1樓：匿名使用者
黑木耳有很好的營養價值我複製一份給你做個參考希望你滿意：
黑木耳營養極為豐富，為古代帝王獨享之佳品，有「素中之葷」的美譽。
據專家測定，每百克黑木耳含蛋白質10．6克，脂肪1．2克，碳水化合物65．5克，粗纖維7．0克，鈣357毫克，磷201毫克，鐵185毫克；還含有維生素b1、維生素b2、胡蘿蔔素、煙酸等多種維生素和無機鹽、磷脂、植物固醇等。黑木耳的含鐵量為是芹菜的20倍，豬肝的7倍，是一種非常好的天然補血食品；而且含鈣量相當於鯽魚的7倍。
黑木耳具有益智健腦、滋養強壯、補血治血、滋陰潤燥、養胃通便、清肺益氣、鎮靜止痛等功效。黑木耳能「益氣不飢，輕身強志」。黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質，能促進胃腸蠕動，促使腸道脂肪食物的排洩，減少食物脂肪的吸收，從而起到**作用。
黑木耳中的膠質，有潤肺和清滌胃腸的作用可將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附排出體外，因此它也是紡織工人和礦山工人的重要保健食品之一。黑木耳中的多糖有抗癌作用，可以作為腫瘤病人的食療。
東北氣溫低，木耳生長速度很慢，但質地好，朵大肉厚、彈性大、色澤純黑，泡後，口感獨特，肉大味美，為「耳」中精品。
2樓：匿名使用者
黑木耳的作用 每天10克黑木 排毒防病又延年 黑木耳有顯著的抗凝血作用，能阻止血液中的膽固醇在血管壁內沉積，經常食用黑木耳可預防心腦血管病的發生和發作。 黑木耳對付心腦血管病 由於黑木耳的抗血小板凝聚的作用，防止血栓形成，這樣對於延緩中老年人動脈硬化，防止心腦血管疾病確有較好的效果。用黑木耳10克，大棗5枚，生薑3片，精鹽、味精適量，煮湯食之，每日一次，30天為一療程，對心腦血管疾病有良好的輔助**效果。
黑木耳降脂** 黑木耳含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質這兩種物質能夠促進胃腸的蠕動，促進腸道脂質的排洩，減少人體對食物的吸收，降低血脂，從而起到防止肥胖和**的作用。用黑木耳10克，山楂20克，粳米100克，共煮粥，每日1次服用，可降脂**。 黑木耳補血 黑木耳富含鐵等礦物元素，每日100克黑木耳中含鐵高達185毫克，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的芹菜高出20倍，所以它是一種非常好的天然補血食品，對缺鐵性貧血具有良好的預防作用。
黑木耳排毒防癌 黑木耳富含纖維素和植物膠質，這些具有增加胃腸蠕動和清胃滌腸的作用，可防止大便祕結，促進腸道內有毒物質的排洩，從而對防止便祕和預防腸癌有良好的作用。 黑木耳抗衰防老 黑木耳含有能增強人體免疫功能，延緩人體衰老的物質，再加上其獨特的降脂防癌和防治多種老年性疾病的作用，因此，中老年人常食之，對防病健身，抗衰防老都是十分有益的。 黑木耳可配菜炒燉，也可做燙，涼拌，有關專家指出，只要每天吃上10克左右，即可以達到排毒防病，滋補強身，抗衰延年的作用。
3樓：匿名使用者
每人每天食用5-10克黑木耳，它所具有的抗血小板聚集作用與每天服用小劑量阿司匹林的功效相當，因此人們稱黑木耳為食品阿司匹林。阿司匹林有***，經常吃會造成眼底出血，而黑木耳沒有***，更受人們青睞。同時，黑木耳具有顯著的抗凝作用，它能阻止血液中的膽固醇在血管上的沉積和凝結。
由於黑木耳的抗血小板聚集和降低血凝作用，可以減少血液凝塊，防止血栓形成，對延緩中年人動脈硬化的發生發展十分有益，不僅對冠心病，對其他心腦血管疾病以及動脈硬化症也具有較好的防治和保健的作用。
4樓：匿名使用者
好處很多，營養豐富，但不易消化，易致腹瀉。
5樓：匿名使用者
黑木耳：降低血液粘稠度、減少動脈粥樣硬化、抗血栓形成。
女吃黑木耳有什麼好處，女人天天吃木耳對身體有什麼好處
使女孩頭髮更黑,對胃也有益,可以活血,補氣血,對產後孕婦也有幫助 女人吃黑木耳最好的好處就是可以 還可以提升身體健康！黑木耳被營養學家譽為 素中之葷 和 素中之王 每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中...
韭菜能和黑木耳同時吃嗎，包菜與韭菜和黑木耳能在一起吃嗎？
韭菜和黑木耳這兩個是能夠同時吃的，這兩者並不存在衝突。不能夠與韭菜同時吃的就只有牛肉 白酒 紅酒 牛奶 米醋 蜂蜜這七種食物。是可以一起吃的，黑木耳韭菜有補鐵清腸的作用。木耳和韭菜不屬於食物禁忌，可以吃的，也可以加點雞蛋一起炒。韭菜具有健胃 補腎助陽等功效。木耳富含蛋白質，具有 素中之葷 的美稱。這...
吃花椒有什麼好處和壞處，吃花椒的好處與壞處
簡單說是來 好處，解毒 壞處，刺源激胃 詳細 吃花椒對身體有什麼好處和壞處,花椒的功效與作用芳香健胃花椒 調整腸胃 消暑 消炎 利尿 止痛 防腐 花椒粒 打蟲 樹幹 葉子 最佳食用季節 年四季 挑選要點 顆粒大小相近 食用方法 煎 煮 儲存 放入瓶子中，室溫儲存 大家常說 花椒粒雖小，辣味卻很衝。確...