1樓：如果我可以走
我覺得主要以水產類和蔬菜為主比較好，肉吃太多，膽固醇太高。
家常菜可以有涼拌海蜇頭，糖水南瓜/糯米藕，清蒸多寶魚，白灼基圍蝦（蒜蓉蒸基圍蝦）或者清炒蝦仁也可以，清炒膏蟹/梭子蟹，家常豆腐，西芹炒百合，炒松子玉米粒，弄點時令蔬菜（耗油/蒜蓉生菜，刀豆土豆，酒香草頭什麼的），再弄個八寶飯，弄個湯就可以了（銀魚蛋羹，或者雞湯都可以）。都是很簡單的菜，做起來很方便。
關鍵是團團圓圓塗個熱鬧和喜悅的氣氛。
2樓：匿名使用者
新年必吃年糕，可用年糕做菜，又可當主食，南北同風。吃年糕以祝願生活「年年高」。蘇州的桂花糖年糕，寧波的水磨年糕，北京的紅棗年糕、百果年糕，均為新年糕點的佳品。
年糕，春節，我國很多地區都有講究吃年糕。年糕又稱「年年糕」，與「年年高」諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。
年糕作為一種食品，在我國具有悠久的歷史。2023年，考古工作者在浙江餘姚河姆渡母系氏族社會遺址中發現了稻種，這說明早在七千年前我們的祖先就已經開始種植稻穀。漢朝人對米糕就有「稻餅」「餌」、「餈」等多種稱呼。
古人對米糕的製作也有一個從米粒糕到、粉糕的發展過程。公元六世紀的食譜《食次》就載有年糕「白繭糖」的製作方法，「熟炊秫稻米飯，及熱於杵臼淨者，舂之為米諮餈，須令極熟，勿令有米粒……」即將糯米蒸熟以後，趁熱舂成米諮，然後切成桃核大小，晾乾油炸，滾上糖即可食用。
將米磨粉制糕的方法也很早。這一點可從北魏賈思勰的《齊民要術》中得到證明。其製作方法是，將糯米粉用絹羅篩過後，加水、蜜和成硬一點的麵糰，將棗和栗子等貼在粉團上，用箬葉裹起蒸熟即成。
這種糯米糕點頗具中原特色。
年糕多用糯米磨粉製成，而糯米是江南的特產，在北方有糯米那樣粘性的穀物，古來首推黏黍（俗稱小黃米）。這種黍脫殼磨粉，加水蒸熟後，又黃、又粘、而且還甜，是黃河流域人民慶豐收的美食。明崇禎年間刊刻的《帝京景物略》一文中記載當時的北京人每於「正月元旦，啖黍糕，曰年年糕」。
不難看出，「年年糕」是北方的「粘粘糕」諧音而來。
年糕的種類很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北農家的黃米糕、江南水鄉的水磨年糕、臺灣的紅龜糕等。年糕有南北風味之別。
北方年糕有蒸、炸兩種，均為甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和湯煮諸法，味道甜鹹皆有。
據說最早年糕是為年夜祭神、歲朝供祖先所用，後來才成為春節食品。
年糕不僅是一種節日美食，而且歲歲為人們帶來新的希望。正如清末的一首詩中所云：「人心多好高，諧聲制食品，義取年勝年，籍以祈歲諗。」
3樓：雨澗蒼術
小雞燉蘑菇
番茄汁開背蝦
藍莓醬鵝肝加點紅酒(不知道叫什麼)
4樓：
炒幾個素菜，松子桂魚，宮爆雞丁，羊肉燉粉皮，酸辣湯，糖年糕或者八寶飯，蝦，等等
5樓：匿名使用者
要看幾個人在家，1個人吃麵 2個人到超市買快餐 3個人 買點火鍋料吃火鍋吧
人要在多了你們集體商量吃什麼不就好了 過年嗎方便舒服過多好
6樓：凌可碧
我個人認為過年應該以素食為主做一些涼拌菜在來幾個小炒弄點海鮮就差不多了
7樓：吳墨銘
2樓的是開飯店的啊
吃大鍋飯算了
8樓：
魚一定要有
還有香腸跟臘肉 最後還有素菜 清油的
9樓：匿名使用者
白切雞一個——吉祥如意。雞湯再用銀耳和黃花菜煮——金銀滿屋。紅燒魚——年年有餘。冬筍——步步高昇。髮菜燜豬手——發財就手。再加一碟青菜——青春好年華！
六個菜，寓意「六六大順」。
10樓：斑竹樹林
我認為應該吃一點白水菜
11樓：匿名使用者
整隻彩頭雁唄，寓意還好，寓意大吉大利好彩頭！吉利！
12樓：∞∑≈棒棒☆糖
小火鍋~我家吃這個。
13樓：匿名使用者
糖醋里脊，水煮肉片，孜然羊肉
14樓：匿名使用者
多吃青菜
少吃大魚大肉
15樓：匿名使用者
煮餃子 蒸餃子 煎餃子 各種餃子
16樓：匿名使用者
想吃什麼就吃點什麼就好了。
17樓：匿名使用者
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