1樓：漫閱科技
主料：雞蛋4個。
調料：蔥10克、料酒3克、醬5克、油、精鹽適量。
製作方法專：（屬1）將蔥切成末。
(2）勺內加入底油燒熱，打入一個雞蛋，見雞蛋清全部起泡時，往上面撒點精鹽面，然後用筷子夾住一邊折過去使雞蛋成半圓形，當將雞蛋煎透時取出，再煎第二個，這樣依次完。
（3）勺內加入底油燒熱，放入蔥末，倒入煎好的蛋餃，加放醬油、料酒烹一下即好。
特點：外焦裡嫩、鮮香可口。
煎蛋餃子的做法步驟圖，煎蛋餃子怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
用料雞蛋 10個餃子
則一個雞蛋
餃子 你喜歡
開水 滿餃子一半即可
煎蛋餃子的做法
餃子取出，不需要解凍
雞蛋打散
平底鍋刷油，開小火，擺上冰凍餃子
餃子底部變金黃色後，沿著邊上澆開水
水滿一半餃子即可，開中火?
蓋上蓋子
看到水乾得差不多，起大泡，轉小火
餃子這個樣子基本上熟了，開蓋
灌湯餃子的話，口感挺好的，每一口都有湯汁
小貼士如用水餃煮的話皮比較容易幹
怎麼煎熟餃子，煮熟的餃子，怎樣煎好吃呢
在鍋裡放一勺油。把餃子倒入鍋中。搖晃炒鍋，讓餃子均勻受熱。一面煎至金黃色翻另一面繼續煎。直至兩面都煎微黃色即可。熟餃子再好油炸更好吃。用料油 克 水 克 水煎熟餃子的做法 冰箱拿出來的冷藏熟餃子 請點選輸入 描述 平底鍋燒熱，不知道為什麼傳的 這麼大orz。請點選輸入 描述 熱鍋涼油，油的量，想吃油...
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食材主料 苔菜500g 雞蛋4個輔料油 適量鹽適量蔥 適量姜適量餃子餡料 適量香油 適量步驟 1.把新鮮的小苔菜洗乾淨。2.粉條泡發好，剁碎。3.把洗好的苔菜用開水淖一下，撈出晾涼，擠幹水分。4.再剁成細小的碎末。5.雞蛋打散，炒成雞蛋碎。6.把以上材料放在一起，加油 鹽 蔥薑末 餃子餡料 香油調拌...
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需要提前準備好的材料包括 雞蛋 3個 白菜芯 1個 香菇 5朵 大蔥 半根 油 適量 鹽 適量。1 幹香菇提前涼水泡發。2 白菜芯 雞蛋 大蔥準備好。3 雞蛋打散，入油鍋中，攪拌成碎塊，晾涼使用。4 香菇 大白菜 大蔥切碎末。5 白菜中放一點鹽，用筷子拌勻，靜置5分鐘，將多餘的汁水擠掉。6 將所有的...