1樓：帶檔滑行
入口即化 肥而不膩的【粉蒸肉】
用料 五花肉 400克 土豆 200克 蒸肉米粉 150克 料酒 10毫克 五香粉 少許。
丸莊黑豆醇釀醬油 20毫升。
土豆去皮切粗條，待用。
五花肉洗乾淨，切薄片。
加入20毫升丸莊黑豆醇釀醬油。
再入10毫升料酒和少許五香粉，攪拌均勻，醃製30分鐘左右。
放入蒸肉米粉，抓勻，讓每一片肉都裹上米粉。
盤中先碼上土豆條[3]，然後把肉一片片擺在土豆條上面。
盤子放到蒸鍋上，蓋鍋蓋大火蒸40分鐘。
最後撒上蔥花即可。
記憶中爸爸最愛的炒五花肉。
用料 五花肉 適量 蔥 適量 蒜 6瓣。
記憶中爸爸最愛的炒五花肉的做法。
準備五花肉，切片，準備蒜頭，多一點。
鍋裡一點點油，爆香蒜頭，放入五花肉。
翻炒成白色，加點水，適量生抽燜一下。
做好後撒點蔥花。
2樓：櫻花
用料 五花肉 蔥 姜。
蒜 冰糖。花椒 大料。
小茴香 幹辣椒。
老抽生抽調好的汁。
紅燒肉的做法。
將五花肉切成2釐米見方的大塊。
鍋燒熱放油，放入蔥薑蒜花椒大料小茴香乾辣椒煸炒出香味。
將切好的五花肉放入鍋內煸炒直至肉變色，煸出香味。
鍋內做油放入冰糖，改小火。
炒到糖色變成棗紅色，氣泡由大變小。
倒入剛才煸炒的肉，倒入老抽生抽調好的汁，一碗熱水，改小火慢燉。
湯汁變得濃稠時加入鹽、少量的冰糖。
改大火收汁，迅速翻炒使得每一塊紅燒肉身上都裹滿了濃汁。
3樓：天幕網路
起鍋燒油放入五花肉以及各種醬料煮半小時即可。
4樓：網友
五花肉焯水，煸炒出油，炒糖色下五花肉加水燉30分鐘。
5樓：美食林哥
烤五花肉做法來了！這麼做我能吃二斤，你能吃多少？
6樓：豁牙哥
哈哈好吃雙擊關注來一波謝謝。
7樓：美食林哥
烤五花肉做法來了！這麼做我能吃二斤，你能吃多少？
8樓：天幕網路
起鍋燒油放入五花肉以及各種醬料煮半小時即可。
9樓：淺聊教育及公考
家常燉菜。
原料：五花肉，土豆，茄子，南瓜，豆角，洋蔥鹽，味精，黃醬，醬油，八角，桂皮。
做法：1.將茄子切條，南瓜、土豆蒸熟後壓成泥，洋蔥切絲，豆角切段，五花肉切片備用。
2.坐鍋點火到油，下八角、黃醬炒香，下入五花肉煸熟，再依次加入洋蔥、茄子、扁豆，燉熟後將菜撈出，用湯汁炒勻南瓜泥與土豆泥，出鍋前加入味精炒勻澆在菜中即可。
五花肉蒸白菜。
原料：五花肉，大白菜，蔥，姜，鹽，大料，花生油，醬油，蠔油，味精或雞精。
做法：1.五花肉切片，大白菜葉手撕成片（一般不用白菜幫子）。
2.蔥姜切成絲。
3.鍋中加入開水，燒開後放入五花肉汆一下，變色即撈出。大白菜放入盆中。
4.汆好的五花肉中加入蔥姜，大料，味精或雞精，醬油，耗油和花生油，醃製幾分鐘。
5.把醃好的五花肉碼再大白菜上，醃肉的餘汁一起倒入。
6.把五花肉白菜放入蒸鍋。
7.鍋開後蒸10--15分鐘出鍋（視大白菜老嫩程度可適當加長時間）。
家常五花肉的簡單做法 家常五花肉怎麼做好吃
10樓：劍經業
1、食材：五花肉，大蔥，生薑，料酒，老抽，生抽，蠔油，胡椒粉，黃豆醬，白糖，香葉，八角，桂皮，幹辣椒，花椒，啤酒。
2、五花肉清洗乾淨，然後切成長段放到盤中待用。再準備一根大蔥斜刀切成段，生薑清洗乾淨去皮切成生薑片。
3、炒鍋中加入小半鍋的冷水，把五花肉長斷直接放到冷水中，然後再放幾片生薑片和一點蔥葉，再加入適量的料酒，然後就**。等到鍋內水開之後，表面的浮沫給它撇去，然後再煮20分鐘左右。夾出來放到一個盤中晾涼待用。
4、晾涼後切成薄片，放到一個大碗中，再向五花肉中放點老抽，生抽，蠔油，料酒，胡椒粉，兩勺黃豆醬用手給它抓一下，抓均勻，抓勻之後把它放到一旁醃製20分鐘。
5、電飯煲的內膽中加入蔥段，薑片鋪在鍋底，然後再放上30克左右白糖，八角，桂皮，幹辣椒，花椒放進去，然後再放入五花肉片。向剛剛醃製五花肉的那個大碗中倒入一瓶啤酒。給它把料汁衝一下，把啤酒倒入鍋中，這樣料汁一點也不會浪費，全部做好之後把內膽放到電飯煲中。
6、開啟電飯煲的雞鴨肉鍵，然後煮15分鐘左右。裡面的湯汁給舀出來澆到五花肉上面，最後再撒上一點蔥花即可。
五花肉的10種做法
11樓：愛生活的可愛吃貨
五花肉的做法如下：
1、東坡肉。
兩大塊五花肉煮透洗淨，將五花肉切成大塊。
用蔥姜墊鍋底，皮向下鋪上五花肉塊，加上黃酒（都是黃酒不加水）、冰糖、醬油，鹽文火上慢燉1小時。
五花肉取出，皮向上擺入燉盅中，剩的湯汁倒入燉盅內，大火蒸30分鐘即可。可用綠色的蔬菜搭配圍邊。
2、粉蒸肉。
五花肉切薄片，加入料酒、豆腐乳汁抓勻，倒入蒸肉粉拌勻，醃製20分鐘。
土豆去皮切成片，鋪在盤底，五花肉片鋪在上面，放入蒸鍋大火蒸1小時即可。
3、川香回鍋肉。
帶皮五花肉一塊，冷水下鍋煮20分鐘左右，筷子可插透即可，撈出切成薄片。蒜苗切段。
熱油，五花肉片倒入煸炒出油，加入郫縣豆瓣炒出紅油，加入蔥薑蒜末炒香。
加入蒜苗翻炒斷生，加少許醬油、雞精即可。
4、農家小炒肉。
帶皮五花肉切薄片、杭椒切段。
鍋裡熱油，放入豆豉炒香，倒入五花肉片，煸炒出油，放入蔥薑蒜末炒香。
放入杭椒段煸炒，加入醬油、鹽、雞精調味即可。
5、毛氏紅燒肉。
帶皮五花肉冷水下鍋煮5分鐘撈出，切成大塊。
鍋裡熱油，放入冰糖炒糖色，炒出糖色後倒入五花肉翻炒上色，加入蔥薑蒜、八角、桂皮、料酒炒香，加入足量的啤酒或者水。
大火燒開轉小火慢燉1小時，最後加鹽調味即成。
炒五花肉的做法，炒五花肉怎麼做好吃，炒五花肉的家常
食材主料 五花肉150g 青椒2個 胡蘿蔔1根 輔料烤肉料 適量白糖 適量步驟 1.取一小塊五花肉，切片 2.炒鍋里加入適量的水煮沸，倒入少許的黃酒3.倒入五花肉片，氽至沸水錶面漂出浮沫，再把肉撈出4.取適量的調料粉，加適量的水調成料汁 5.把撈出的肉片放進料汁裡，放入冰箱靜置2 3個小時至以上，中...
五花肉的做法大全，五花肉做法大全 家常菜
1 回鍋肉 原料 五花肉，蒜苗，郫縣豆瓣，豆豉，白糖，鹽 做法 先將整塊五花肉用清水煮熟，晾涼後切片，蒜苗切段備用 蒜苗杆和葉分開 鍋燒熱，加一點點油潤鍋，加入五花肉熬至打卷，加入適量郫縣豆瓣 豆豉 白糖，翻炒均勻，加蒜苗杆繼續翻炒，蒜苗杆炒熟後加入蒜苗葉，加適量鹽，起鍋。2 鹹燒白 原料 五花肉2...
烤五花肉怎麼做 烤五花肉的做法
烤五花肉的做法 導語 烤五花肉的做法還是花樣蠻多的，有韓式烤五花肉 烤箱烤五花肉等，所配的配料不同，味道也千差萬別。按個人口味，有人喜歡配蔥 姜 蒜和白糖等，有人喜歡配彩椒 烤肉料 黑芝麻 白芝麻 孜然粉 蠔油 澱粉等。做法1 材料 五花肉 洋蔥 鹽 蠔油 料酒 孜然粉 生薑粉 生抽 色拉油 蔥。步...