1樓：匿名使用者
常蛋炒bai
飯可以放一點醬油du改變顏色。原料:米飯、zhi雞蛋、鹽輔料:香腸dao、蔥、青豆專、香菇、胡蘿
屬卜、蝦仁……根據個人口味填加，不加也可。做法: 米飯一中碗，新做的或是上頓的剩飯都可，乾爽為佳。
米飯做法:大米洗淨，加水蒸米飯，米與水比例1:1.
3-1.5，水面可滴兩滴食用油(加油後煮熟的飯光鮮爽滑有嚼勁，後邊再炒飯的時候只需少許油即可，不會油膩)，開鍋後10-15分鐘左右即可; 各種輔料切米粒大小的小碎丁(不新增輔料也可); 雞蛋一個，打入碗中，加少量鹽，然後將雞蛋快速打散打勻，持續20分鐘左右; 旺火、熱鍋涼油(油可以適當多放些)，油燒熱後，將雞蛋迅速交入鍋內; 然後把準備好的米飯倒到還沒有凝固的雞蛋上，迅速翻炒，將雞蛋與米飯融合，最好是蛋液包裹每一粒米; 加入鹽、及各種輔料，再充分翻炒，出鍋即成。
2樓：簡愛
沒有什麼危害，只是有的人愛好放這些調味品，有的人就不愛好這一口了！
3樓：手機使用者
放醬油的吃過放醋的沒吃過
蛋炒飯應該放多少油，一碗蛋炒飯該放多少油？
這個是看你需要吃什麼口味的了，一般來說炒制鐵板蛋炒飯的時候儘量少放油，因為鍋是平的。並且油吃多了不好哦 不喜油膩就儘量少放點，但是，少放油，又不是很會炒的話，很容易粘鍋炒糊的。如果是新手，建議稍微多放一點油，不易粘鍋炒糊，而且雞蛋會比較香，但就是有點油膩。一碗飯，一般放兩到三調羹的油就可以的。油不用...
蛋炒飯放油太多了怎麼辦炒飯的時候油放多了怎麼辦
蛋炒飯油放多了，可以加些米飯中和一下。正確蛋炒飯的方法如下 1.將雞蛋打散。注意 蛋和飯的比例，一般來說，一小碗飯一枚蛋 打的時候要順著一個方向打，儘量不要打出太多泡沫 要完全打勻，炒出來的蛋才不會黃黃白白。蛋液裡可以少放一點點鹽，如果口味清淡的，不放也沒關係，因為蛋裡本來就帶一點點鹹味。2.米飯。...
自己做的泡雞腳（有醋有醬油有辣椒有蒜泡著）放冰箱晚上後，第二天拿給同事不放冰箱小時會壞嗎
看著就有食慾。拿水瓶凍點冰，第二天帶上。晚上吃掉 就算不壞也不新鮮了 有研究說30度是細菌最適合溫度，細菌能對數成長的1 2 4 8 16這樣 建議帶少量容易吃完或拿個保麗龍箱保溫加冰塊 溫度太高了！時間太長！陳醋和醬油能泡大蒜嗎 不可以用醬bai油泡大蒜，可以用du陳醋泡大蒜，做法如zhi下 準備...