麵粉發黴了怎麼辦,粉面發黴有補救的辦法嗎

2021-03-25 03:18:34 字數 1764 閱讀 8765

1樓:佳尼斯

發黴的東西是不可以吃的。少許的食用一般不會有什麼危害,人體中的胃酸酸性很強,容易殺死微生物。吃了發黴的東西容易引起急性腸胃炎,嘔吐,腹瀉等症狀。

如果出現上述症狀一定要及時就醫。大量食用還會誘發癌症。一定要引起重視。

2樓:lm樺林

看你有多少斤了; 還有就是黴到什麼程度; 如果是有多處區域性發黴(呈黑色)建議不要或者是和點水給家畜食用. 如果只有五六斤,可以《連續暴晒幾天》後,聞一聞有沒有很嗆鼻的黴味,否則棄之。 別吃了黴變的食物對身體造成傷害,因小溼大.

3樓:放飛綠色風箏

可以用來喂其他的牲畜啊

4樓:奶糖

倒掉吧 也不要給動物吃

5樓:軒轅晴天

做飼料或肥料。 不能用了

6樓:瑞邵孔採藍

麵粉已經發黴,就產生了黴菌的毒素,特別是黃麴黴。不要吃了,還是丟掉吧!

粉面發黴有補救的辦法嗎

7樓:匿名使用者

扔了吧!別吃了,有毒!

這是麵粉還是發黴了

8樓:蓮子

感覺是麵粉,麵包發黴了一般會有黴味的親,如果沒超過保質期應該不是發黴

怎樣辯別麵粉有無發黴

9樓:皇子刀河

視覺鑑別:取少量麵粉在手掌上,在白天散射光下,對著光線觀察,正常麵粉呈白色或微黃、無雜色,不正常的麵粉呈灰白色或深黃色,發暗、色澤不均勻。將麵粉輕輕按平,對照標準樣品觀察麩量,如果麩量大且分佈密,說明加工精度達不到要求。

嗅覺鑑別:正常麵粉具有面粉固有的清香味,如發酸,有苦味、黴味、哈喇味或其他異味,屬不合格麵粉。

味覺鑑別:手捏一點乾麵粉放在嘴裡,如果有牙磣現象,說明麵粉含沙量高;如果味道發酸,判斷面粉酸度高。味覺檢驗最好能將麵粉做成熟食品嚐,正常麵粉製成熟食後品嚐有澱粉的「回香味」,口感細膩。

觸覺鑑別:手抓一把麵粉稍用勁捏,若麵粉呈粉末狀、無顆粒感,手捏後鬆開不結塊,可以判斷面粉含水分高,這樣的麵粉遇高溫天氣,易發熱、發黴變質。

10樓:呂蕤張簡曉凡

麵粉——正常麵粉為白或淡黃色,略帶香味。生黴後顏色變暗、有酸味或哈喇味,若麵粉中有許多小粉團,用手搓也不易散開,說明麵粉變質已經很嚴重。

11樓:匿名使用者

聞味道,好的麵粉有清香的小麥味,,發黴了的麵粉有難聞的黴味

12樓:冒事做

你可以聞氣味,發黴的話會有黴味

13樓:匿名使用者

麵粉發黴不應該不會變色的,放時間久了會生蟲子

麵粉發黴能吃嗎?

14樓:匿名使用者

最好別吃啊,如果誤吃了,倒是沒關係麵包發黴後會產生一種黴菌---黃麴黴素,有極強的致癌作用.但只一次無關緊要。

意見建議:

不至有什麼太大的問題.別太緊張了,以後不吃了就好了.吃東西要注意保質期。

15樓:匿名使用者

發酵倒能吃,發黴當然不能,有黃黴菌會致癌的

16樓:匿名使用者

麵粉發黴能吃嗎?麵粉發黴不能吃。

17樓:匿名使用者

如果你不是窮的沒面吃了,那就別吃了,對身體不好

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