鐘 然後肉片翻面 再烤制10分鐘(靈活根據實際切的肉片厚度調整烤制時間~)
6樓:day若如初見
不好意思,這個問題,我並不是很清楚,所以我也不知道,希望你能夠得到滿意的答覆,祝你一切順利,拜拜
7樓:苦苦的掙扎
將烤bai
箱預熱200度 把肉片直接擺du入錫紙盒內 不用抹油zhi 烤制dao時會有大量肉油被烤出
內200度先烤制15-20分鐘容 然後肉片翻面 再烤制10分鐘(靈活根據實際切的肉片厚度調整烤制時間~)
可以開上下火,那樣更快,用時短。
用料五花肉
老抽蠔油
五香粉胡椒粉
辣椒粉糖
自調蘸醬:
豆瓣醬+辣椒粉
自制烤肉(烤箱版)的做法
肉冷凍1小時取出切片(如果過硬不好切可放置片刻回溫再切 切記趁著肉塊沒解凍完全時切 這樣比較容易切出薄厚均勻的肉片)
生抽 蠔油 五香粉 胡椒粉 辣椒粉 糖混合調汁 然後將調好的汁與肉片調拌均勻醃製一小時(也可更久 會更入味 我是冷藏醃製一夜後第二天烤的)
電烤箱烤豬肉需多少溫度多長時間?
8樓:粽子媽媽愛整理
烤箱預bai熱,將烤盤放中層,上
du下火200度,烤10分鐘,到時間
zhi後,取dao出,肉串兩面撒上孜然,版辣椒粉,芝麻權
,繼續烤10分鐘即可。一般看著顏色變深了即可,可以根據烤箱自己調節。
肉片上錫紙的時候,錫紙上面不要去刷油,因為五花肉自帶豬油就比較多。烤肉片的時候,時間一定要控制好。筷子厚度的肉片,烤一次10分鐘,如果翻面烤,則把時間稍微縮短,7分鐘,8分鐘都可以。
電烤箱使用注意事項:
1、第一次使用電烤箱的時候要注意清潔
先用乾淨溼布將烤箱內外擦拭一遍,除去一些塵埃。然後可以空著爐使用高溫烤一陣子,有時候可能會冒出白煙,這屬於正常現象。烤完後要注意通風散熱。
2、清潔後過可以正常使用電烤箱了
在烘烤任何食物前,需先預熱至指定溫度,才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鐘,若烤箱預熱空烤太久,也有可能影響烤箱的使用壽命。
3、小心正在加熱中的烤箱,以免被燙傷
除了內部的高溫,外殼以及玻璃門也很燙,所以在開啟或關閉烤箱門時要小心,以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時,一定要使用柄,嚴禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分,以免燙傷。
9樓:匿名使用者
電烤箱烤豬肉片溫度180度在20分鐘。電烤箱是利用電用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。
10樓:匿名使用者
烤箱時間和輸出功率抄
有關,bai和食物大小有關,和食品新鮮度有關,和嫩du豬肉還是zhi
老豬有關,如果黑豬肉和普dao通豬肉也不一樣。一般,烤肉串210度預熱5分鐘,烤5分鐘。中途翻面。也可以180度預熱5分鐘,烤15分鐘。中途都要翻面。
11樓:腳丫妮兒
電烤箱烤肉,這要看你烤的肉是多少克了,根據肉的多少來確定要用多少時間,如果肉比較少,時間就10多分鐘左右,220v就可以了,時間長了肉就會烤乾了,不好吃了。
12樓:舊故里草木凋零
豬肉烤多長時間 電烤箱烤肉片溫度180度在20分鐘.電烤箱是利用電用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等.根據烘烤食...
如何用烤箱烤肉全過程(用什麼作料醃肉,烤的時間和溫度)?
13樓:逗比耶魯
做法如下:
準備材料:五花肉、鹽、料酒、生抽、五香粉、姜粉、辣椒粉、黑胡椒粉、蠔油、糖 。
1.五花肉先在冰箱凍稍硬,可以切薄片就可以了。切成薄片後把所有材料攪拌一起醃漬兩小時,口味清的可以不放鹽,因為生抽和蠔油鹽份也足夠;
2.烤箱預熱10分鐘,把烤盤鋪上錫紙,把肉片均勻的鋪上放入烤箱,上下火200度烤20分鐘,不用刷油因為肉會出好多油,烤好把肉翻面再烤15分鐘。因為烤箱不同溫度時間大家可以自己觀察調整;
3.烤好再稍微撒些孜然粉調味,放些蒜茸口味更佳。用生菜包著吃,蘸大醬吃都行。
14樓:匿名使用者
1、 烤肉串的話,這個梅條肉是首選,真的很嫩滑;2、醃肉串時間不用太長,因為肉塊不大,很容易入味,三個小時足夠;3、各家的烤箱不同,溫度不一,請根據自家的烤箱情況調整時間和溫度。我家的烤箱是長帝ckf-25b。 巴西烤肉串 材料:
豬梅條肉500克,酷克壹佰的巴西烤肉料25克 做法: 1、梅條肉整條清洗乾淨,瀝乾水分,切成2cm左右的方塊;2、30克巴西烤肉料放進大碗,慢慢加入50克的清水,攪拌均勻;3、把肉塊放進大碗,攪拌均勻; 4、用筷子攪拌至每塊肉都均勻地吸收烤肉料;5、把肉和烤肉料汁全部倒進保鮮袋裡,放冰箱冷藏醃3個小時,中間翻拌2次;6、準備6根竹籤,放水裡泡溼,把肉塊串到竹籤上; 7、烤箱預熱210度,把串好的肉串擺放在烤網上;8、擺放好肉串的烤網放在烤箱的中層,下面放上鋪上錫紙的烤盤接滴下來的肉汁,以免烤肉過程中滴下的醬汁弄髒烤箱難以清洗。
(當時,家裡沒有錫紙,我就用了幾塊生菜葉子鋪在烤盤上)
9、210度上下火烤7分鐘,取出把肉串翻面,繼續烤7分鐘,然後把烤盤移到上層.
如何用烤箱做烤五花肉
15樓:12345額時代
準備五花肉300g、辣椒麵8克、食用油5克、雞精3克、孜然粉6克、椒鹽粉6克、白糖3克、鹽3克,操作方法如下:
1、首先將五花肉洗乾淨控水備用,五花肉切成2毫米左右的薄片。
2、準備好鹽、白糖、花椒粉、孜然粉、椒鹽粉、辣椒麵和雞精,如下圖所示。
3、然後將香料攪拌均勻。
4、烤盤刷上少許食用油,放入烤箱,上下火180度預熱5分鐘。
5、接著將五花肉整齊碼入烤盤,上下火180度烤5分鐘,五花肉反面,再烤3分鐘。
6、最後將準備好的香料均勻的撒在五花肉上,送入烤箱再烤1分鐘,出爐,就完成了。
16樓:落筆雲煙
烤箱五花肉
主料:五花肉350克 ,土豆2個 ,豆芽適量輔料: 鹽3克 ,生抽2勺,胡椒粉適量,孜然粉適量 ,甜辣醬1勺,食用油3勺,香蔥4棵
1.五花肉切片,切薄片。
2.加入鹽,生抽,胡椒粉,孜然,甜辣醬,食用油1勺,抓勻。
3.土豆片焯水三分鐘。
4.豆芽焯水2分鐘。
5.烤盤鋪錫紙,刷兩勺食用油,鋪上洋蔥備用。
6.鋪上焯過水的豆芽,香蔥適量,撒適量胡椒粉,孜然粉。
7.鋪上土豆片,撒適量香蔥段,洋蔥碎,鋪上五花肉,撒適量胡椒粉,孜然粉。烤箱上下火170預熱5分鐘。
8.烤箱上下火170,20分鐘,取出翻面,繼續烤10分鐘,上色。
9.完成。
17樓:
食材:1、五花肉 1000g
2、甜酒 適量
3、醬油 適量
4、辣椒粉 適量
5、十三香 適量
做法:1、把五花肉清洗乾淨,置盤裡加鹽、甜酒、醬油、辣椒粉和十三香塗抹均勻,讓其自然醃製一天入味。
2、將醃製好的五花肉平鋪再烤盤上。
3、放到烤箱中。
4、設定上火溫度為200度,先烤約20分鐘,再翻面烤,直至烤出油為止。
5、然後再調至180度烤約20分鐘關火,最後出爐冷卻即可。
6、香噴噴的五花肉即可切塊食用。
烤箱烤五花肉的做法,烤五花肉怎麼醃製
用料帶皮五花肉380克 洋蔥半個 土豆半個 料酒18克 蠔油6克 老抽6克 生抽12克 鹽2克花椒粉 孜然粉 辣椒粉 胡椒粉共3克配料辣椒醬 蒜片生菜 步驟 1 選上等的帶皮五花肉洗淨,這樣的做出來比較好吃步驟 2 將五花肉切成5毫米厚的片 切之前把五花肉放進冰箱半小時會容易切一些 步驟 3 將切好...
烤五花肉怎麼做 烤五花肉的做法
烤五花肉的做法 導語 烤五花肉的做法還是花樣蠻多的,有韓式烤五花肉 烤箱烤五花肉等,所配的配料不同,味道也千差萬別。按個人口味,有人喜歡配蔥 姜 蒜和白糖等,有人喜歡配彩椒 烤肉料 黑芝麻 白芝麻 孜然粉 蠔油 澱粉等。做法1 材料 五花肉 洋蔥 鹽 蠔油 料酒 孜然粉 生薑粉 生抽 色拉油 蔥。步...
烤箱怎麼做烤發麵餅烤箱烤發麵餅多長時間
材料中筋麵粉500克,水260 280克酵母7 8克做法1 我的方子是中筋麵粉500克,水260 280克酵母7 8克將所有材料充分攪拌均勻,放在容器中保鮮膜覆蓋,放入冰箱冷藏室。水少一點餅就更筋道一些,水多會柔軟一些。2 發酵後的麵糰,可以早上早起10分鐘先把麵糰揉好入冰箱發酵,等下班回來拿出來回...