1樓：最愛幻雪寶兒
主料冬瓜、瘦肉或五花肉
輔料食用油、蒜、蔥、鹽、耗油
做法1.肉、冬瓜洗淨切片（不可切太薄） 蔥分開蔥頭和蔥葉切花2.**加食用油少許，下蒜末、蔥頭爆香。放肉煎炒，加耗油上色！
3.放入冬瓜翻炒至均勻不粘塊，蓋上鍋蓋燜三分鐘，開啟翻炒加少許鹽以讓冬瓜釋出過多的水分，也可加少許水，繼續燜三至五分鐘
4.加雞粉，鹽，翻炒收汁！撒上蔥花，大功告成！簡單美味的家常菜！
2樓：匿名使用者
主料五花肉
200克
冬瓜250克
油豆腐50克輔料油
適量鹽適量生抽適量糖
少許步驟
1.五花肉切片用油鹽生抽醃漬，冬瓜切片，豆腐泡一分二2.熱鍋少許油下冬瓜翻炒。
3.另起鍋下五花肉煸炒出油，潷出油
4.加入切半的豆腐泡
5.加入冬瓜翻炒
6.加水加少許白糖燜煮。煮至水分收幹加生抽炒勻即可起鍋。因為醃漬豬肉的時候加了鹽，所以大家看著加
7.?好吃。
3樓：匿名使用者
主料冬瓜
500克
五花肉500克輔料鹽
適量蒜末
少許小青椒
100克
步驟1.冬瓜去皮洗淨
2.冬瓜切塊
3.五花肉切片
4.五花肉放入鍋中炒出油並至兩面焦黃
5.倒入冬瓜翻炒
6.放適量鹽翻炒均勻
7.倒入少許清水蓋蓋燜至水開
8.放入小青椒蓋蓋燜至熟透
9.最後放入蒜末，再放鹽調味即可
小貼士第一次放鹽是為了醃製出冬瓜的水分
第二次放鹽是調味
4樓：咿婷
步驟1.五花肉切片用油鹽生抽醃漬，冬瓜切片，豆腐泡一分二2.熱鍋少許油下冬瓜翻炒。
3.另起鍋下五花肉煸炒出油，潷出油
4.加入切半的豆腐泡
5.加入冬瓜翻炒
6.加水加少許白糖燜煮。煮至水分收幹加生抽炒勻即可起鍋。因為醃漬豬肉的時候加了鹽
炒五花肉的做法，炒五花肉怎麼做好吃，炒五花肉的家常
食材主料 五花肉150g 青椒2個 胡蘿蔔1根 輔料烤肉料 適量白糖 適量步驟 1.取一小塊五花肉，切片 2.炒鍋里加入適量的水煮沸，倒入少許的黃酒3.倒入五花肉片，氽至沸水錶面漂出浮沫，再把肉撈出4.取適量的調料粉，加適量的水調成料汁 5.把撈出的肉片放進料汁裡，放入冰箱靜置2 3個小時至以上，中...
五花肉的做法大全，五花肉怎麼做好吃
入口即化 肥而不膩的 粉蒸肉 用料 五花肉 400克 土豆 200克 蒸肉米粉 150克 料酒 10毫克 五香粉 少許。丸莊黑豆醇釀醬油 20毫升。土豆去皮切粗條，待用。五花肉洗乾淨，切薄片。加入20毫升丸莊黑豆醇釀醬油。再入10毫升料酒和少許五香粉，攪拌均勻，醃製30分鐘左右。放入蒸肉米粉，抓勻，...
五花肉燜香芋的家常做法大全怎麼做好吃視
主料香芋 400g 五花肉復 100g輔料油 適量鹽適量糖制 適量生抽 適量生粉 適量步驟 1.香芋去皮，洗淨切成塊 2.五花肉洗淨，切成小塊，用糖，鹽，生粉，生抽醃20分鐘 3.熱鍋倒點油，將醃好的五花肉倒入鍋中爆香 4.然後將香芋倒入，翻炒片刻 5.注入適量清水，加蓋燜都20分鐘 6.開啟蓋，再...