1樓:熱心網友
因為在這天大多數人都放假回家了,所有家人最有可能團聚在一起的時刻,當然要在這天吃個團圓飯。
在中國,人與人之間相互見面時問候的第一句話就是:你「吃」了嗎?節氣到了得「吃」,端午節「吃」、中秋節「吃」、重陽節「吃」、年年歲歲的春節期間忙著「吃」,聚會「吃」、結婚「吃」、生日「吃」、總之,遇到喜慶的事兒,大部分人所選擇的慶祝方式保準就是「吃」。
2樓:我是龍的傳人
到了除夕這天晚上,全家人都要團聚在一起,舉杯祝酒,一起吃年夜飯。在外地的家庭成員,凡是能夠回家的,一般都在除夕之前趕回家中,所以年夜飯又叫「團圓飯」。
據《呂氏春秋·季冬紀》記載,古人在新年的前一天,擊鼓驅除「疫癆之鬼」,這是除夕的由來。最早提及除夕這一名稱的是在西晉周處的《風土記》。除夕夜,歲晚相與饋問為饋歲,酒食相邀為別歲,夜達旦不眠為守歲。
古代人吃年夜飯時,桌上放一個燒的很旺的火爐,全家人圍著火爐吃年夜飯,因此也叫「圍爐」,不是日子過得紅火興旺。
年夜飯是一年中最豐盛的晚餐。因為一年之中大家都很忙,只有過年才能團聚在一起,所以特別重視除夕的團圓。這天的飯菜也很講究,而且有美好祝願的意思。
比如說,一定要有一盤魚,因「魚」和 「餘」諧音,取「年年有餘」的意思;還有叫「富永」之類的糕點,象徵著永遠富裕。
古人用餐時男女不同席,但吃年夜飯時,男女老幼都在一起吃,不是全家永遠歡樂團聚。
3樓:匿名使用者
團圓飯 。中國的春節,「吃」往往會成為大部分人節日期間的主要活動,一家人圍坐在熱氣騰騰的飯桌旁,就是透著那麼一股喜慶熱鬧勁兒,這可以算是中國民間過年的最大特點之一了。「民以食為天」這句話似乎在春節這個傳統佳節更加顯得入情入理。
在中國,人與人之間相互見面時問候的第一句話就是:你「吃」了嗎?節氣到了得「吃」,端午節「吃」、中秋節「吃」、重陽節「吃」、年年歲歲的春節期間忙著「吃」,聚會「吃」、結婚「吃」、生日「吃」、孩子考取大學「吃」、找到好工作還是要「吃」……總之,遇到喜慶的事兒,大部分人所選擇的慶祝方式保準就是「吃」。
春節是中國民間歷史最悠久、最隆重的傳統節日,也是漢族和大部分少數民族的共同節日。漢族過春節,時間較長,一般從農曆臘月初八開始,到正月十五元宵節為止。從南北朝到宋代,長江流域年節有飲「屠蘇酒」「柏葉酒」和「桃湯」的習俗。
飲屠蘇酒據說可以避瘟疫。柏葉酒,由柏樹葉浸於酒中製成,柏為常青之樹,柏葉後凋而耐久,飲柏葉酒即取其壽命長久之意。
明清以來,除夕和元旦的食俗,南方和北方已有明顯的差別。北方除夕夜多包餃子吃,以諧音取「更歲交子」的意思。為了討吉利,北方人往往把硬幣、糖、花生加棗子和栗子等和肉餡一起包進新年的餃子裡。
放糖的,用意是吃了新年日子甜美;放花生(或稱長生果)的,用意是吃了人可長壽;還有一隻餃子中放一枚硬幣,用意是誰吃到了就「財運亨通」。餃子形似元寶,新年裡麵條和餃子同煮,叫做「金絲穿元寶」。南方除夕一般是吃元宵和年糕。
元宵又叫「湯圓」「糰子」「圓子」,中間包糖為多,取全家團圓美滿甜蜜之意。年糕由糯米做成,以諧音取「年年高」之意。直到今天,北方過年包餃子、南方過年做湯圓的習俗仍然極為普遍。
除夕為什麼要吃團圓飯
4樓:雪人晒太陽
古代人在吃年夜飯時,桌上放一個燒的很旺的火爐,全家人圍著火爐吃年夜飯,因此也叫「圍爐」,寓意日子過得紅火興旺。現在,到了除夕晚上,家家戶戶也都會團聚在一起吃年夜飯,在外的家庭成員,凡是能回家的,都會在除夕前趕回,所以年夜飯又被稱作「團圓飯」。
「團圓飯」已然成為年節文化的載體,它承載的是數千年華夏民族「年文化」的文明積澱與文化蘊涵。老人家眼看兒孫滿堂,一家大小共敘天倫,何等的幸福,何等的驕傲。而年輕一輩,也正藉此機會向父母的養育之恩表達感激之情!
除夕是春節的前夜,又叫年三十。傳說,古時候有個凶惡的怪獸叫「夕」,每到歲末便出來害人,後來,人們知道「夕」最怕紅色和聲響,於是年三十晚上,家家戶戶貼紅春聯,放爆竹,來驅除夕獸,以求新的一年安寧。
這種習俗從此流傳,年三十晚上便稱為除夕了。最早提及除夕這一名稱的是在西晉周處的《風土記》:除夕夜,歲晚相與饋問為饋歲,酒食相邀為別歲,夜達旦不眠為守歲。
5樓:留下一片林
到了除夕這天晚上,全家人都要團聚在一起,舉杯祝酒,一起吃年夜飯。在外地的家庭成員,凡是能夠回家的,一般都在除夕之前趕回家中,所以年夜飯又叫「團圓飯」。
據《呂氏春秋·季冬紀》記載,古人在新年的前一天,擊鼓驅除「疫癆之鬼」,這是除夕的由來。最早提及除夕這一名稱的是在西晉周處的《風土記》。除夕夜,歲晚相與饋問為饋歲,酒食相邀為別歲,夜達旦不眠為守歲。
古代人吃年夜飯時,桌上放一個燒的很旺的火爐,全家人圍著火爐吃年夜飯,因此也叫「圍爐」,不是日子過得紅火興旺。
年夜飯是一年中最豐盛的晚餐。因為一年之中大家都很忙,只有過年才能團聚在一起,所以特別重視除夕的團圓。這天的飯菜也很講究,而且有美好祝願的意思。
比如說,一定要有一盤魚,因「魚」和 「餘」諧音,取「年年有餘」的意思;還有叫「富永」之類的糕點,象徵著永遠富裕。
古人用餐時男女不同席,但吃年夜飯時,男女老幼都在一起吃,不是全家永遠歡樂團聚。
6樓:姐__依舊淡定
這是中國的傳統習俗 ,有句話說得好哇,有錢沒錢回家過年,兒女們在外邊忙活一年了 每逢佳節 都會想起自己的親人 而父母親戚也都在家裡等待著兒女回家過年
7樓:夔淵析思博
除夕這一天對華人來說是極為重要的。這一天人們準備除舊迎新,吃團圓飯。在古代的中國,一些監獄**甚至放囚犯回家與家人團圓過年,由此可見"團年飯"對古代中國人是何等的重要。
家庭是華人社會的基石,一年一度的團年飯充分表現出中華族家庭成員的互敬互愛,這種互敬互愛使一家人之間的關係更為緊密。家人的團聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足,老人家眼看兒孫滿堂,一家大小共敘天倫,過去的關懷與撫養子女所付出的心血總算沒有白費,這是何等的幸福。而年輕一輩,也正可以藉此機會向父母的養育之恩表達感激之情。
節日習俗;春節為什麼要吃團圓飯 團圓飯的由來
8樓:希望歡子
團圓飯由來:
很久以前,有一種凶猛的怪獸,住在深山密林中,人們管它們叫「年」。它長的形貌猙獰,生性**,專吃飛禽走獸、鱗介蟲豸,一天換一種口味,人們談「年」色變。
後來,人們掌握了「年」的活動規律,它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮,而且出沒的時間都是在天黑以後,等到雞鳴破曉,它們便返回山林中去了。人們算準「年」來的日子,把這天稱作「年關」。每到這天晚上,每家每戶都提前做好晚飯,熄火淨灶,再把雞圈牛欄全部拴牢,把宅院的前後門都封住,躲在屋裡吃「年夜飯」,吃過飯後,誰也不敢睡覺,坐在一起閒聊壯膽。
不吃年夜飯是熬不過年的。所以就逐漸形成了除夕吃團圓飯的習慣。
由於這頓晚餐具有凶吉未卜的意味,所以置辦得很豐盛,除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外,還須在吃飯前先供祭祖先,祈求祖先的神靈保佑,平安地度過這一夜。
9樓:匿名使用者
辭年,就是在除夕吃豐盛的晚餐,俗話叫做「年夜飯」,也有的地方叫做「團年飯」、「閤家歡」、「分歲酒」、「守歲酒」、「辭歲酒」。辭歲之風自晉朝以來就很盛行,當夜骨肉團聚,兒孫繞膝,燈紅酒綠,共話團圓。
除夕夜,吃團圓飯,幾乎是每家每戶的傳統習慣。這天,在外工作的人,只要有時間,都要趕回家中,一家人團聚在一起,把最豐盛的食品拿出來,團團圓圓地吃一頓年夜飯。
在中國各地,吃團圓飯並不都一樣。在南方,這頓飯一般有十幾道菜,其中一定要有豆腐和魚,因為這是漢字「富裕」的諧音。在北方,團圓飯大多是餃子,全家人一齊包,這是一種把美味肉餡包在圓形的薄面皮裡的食品,包好後,用開水煮熟,加上佐料,全家人坐在桌前,熱熱鬧鬧地聚餐。
「餃子」具有象徵團聚的意思。
除夕夜為什麼 家家戶戶要吃團圓飯
10樓:匿名使用者
農曆正月初一,是中華民族最重視的傳統節日———春節。我國人民過春節的歷史非常悠久,早在二千多年前就有了慶祝歲首、迎接新春的風俗。到今天,春節已經是我國人民傳統節日中最盛大的一個節日了。
11樓:匿名使用者
團圓飯(family reunion dinner) 。中國的春節,「吃」往往會成為大部分人節日期間的主要活動,一家人圍坐在熱氣騰騰的飯桌旁,就是透著那麼一股喜慶熱鬧勁兒,這可以算是中國民間過年的最大特點了。「民以食為天」這句話似乎在春節這個傳統佳節更加顯得入情入理。
12樓:匿名使用者
額,過年了 大家當然要聚一聚
春節為什麼要吃團圓飯 團圓飯的由來
過春節為什麼要吃團圓飯
13樓:匿名使用者
團圓飯由來:
很久以前,有一種凶猛的怪獸,住在深山密林中,人們管它們叫「年」。它長的形貌猙獰,生性**,專吃飛禽走獸、鱗介蟲豸,一天換一種口味,人們談「年」色變。
後來,人們掌握了「年」的活動規律,它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮,而且出沒的時間都是在天黑以後,等到雞鳴破曉,它們便返回山林中去了。人們算準「年」來的日子,把這天稱作「年關」。每到這天晚上,每家每戶都提前做好晚飯,熄火淨灶,再把雞圈牛欄全部拴牢,把宅院的前後門都封住,躲在屋裡吃「年夜飯」,吃過飯後,誰也不敢睡覺,坐在一起閒聊壯膽。
不吃年夜飯是熬不過年的。所以就逐漸形成了除夕吃團圓飯的習慣。
由於這頓晚餐具有凶吉未卜的意味,所以置辦得很豐盛,除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外,還須在吃飯前先供祭祖先,祈求祖先的神靈保佑,平安地度過這一夜
14樓:阿羅
除夕夜,吃團圓飯,幾乎是每家每戶的傳統習慣。這天,在外工作的人,只要有時間,都要趕回家中,一家人團聚在一起,把最豐盛的食品拿出來,團團圓圓地吃一頓年夜飯。如果沒能及時趕回來,餐桌上要給未歸人留一個空位,擺一雙筷,表示全家團聚。
太古時期,有一種凶猛的怪獸,散居在深山密林中,人們管它們叫「年」。它的形貌猙獰,生性**,專食飛禽走獸、鱗介蟲豸,一天換一種口味,人們談「年」色變。
後來,人們慢慢掌握了「年」的活動規律,它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮,而且出沒的時間都是在天黑以後,等到雞鳴破曉,它們便返回山林中去了。
算準了「年」肆虐的日期,百姓們便把這可怕的一夜視為關口來熬,稱作「年關」,每到這天晚上,每家每戶都提前做好晚飯,熄火淨灶,再把雞圈牛欄全部拴牢,把宅院的前後門都封住,躲在屋裡吃「年夜飯」,
由於這頓晚餐具有凶吉未卜的意味,所以置辦得很豐盛,除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外,還須在吃飯前先供祭祖先,祈求祖先的神靈保佑,平安地度過這一夜。
吃過飯後,誰也不敢睡覺,坐在一起閒聊壯膽。不吃年夜飯是熬不過年的。所以就逐漸形成了除夕吃團圓飯的習慣。
元宵為什麼吃團圓飯,元宵為什麼吃團圓飯
我國早在漢代就有除夕吃團圓飯的習俗。舊時,由於生活水平較低,平時做不到飲食豐厚,只有到了過年時才能改善一下,因此對年夜飯的質量和內容要求較高,飯菜要儘可能豐富,一是為了解饞,二是這種充實感預示著來年的豐衣足食。在古代,人們認為年夜飯還有逐疫 驅邪 健身的作用。因此,年夜飯的特點是全家大團圓的宴會,無...
除夕夜為什麼要守歲,除夕為什麼要守歲
除夕夜守歲是一種風俗習慣,可以說這是一種我們必須要堅守的習慣,守歲是一種辭舊迎新的傳統。傳說為 守歲熬年 傳說,年獸一年來一次,每到除夕之夜,一家人團集交談,祈求平安度過這一夜的意思,時間長了守歲的習慣就行成了。守歲的習俗由來已久,古代過年也叫年關,這一關非常難熬。為什麼呢?傳說古代的年是一種凶猛怪...
除夕之夜為何要吃餃子,除夕夜為什麼要吃餃子
春節吃餃子有許多美好寓意,尤其是在除夕夜。除夕夜的這頓餃子之所以非比尋常,一是因為臘月三十夜的23時至新年正月初一的1時,正好交子時,取 更歲交子 之意,子 為 子時 交與 餃 諧音,有 喜慶團圓 和 吉祥如意 的意思。餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有 好吃不過餃子 的俗語。每...