1樓：匿名使用者
用酸奶機可以做納豆、我用過好多次了，每次都能成功。
2樓：百度使用者
我一直用酸奶機作納豆。各季節控溫確實是個問題，再就是水份問題，可能納豆機不存在這種問題吧。
3樓：傑之傑納豆機
通常酸奶機的發酵溫度在43----45°c，納豆機在40°c左右。納豆機能做酸奶說明納豆機的溫度沒有超過43°c，酸奶發酵劑可以發酵酸奶，相比酸奶機做酸奶時間稍微長點。酸奶機做不出納豆是因為酸奶機溫度高於40°c，不適宜納豆菌的發酵。
簡單地說，我們通常洗澡溫度在40°c左右，36----37°c也可以，當溫度在42--45°c時我們大部分就無法適應了。
另一方面，酸奶機不能做納豆，主要是因為酸奶機的發酵膽，沒有納豆機那樣的發酵裝置。酸奶機只能提供溫度和空氣，沒有一定的溼度。（酸奶機有時能做成功是因為你在某個季節和時間正好達到了納豆的發酵條件，它就發酵了，你就認為酸奶機能做納豆。
但發酵肯定不如納豆機發酵的好，當你把酸奶機當納豆機用，經常做納豆時，肯定就不行了，基本上不成功。這時你就說這個品牌的多功能納豆機（酸奶機）不好，那個品牌納豆機不好，實際上你用的都是酸奶機）
所以買納豆機一定要看它是不是通過了國家對納豆機的3c認證，它的發酵裝置有沒有產生溼度的裝置。做納豆必須有溫度、溼度、空氣三者缺一不可。
建議你買大連傑之傑納豆機，國內第一臺唯一通過國家3c認證的納豆機，唯一獲得國家兩項實用新型專利，唯一採用全不鏽鋼雙容器發酵裝置，獨一無二的發酵裝置，確保納豆發酵成功。
買傑之傑納豆機可以在**拍下**更低，**網----「傑之傑納豆機」寶貝或「傑之傑百貨」店鋪。
4樓：匿名使用者
這種說法不全對，這是商家的一種營銷手段。一臺專門做納豆的機器幾百元而一臺酸奶機幾十元就能買到，相比下誰願意用如此高的**去購買，我用小熊10a就成功做過納豆。
5樓：匿名使用者
溫度控制方式的問題。
為什麼我用納豆機做出來的納豆不拉絲而且還是酸的？
6樓：匿名使用者
我也有一次做酸了不拉絲，是因為沒放納豆菌種，我試驗用做好的納豆做菌種，沒成功。你做的納豆不拉絲酸了是不是菌種的問題？
7樓：傑之傑納豆機
做不好納豆有兩個原因：1.做納豆用的納豆發酵菌要有活性（有的納豆菌活性很回低） 2.納豆機一定是
答納豆機（不是酸奶機所能代替的，但有的酸奶機可以做納豆，如傑之傑的酸奶機就可以做納豆，但沒有傑之傑納豆機效果好）
如果做出的納豆表面有一層白茫茫的，說明做成功了。否則，就會發酸。
你可以換換納豆菌，如果換了我們納豆菌還沒有做成功，你的納豆機一定是酸奶機，溫度太高了，你可以找我告訴你如何解決。
8樓：匿名使用者
是汙染了。注意操作環節衛生就可以，另外注意透一點空氣，納豆發酵需要氧氣。祝你成功！
9樓：匿名使用者
你用的什麼納豆機啊 現在有好多酸奶機都說是納豆機。賣的時候可要小心哦
10樓：匿名使用者
機器.菌種.雜菌三種因素都要關係 ,
酸奶機可以當納豆機用嗎
11樓：hn葉丹
納豆機可以做酸奶，酸奶機不可以做納豆。
通常酸奶機的發酵溫度在43----45°c，納豆機在40°c左右。納豆機能做酸奶說明納豆機的溫度沒有超過43°c，酸奶發酵劑可以發酵酸奶，相比酸奶機做酸奶時間稍微長點。酸奶機做不出納豆是因為酸奶機溫度高於40°c，不適宜納豆菌的發酵。
簡單地說，我們通常洗澡溫度在40°c左右，36----37°c也可以，當溫度在42--45°c時我們大部分就無法適應了。
另一方面，酸奶機不能做納豆，主要是因為酸奶機的發酵膽，沒有納豆機那樣的發酵裝置。酸奶機只能提供溫度和空氣，沒有一定的溼度。
紅元帥納豆機的為什麼酸奶機做不出納豆
酸奶機自制酸奶怎麼做，怎麼用酸奶機做酸奶，奶和發酵粉的比例是多少？
酸奶機裡面用來裝牛奶的內膽用開水燙一下，然後倒入一升的純牛奶，再倒入100毫升的市售酸奶，或者是不加酸奶直接加入一小包菌粉，兩者充分攪拌均勻，然後插上酸奶機電源，用市售酸奶作引的酸奶一般發酵時間需要6到8小時，用菌粉發酵的時間是8 12小時，做好之後放冰箱幾個小時鈍化一下 做好的成品其實很酸的，尤其...
酸奶機可以做酵素嗎
目前市面上有些酸奶機標註了可以製作酵素，如果沒有標註建議還是使用專門的酵素機。酸奶機制作酵素的方法 1 準備一個檸檬，一個蘋果半個紅心火龍果，適量冰糖。2 檸檬用鹽清洗掉上面一層蠟，切成薄片，蘋果削皮去核切片，火龍果去皮切片。3 一層檸檬一層蘋果一層火龍果疊放，到奶罐中間放一半用量冰糖，繼續疊放，最...
沒有酸奶機在家怎樣做酸奶
酸奶機只是提供發酵過程中溫度的控制 保溫恆溫這一條件而已，所以你可以選擇用保溫杯 保溫桶中加熱水 厚毯子等等工具和方法，只要能保證其在35攝氏度條件下發酵10個小時即可。除了酸奶機，常見的方法有以下幾種 麵包機酸奶模式 電燉鍋隔水 烤箱發酵檔 保溫桶 泡沫箱 棉被捂著 材料 牛奶 蒙牛純牛奶2盒 5...