1樓：江畔舊時月
1、南方立冬愛吃肉：在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣立冬這一天，街頭的羊肉爐、薑母鴨等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬的習俗。
人在這個進補的最佳時期，進行食補，為抵禦冬天的嚴寒補充元氣。在冬季應少食生冷,尤其不宜過量的補。偶般人可以適當食用一些熱量較高的食品，特別是北方，可以吃些牛、羊肉，但同時也要多吃新鮮蔬菜。
吃一些富含維生素和易於消化的食物。
2、北方立冬吃餃子：「立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管!"立冬節氣，有秋收冬藏的含義，我國過去是個農耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。
有句諺語「立冬補冬，補嘴空」就是最好的比喻。
在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什麼立冬吃餃子?因為餃子是**於「交子之時」的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故「交"子之時的餃子不能不吃。
3、甘蔗：在潮汕地區流傳著一句俗語， 叫「立冬食蔗無病痛」。潮汕先人認為在立冬這天吃了甘蔗，既可以保護牙齒，又可以起到滋補的功效。
立冬日，用花生、蘑菇、板栗、蝦仁、紅蘿蔔等做成的香飯，深受潮汕民眾喜愛。
2樓：藍玉簫·冰蓉
二十四節氣中的立冬，意味著冬天的開始。
北京人有個習俗，立冬吃餃子，老人們稱之為「安耳朵」。立冬為什麼吃餃子？因為我國是以農立國，很重視二十四節氣。
「節」者，草木新的生長點也,秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了「好吃不過餃子」。
3樓：匿名使用者
「立冬補冬」是民間數千年的習俗，一到立冬，廣東人就會結伴去打邊爐吃羊肉，熱熱鬧鬧地開懷大吃;而立冬後，不少人會把珍藏的高麗蔘、鹿茸找出來準備進補。廣東人稱火鍋為打邊爐。廣東人重湯頭，因此粵式的打邊爐自然也以好的高湯為底，加上各式海鮮、山珍入味，蘸料則以沙茶醬為主。
在汕頭每個節氣都講究進食不同應季美食，俗話說「三九補一冬，來年無病痛」，「立冬進補」和吃板栗炒飯是汕頭特有的習俗。據說立冬當天進補，營養成份會百分之百被人體吸收。進補藥膳用的中藥材有人蔘、當歸、枸杞、西洋參、魚膠、鹿茸、冬蟲夏草、茯苓、黃芪等等，藥膳常用的食品有烏雞、鷓鴣、鴿子、鵪鶉、水鴨等。
在潮汕地區流傳著一句俗語，叫「立冬食蔗無病痛」。潮汕先人認為在立冬這一天吃了甘蔗，既可以保護牙齒，又可以起到滋補的功效。立冬日，用花生、蘑菇、板栗、蝦仁、紅蘿蔔等做成的香飯，深受潮汕民眾喜愛。
營養價值豐富，口感濃郁香脆的板栗，是炒香飯的上等佐料，也是市場上的搶手貨。
以前潮汕地區立冬還有吃「炣飯」的習俗，這種食俗在遠古時期就有了。潮汕地區俗諺說「十月十吃炣飯」，十月初是新米上市的時候，加上當時的白蘿蔔、小蒜、新鮮的豬肉等，一道簡單美味的炣飯就做成了。據介紹，「炣」是指烹飪的方式，指用火燒，它體現了潮菜豐富的烹飪方式。
在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，薑母鴨是自2023年代後才流行冬天進補的小吃。店家提供煮熟鴨肉、老薑(薑母)、米酒、胡蔴油、中藥藥材包，共同熬煮於顧客桌上瓦斯爐或炭火，食後通體暖暢，頗受歡迎。
4樓：匿名使用者
「冬吃籮卜夏吃薑」，冬天多吃一些籮卜好。至於說道節氣，立冬好象沒有什麼特別講究。冬至講究吃餃子，叫「安耳朵」。
5樓：小老虎呵呵
冬至餃子夏至面，北方一般吃餃子。
6樓：啡色貓眼
每個地方的習俗不同，南方好像要吃糰子，北方吃餃子，不會凍耳朵。
這個是冬至的習慣吧!
7樓：匿名使用者
每個地方的習俗不同，南方好像要吃糰子，北方吃餃子，不會凍耳朵。呵呵
8樓：不愛吃苞米
我們東北這邊是吃餃子
9樓：靖蓄宇辰錕
冬季飲食的營養特點，即增加熱量，在三大產熱營養素中，蛋白質的攝取量可保持在平常的需要水平，熱量增加部分，主要應提高糖類和脂肪的攝取量來保證。礦物質應保持平常的需要量或略高一些。增加熱量可選用脂肪含量較高的食物。
維生素的供給，應特別注意增加維生素c的含量。可多食蘿蔔、胡蘿蔔、土豆、菠菜等蔬菜及柑橘、蘋果、香蕉等水果，同時增加動物肝、瘦肉、鮮魚、蛋類、豆類等以保證身體對維生素的需要。
,飲食調養有三宜：一宜粥糜，冬日宜食養心除煩的麥片粥、消食化痰的蘿蔔粥、補肺益胃的山藥粥、養陰固精的核桃粥、健脾養胃的茯苓粥、益氣養陰的大棗粥、調中開胃的玉米粥、滋補肝腎的紅薯粥等。二宜溫熱之品，以取陽生陰長之義。
如宜吃牛肉、羊肉、狗肉、桂圓肉、棗、蛋、山藥、豬血、糯米、韭菜等。冬季每日晚餐喝一小杯酒，對中、老年人養陰大有裨益。三宜堅果之品，冬日多吃點核桃、板栗、松子以及花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。
須注意體肥胖者忌肥甘溫熱厚味。,
立冬吃什麼 立冬當天吃什麼
10樓：herehome之歌
立冬當然要吃餃子啦。霜降後十五天，斗柄指西北為立冬。此時太陽執行到黃經二百二十五度。
冬，就是終，立冬的時候，萬物終結，故而得名。北方立冬吃餃子「立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管!」立冬節氣，有秋收冬藏的含義，我國過去是個農耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。
有句諺語「立冬補冬，補嘴空」就是最好的比喻。
11樓：淚盡成陌
北方的人一般吃餃子。
立冬時節小兒咳嗽吃什麼
小孩咳嗽時最好的 方法是食療，那麼小孩咳嗽時吃什麼好的快呢？小孩咳嗽時可以吃什麼食物呢？本文為你介紹小孩咳嗽時應該多吃的食物以及 小孩咳嗽的食譜偏方。引起小孩咳嗽的 不同，所應該吃的食物的屬性也會有所不同。因此，家長在給你孩子進行食療 咳嗽時一定要分清楚引起小孩咳嗽的 是什麼，不然食療不僅不能起到作...
立冬養生吃什麼食物進補，立冬養生的時候吃什麼食物最補身體？
中醫認為，冬天是收藏的季節，立冬之後應注意養陽 藏陽，補腎，從而為來年的身體健康埋下根基。立冬養生的時候吃什麼食物最補身體？引言 在人們的日常生活中，人們對健康越來越重視，因為每個人都希望自己有一個健康的身體，在這個前提下，很多人都都喜歡養生，用食補的方式來調理身體各個方面。然而一年4季的時候都是可...
立冬是什麼時間，每年什麼時候立冬，立冬代表什麼？
2011年11月8日，農曆10月13日，星期二。今年是11月8號，也就是農曆10月13號 每年什麼時候立冬，立冬代表什麼？每年的11月7 8日立冬，立冬表示冬季自此開始。立冬節氣，高空西風急流在亞洲南部地區已完全建立。此時高空西風南支波動的強弱和東移，對江淮地區降水天氣影響很大。當亞洲區域成緯向環流...