1樓：枯井望天
準備材料。
香腸：4根、雞蛋：1個、麵粉：半碗、麵包糠：半碗。
1、竹籤沸水煮下消毒更衛生一些，然後竹籤串好香腸。
2、香腸先裹上一層面粉。
3、把雞蛋打碎倒在乾淨無水的容器裡，然後將香腸刷上一層蛋液。
4、把麵包糠倒在一個乾淨無水的容器裡，然後將香腸沾滿面包糠。
5、烤箱提前預熱180度，在烤盤內墊上一層錫箔紙，將烤腸放在烤架上，中層烤20分鐘即可。
2樓：a海角
溫度大概180-200度。
大約10-15分鐘。
1.溫度越高是焦的比較快可是裡面可能還沒熟。溫度低一點是不會焦沒錯相對的烤久也不會熟。雖然時間應該差不多但是內容物增加時間必定須要增長也許5-10分鐘。
2.烤前劃幾刀很重要，中途再刷一遍油。香腸最好退冰後再烤可以減短烤的時間。最好是預熱。
3樓：劉芳
烤香腸需要的溫度一般在200度左右；
香腸中的主要成分就是肉，在200度左右的高溫中可以保證所用時間最短，又不失去香腸中的水分，可以達到外焦裡嫩，口感最佳；
肉中會含有一些細菌，200度左右的高溫可以保證徹底殺死細菌，食用安全。
一、烤香腸：
是一種利用非常古老的食物生產和肉食儲存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品，然後高溫烤熟；
中國的烤香腸有著悠久的歷史，香腸的型別也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸，主要的不同處就在於廣味兒是甜的，川味兒是辣的。
在以前香腸是每年過年前製作的食品，而現在一年中的任何時候都可以吃到香腸了，但是過年吃自制的香腸已經成為了南方很多地區的習俗，一直保留到了今天。
4樓：匿名使用者
烤香腸，用烤箱，一般在200度左右。下面介紹烤香腸的做法。
主料：烤腸1袋。
輔料：油適量。
步驟：1、準備冷凍腸一袋，常溫化一化。
2、烤箱抹油。
3、擺上腸。
4、200度，中層烤5分鐘。
5、拿出來刷次油。
6、再烤5-8分。
即可完成。
烤腸放烤箱烤多久
5樓：一條酸菜魚
烤十分鐘，烤箱烤腸的方法：
準備材料：烤腸、油。
步驟：1、準備冷凍腸一袋，常溫化一化。
2、烤盤抹油。
3、擺上腸。
4、200度，中層烤5分鐘。
5、拿出來刷次油。
6、刷完油之後，放進去再烤5-8分就可以拿出來了。
7、成品。
6樓：權泉的豬窩
正常情況下，如果選擇上部燒烤加風扇模式的話，溫度設定在220度，應該在10分鐘就可以了，如果是選擇上部燒烤，定在200度，15分鐘左右。當然，烤箱需要提前預熱。
7樓：
不同的烤腸時間當然也不同，一般十分鐘左右。
8樓：meng1002莫莫
生的？？20分鐘左右，速凍或者半成品的10分鐘吧。
9樓：匿名使用者
十多分鐘吧，看他烤炸開就行了。
家用烤箱烤烤腸怎麼烤
10樓：曉紅答疑老師
.準備烤腸，常溫解凍一個小時，冷水下鍋放入烤腸先大火煮5分鐘。
2.煮5分鐘稍熟，撈起來瀝乾水分，一根一根剪下來，晾一會。
3.晾乾的烤腸表面用刀劃幾刀更入味，不劃也可以，表面刷一層油，油最好是植物油，..
4.烤盤包上一層錫紙，在錫紙上刷上一層油，把刷好油的烤腸一根一根放好，稍微間隔一點放。
烤箱烤香腸大概多久 溫度多少
11樓：風生水起天地變
你好，烤箱烤香腸大概需要20分，上管150度，下管150度即可。
12樓：晴天娃娃愛流淚
烤香腸，用烤箱，一般在200度左右，中層烤5分鐘。拿出來刷次油。再烤5-8分。
13樓：匿名使用者
烤香腸，用烤箱bai，一般在200度左右。
du下面介紹zhi烤香腸的做法。
主料dao：烤腸1袋。
輔料內：油適量。
步驟：1、準備冷容凍腸一袋，常溫化一化。
2、烤箱抹油。
3、擺上腸。
4、200度，中層烤5分鐘。
5、拿出來刷次油。
6、再烤5-8分。
7、香香的出鍋啦，我還做了切花刀蘸料的，也很好吃。
如何用烤箱烤香腸？
14樓：趙志亭麼麼噠
步驟：1、首先準備好香腸和適當調料（辣椒粉、胡椒粉、甜醬等）。
2、將香腸固定在叉子上。
3、將叉子置於烤箱內。
4、200度預熱烤箱，烤30分鐘。
5、關閉電源，取出香腸就好了。
15樓：完美假知己
主料：香腸6根。
方法復/步驟制。
1、在bai解凍後的香腸上用刀劃幾下。du2、在烤盤上鋪一層zhi
油紙，放dao上臺灣香腸，在表面刷一層油，就可以烤了。
3、175度烤10分鐘，然後再刷一層油，翻個面，再烤5分鐘就可以了。
注意事項。烤前劃幾刀很重要，中途再刷一遍油。
16樓：匿名使用者
錫紙包好。。就可以了。。。不用預熱。
烤腸怎麼做，在家用烤箱的
17樓：格調
主料：肥瘦豬肉1500g、小腸200g
輔料：醬油適量、鹽適量、料酒適量、辣椒粉適量、孜然粉適量、紅糖適量、雞精適量、生粉適量。
1、肥瘦肉，2、切丁，3、裝盆裡撒上精鹽，4、淋上醬油和料酒，5、孜然粉和辣椒粉，6、放進孜然粉和辣椒粉，再放點紅糖，7、調點雞精勻醃製一天入味，8、小腸清洗乾冷媒，9、扎口，10、醃製好的肉丁拌進生粉，11、灌進腸衣裡，再用絲扎口，從中再隔段。
12、將做好的香腸掛起，13、涼掛二天或一週左右瀝水，14、鋪在烤盤上，15、刷上油，16、放進烤箱，17、90度的火力烤二小時，途中翻面。
18、成品。
18樓：匿名使用者
教你作雞肉烤腸：
雞肉烤腸是一種採用雞肉為主要原料，經過原料絞制、滾揉、灌製和熱加工的低溫肉製品，其營養豐富、食用方便，是佐餐、旅遊攜帶和休閒必備的產品。最近，濟寧耐特食品****研製出了雞肉烤腸的加工配方和工藝。
一、原輔料要求。
雞肉經獸醫衛檢合格，食鹽、味精、白砂糖、香辛料、耐特雞肉香精等為市售；複合磷酸鹽為分析級。
二、基本配方。
雞胸肉 100㎏，雞皮15㎏,肥膘15㎏，冰水30㎏，食鹽2㎏，白砂糖，複合磷酸鹽（四海偉業）,白胡椒0.
16㎏，蒜粉，澱粉10㎏，大豆分離蛋白2㎏，其它香辛料，天博雞肉香精ch-3 0.
3㎏，雞肉香精03031 。
三、必要裝置。
絞肉機、滾肉機、自動雙打卡灌腸機、煙燻爐、包裝機。
四、工藝流程。
雞胸肉解凍→絞制→滾揉（加入食鹽、白砂糖、複合磷酸鹽、白胡椒、香辛料及香精）→灌裝→燻烤－蒸煮→冷卻→包裝→入庫。
五、具體步驟分解。
1、解凍。將凍的雞肉放在常溫下，解開包裝袋放在解凍架上自然解凍，解凍之中心溫度在2度即可。
2、絞肉。把雞肉放在絞肉機裡，用φ5mm的篦子絞制，注意不得摻入雞毛和骨渣等異物。
3、滾揉。按比例加入雞肉、食鹽、白砂糖、香辛料及香精等，蓋好蓋子，抽真空。正轉15分鐘，反轉15分鐘，休息30分鐘，滾揉時間4小時。放在冷藏庫中，靜止醃漬12小時。
4、灌裝。把醃漬好的料倒在灌腸機。用蛋白腸衣φ33mm灌裝，灌好的半成品掛在煙燻網架車上。
5、熱加工 首先煙燻，設定煙燻箱的溫度60℃，煙燻時間30分鐘；接著蒸煮設定煙燻箱的溫度85℃，中心溫度80℃，殺菌時間40分鐘即可，最後排氣3分鐘。注意：煙燻箱使用時間一長，上面的煙燻鏽在內壁上用清水很難清洗，許多廠家為此煩惱，建議使用河南科瑞公司的煙燻清洗劑，很容易清洗掉。
6、冷卻。熱加工結束即可放在冷藏庫裡冷卻。
7、包裝。把產品按市場的要求重量裝袋，貼上標籤，裝入紙箱中，擺放整齊，封口嚴密，外箱要標識清楚。
8、入庫。裝箱好的產品及時放入0℃～4℃的低溫庫中存放。為防止產品溫度過高，產品自包裝至入庫時間不得超過30min
六、食用方法。
可直接食用，也可依據個人的喜好食用。
19樓：匿名使用者
買前先看日期，買回家後開啟外包裝，放烤箱，大火先1分鐘，拿出擦漿汁，再考1分鐘，就可以了。
20樓：拾萬里之外
烤腸的做法：
準備烤腸。去掉包裝，切成花刀，兩面都切。
烤盤上鋪上烤紙。
火腿腸表面刷上一層花生油。
少許蠔油、生抽、香油、麻辣紅油調成的烤肉醬 。
刷上自己調的烤肉醬。
放入烤箱，上下火，200度，烤六分鐘，再刷一遍自己調的烤肉醬，翻一面再烤六分鐘即可。
21樓：啦啦啦
真的好逗啊！烤箱哪有大火小火，你當鍋呢！做沒做過飯啊！呵呵。
電烤箱如何烤腸
22樓：我是那小誰
電烤箱版烤腸。
主料 烤腸4個。
輔料 油適量。
烤腸提前拿出化凍。
把烤腸放在鋪有錫紙的烤架上，刷上一層油。
烤箱預熱200度，中層烤5分鐘。
拿出烤腸再刷一遍油。
再烤10分鐘，香噴噴的烤腸就出爐了。
23樓：手機使用者
不懂你什麼意思，也不知道你烤箱型號，以長帝25b烤箱來說的話，用180度溫度烤正好，中間翻一次面，不知道你用什麼腸來烤，一邊烤一邊關注，做一次就知道大概時間了。
24樓：匿名使用者
各種型號的電烤箱基本有配送的叉子，你把香腸從中間穿過去，然後放裡面烤，自動旋轉的嘛。自己注意一下時間就可以了。
25樓：匿名使用者
放盤子裡3分鐘就ok了呀。
電烤箱如何烤腸
26樓：達恬美閔縈
電烤箱版烤腸。
主料烤腸4個。
輔料油適量。
烤腸提前拿出化凍。
把烤腸放在鋪有錫紙的烤架上，刷上一層油。
烤箱預熱200度，中層烤5分鐘。
拿出烤腸再刷一遍油。
再烤10分鐘，香噴噴的烤腸就出爐了。
烤腸機溫度多少最好吃 烤香腸一般多少溫度烤多久呢
1 一般情況下烤香腸是開150度烤10分鐘左右，這樣烤出來的香腸特別美味而且非常脆，有很多人都特別喜歡自己用烤腸機烤香腸，自己用烤腸機烤出來的香腸雖然也非常美味可口但是烤出來特別油膩，吃一兩根就不想再吃了。2 但是用烤箱烤出來的烤香腸可以吃好幾根都不會吃膩，也有很多人喜歡把香腸煎著吃，煎香腸也非常好...
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魷魚的蛋白質含量豐富，鮮味也是足夠的，通常電烤箱烤鮮魷魚的做法是什麼呢？魷魚洗乾淨後放蔥姜 老抽 生抽 白糖 蠔油醃製十五分鐘，烤箱預熱175度，烤盤擺好魷魚，刷薄油，進烤箱烤15分鐘，出烤箱撒孜然和辣椒麵就可以享用烤鮮魷魚了。或者準備新鮮魷魚兩條。處理魷魚，去內臟擠出眼睛 用刀在魷魚上劃一個小口從...
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烤箱烤板栗的做法 1.挑選板栗的時候儘量選小顆粒的，我個人覺得尖慄好，就是人們常說的錐慄 2.板栗買回來後先放盆裡將它外皮清洗乾淨，再裝起來控水。記住，水分一定要控幹，備用 3.這個步驟稍稍有些麻煩哈，由於我家沒有鋒利的小刀，我直接用菜刀。每顆板栗上劃個十字架形狀，外皮劃開就行，不要嫌麻煩，因為劃口...