1樓：純淨的美玉
胡桃肉菌是蘑菇栽培中的惡性雜菌，一旦發生，沒有有效和安全的防治方法，只要用殺菌劑消殺，都會對蘑菇菌絲體產生影響的。
所以，胡桃肉菌只有很好的貫徹以防為主的防治方針才會有效，把培養基發酵好，不過熟，不夾生。培養階段注意適當的通風，就可以有效預防發生了。
平菇的胡桃肉狀菌怎麼防治？大神們幫幫忙
2樓：手機使用者
防治措施 ①、菇棚使用前進行嚴格消毒處理。按每 用高錳酸鉀5 g、甲醛10 ml密閉燻蒸。2天后開啟通風，即可使用。
老菇房地面表土層3～4 cm鏟去，挖取菜地下層土壤進行回填。 ②、培養料調製時，ph值呈鹼性反應。 ③、挑選優質菌種，剔除有硬塊或漂白粉味的菌種。
④、發菌溫度儘量控制在10～16℃， 料內溫度應控制在25℃以下。 ⑤、儘量採用袋式栽培、牆式出菇，而不用覆土出菇。若用覆土出菇，可將覆土摻人10％石灰粉，脫袋覆土後當天不澆水，2～3天后待表面菌絲恢復後再澆一冼足水。
⑥、保持菇棚內空氣暢通，避免高溫高溼、或短時間內高溫隨之降溫，抑制病菌發生。 ⑦、一旦發現培養袋受害，應小心地將覆土和培養袋完全挖除，並用50％多菌靈或石灰水噴灑周圍。清除的病菌子實體，應遠離菇棚探埋，防止病菌孢子傳播。
⑧、及時清除廢料殘菇，保持菇房清潔衛生。 ⑨、採用3 000~5 000倍苯來特液噴灑病區，有一定防效。 另外介紹一篇河北省無極縣農業局 苗立軍發表的「平菇核桃肉狀菌的綜合防治技術」 近兩年在平菇生產上發生了一種毀滅性病害—— 核桃肉狀菌。
此病害多發生於平菇營養生長階段。發病初期菌絲為白色很難與正常的菌絲區分，後期子囊果形如核桃狀，分佈於培養料表面。菌袋受感染，掰開有一種刺鼻的漂白粉味，菌袋一旦被感染很難再出菇，往往引起大面積絕收。
核桃肉狀菌的傳播主要是種子帶菌，孢子傳播和土壤傳播三種途徑。防治方法： 1 選擇優良菌種 優良菌種是平菇豐產豐收的基礎，生產上一定要選擇正規科研單位和大菌種廠生產的優質菌種，避免因種子帶菌而造成汙染。
2 菇棚嚴格消毒 冬季生產以後到夏季6～7月高溫期可高溫悶棚進行物理消毒，連續悶棚5～7 d可起到很好的消毒效果。藥劑消毒可採用硫磺12-15 g／m 燻蒸，也可採用ph值為l2～14的石灰水對牆體、棚架、床面、塑料薄膜進行表面消毒。 3 採用發酵料栽培 先將所需的各種配料拌勻，水量調到適當，ph值調至12～14，發酵堆寬1.
2～1.5 m，自然成堆縱向延長。在堆的腰部用直徑4-6 cm木棒，每間隔30-40 crn打2-4排通氣孔，孔要打到底部。
堆料後料溫開始升高，當料中心溫升至60℃ 以上開始計時，保持24 h開始第1次翻堆，翻堆時內外倒換，料要徹底抖鬆開。重新建堆，當料中心溫度再次升至6o℃ 以上維持24 h發酵結束。重新調整含水量至6o％～65％，ph值為7.
5～8.o即可裝袋。 4 覆土消毒 覆土栽培時覆土要徹底消毒。
平菇栽培所需覆土應選擇遠離菇棚的地塊深層沙質壤土。加1％的生石灰粉，噴入10％～15％的甲醛溶液，邊噴邊攪拌，100kg 土需加入藥液1～1.5kg，覆膜悶24 h，除去多餘的甲醛氣體即可使用。
在栽培過程中發現有核桃肉狀菌發生，首先要把被汙染的栽培袋帶出菇棚深埋和燒掉，處理要乾淨。其次將其它菌袋及菇棚和地面用ph值為12～l4的石灰水徹底噴灑1次。減少操作人員及非生產人員的不必要流動，控制病菌的進一步傳播。
有條件最好採用完全隔絕的方法，做進一步處理。
希望採納
3樓：錦鯉魚
菇房在使用前一定要進行徹底消毒,特別是老菇房,如果沒有徹底進行消毒就投入使用,很容易造成...
平菇發酵料栽培時,發酵一定要充分,堆溫上升到75℃,保持24小時,平菇胡桃肉狀菌菌絲、子...
平菇覆土栽培或者菌牆栽培時,所用的土壤要經過消毒處理,土壤中的平菇胡桃肉狀菌是感染的主要...
平菇胡桃肉狀菌感染嚴重的菇房建議停止使用,很難徹底**平菇胡桃肉狀菌。
培養料含水量低於65%,ph值高於7.5,可以有效減少平菇胡桃肉狀菌的發生。
4樓：佳麗灬
防治方法，首先做好培養料消毒滅菌，使用優質菌種。一旦發生胡桃肉狀雜菌以後。應該及時挖除。並在患處塗抹石灰粉。發病初期可以在菌袋上噴施多菌靈藥液。
5樓：匿名使用者
防治方法： 1 選擇優良菌種 優良菌種是平菇豐產豐收的基礎，生產上一定要選擇正規科研單位和大菌種廠生產的優質菌種，避免因種子帶菌而造成汙染。 2 菇棚嚴格消毒 冬季生產以後到夏季6～7月高溫期可高溫悶棚進行物理消毒，連續悶棚5～7 d可起到很好的消毒效果。
藥劑消毒可採用硫磺12-15 g／m 燻蒸，也可採用ph值為l2～14的石灰水對牆體、棚架、床面、塑料薄膜進行表面消毒。 3 採用發酵料栽培 先將所需的各種配料拌勻，水量調到適當，ph值調至12～14，發酵堆寬1.2～1.
5 m，自然成堆縱向延長。
食用菌小平茹栽培出現核桃菌怎麼防治
6樓：匿名使用者
平菇栽培來時，如何控制胡桃肉狀源菌的發生
核桃肉狀菌是一種土傳真菌，菌絲階段與平菇菌絲無法區別，當子囊果成熟後形成核桃狀。被核桃肉狀菌感染的菌袋，掰開後有一股刺鼻的漂白粉味，感染區出菇極少或絕收。其傳播可能途徑有：
菇場操作、搬運泥土、菌種帶菌、培養料帶菌、汙水、空氣中菌絲碎片或孢子均可傳播。
主要防治措施：菇棚嚴格消毒；培養料ph調高至8-9；採用優質菌種；發菌期間料內溫度控制在25℃以下（料溫維持28℃再回落可刺激該菌生長）；覆土要進行消毒處理；保持菇棚空氣流暢；拌料時新增「菇老爺」牌施耳康，具體比例為每瓶「施耳康（200毫升）」拌乾料1000斤；菌袋或菇床出現胡桃肉狀菌後，用小刀及時剷除該雜菌，並將感染的部位噴灑「施耳康」藥液，然後用透明膠帶封住菌袋切口，即可正常管理、出菇了。
食用菌姬茹出茹期間出現核桃菌怎麼處理
7樓：匿名使用者
核桃肉狀菌是一種土傳真菌，菌絲階段與平菇菌絲無法區別，當子囊果成熟後形成核桃狀。被核桃肉狀菌感染的菌袋，掰開後有一股刺鼻的漂白粉味，感染區出菇極少或絕收。其傳播可能途徑有：
菇場操作、搬運泥土、菌種帶菌、培養料帶菌、汙水、空氣中菌絲碎片或孢子均可傳播。
主要防治措施：菇棚嚴格消毒；培養料ph調高至8-9；採用優質菌種；發菌期間料內溫度控制在25℃以下（料溫維持28℃再回落可刺激該菌生長）；覆土要進行消毒處理；保持菇棚空氣流暢；拌料時新增「菇老爺」牌施耳康，具體比例為每瓶「施耳康（200毫升）」拌乾料1000斤；菌袋或菇床出現胡桃肉狀菌後，用小刀及時剷除該雜菌，並將感染的部位噴灑「施耳康」藥液，然後用透明膠帶封住菌袋切口，即可正常管理、出菇了。
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