1樓:匿名使用者
用料五花肉 250克
香乾 1塊
蒜 4瓣
姜 4片
料酒 適量
生抽 適量
鹽 適量
郫縣豆瓣 一勺
食用版油 適量
五花肉權香乾的做法
五花肉切片三毫米左右厚,香乾切片三毫米厚左右,姜蒜切片備好!
鍋內放入適量油,中火待油熱,放入姜爆香,然後放入五花肉,放適量料酒,生抽,適量老抽著色,翻炒表皮成熟,放入一勺郫縣豆瓣。翻炒至金黃,
放入香乾,均勻翻炒至香乾著色,根據香乾不同可放入少量水翻炒至香乾熟,即可出鍋。
五花肉炒香乾的做法步驟圖,怎麼做好吃
2樓:0澤國a網盤
用料香乾 5片
五花肉 500g
青辣椒 2個
紅辣椒 5個
生薑 適量
蒜 適量
生抽 適量
料酒 適量
鹽 適量
五花肉炒香乾的做法
先炒下五花肉大概3分鐘。
放姜,蒜,調料等。
最後放香乾一起炒,加入少許水煮一會,這樣香乾不會老,還入味。
香乾炒五花肉怎麼做好吃,香乾炒五花肉的家
3樓:匿名使用者
食材明細
五花zhi肉適量
dao五香乾適量版
紅辣權椒適量
油適量鹽適量
生抽適量
老抽適量
蠔油適量
辣椒適量
鹹鮮口味
炒工藝十分鐘耗時
簡單難度
家常小炒----五花肉炒香乾的做法步驟
1原圖材料.
2五花肉洗淨,上鍋蒸熟
3熟了的五花肉
4熟五花肉切成片;香乾,西芹,紅辣椒,斜切成片,生薑切絲,備用5熱鍋內放入少許油,下薑絲加入五花肉,煸炒6倒入西芹炒勻。
7倒入香乾,紅椒絲翻炒均勻
8加入適量的鹽,生抽
9加入適量的蠔油
10老抽一點點就行。
11炒勻。即可。
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4樓:陌上_卿名酒酒
主料五花肉
150克
香乾400克輔料油
適量鹽適量香菇
適量青蒜
適量白砂糖
適量八角
適量桂皮
適量香葉
適量幹辣椒
適量胡椒
適量薑片
適量步驟
1.將五花肉和香乾切成片, 幹香菇用冷水水泡上二十分鐘,大蒜切成段,其他配料準備好;
2.在鍋中放入少量的油和白糖;
3.小火慢慢炒至糖完全融化層棕色, 加入切好的五花肉煸炒, 小火慢慢煸炒出油脂,且表面微微發黃,
4.加入薑片, 八角, 香葉, 幹辣椒一起煸炒;
5.煸炒出香味後, 加入料酒;
6.再加入香菇和泡過香菇的水一起煮開後,加蓋轉為小火煮上十分鐘;
7.加入香乾一起再煮上十分鐘;
8.加入鹽,胡椒等調味料, 轉為大火,適量收汁;
9.最後加入青蒜;
10.攪拌均勻後關火, 直接端上桌了
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食材明細 五花肉2條 大蒜粒10粒 姜適量 糖半湯匙 生抽3湯匙 幹辣醬少許 麻椒粒少許 大料少許 料酒少許 蒸五花肉的做法步驟 五花肉洗淨入冷水鍋中,鍋中放入大料,薑片,料酒.把五花肉煮熟.筷子能輕鬆的插進五花肉裡就可以了 姜,大蒜切成末放入碗中倒入生抽,糖,備用。把花椒粒,幹辣椒分別放在小碗中....
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食材主料 五花肉150g 青椒2個 胡蘿蔔1根 輔料烤肉料 適量白糖 適量步驟 1.取一小塊五花肉，切片 2.炒鍋里加入適量的水煮沸，倒入少許的黃酒3.倒入五花肉片，氽至沸水錶面漂出浮沫，再把肉撈出4.取適量的調料粉，加適量的水調成料汁 5.把撈出的肉片放進料汁裡，放入冰箱靜置2 3個小時至以上，中...
烤箱烤五花肉的做法，烤五花肉怎麼醃製
用料帶皮五花肉380克 洋蔥半個 土豆半個 料酒18克 蠔油6克 老抽6克 生抽12克 鹽2克花椒粉 孜然粉 辣椒粉 胡椒粉共3克配料辣椒醬 蒜片生菜 步驟 1 選上等的帶皮五花肉洗淨，這樣的做出來比較好吃步驟 2 將五花肉切成5毫米厚的片 切之前把五花肉放進冰箱半小時會容易切一些 步驟 3 將切好...