1樓:鄔德奇
可能是那種罐頭裡的水蜜桃吧 味道淡的那種
俄羅斯美食有哪些蛋糕
什麼美食和奶油蛋糕口感是絕配? 30
2樓:咖啡色
動物奶油加10%的糖粉打出來的奶油口感特別好,不甜但是又能體現出奶油的香味。
舌尖上的美食有蛋糕嗎
3樓:匿名使用者
舌尖上的美食主要是中式的美食,我看了很多級,好像沒有蛋糕的,但是另外一個節目,廚王爭霸,這個節目在最後一道甜品有時就有蛋糕。
4樓:匿名使用者
好像沒看多過有蛋糕,蛋糕不屬於地方特色美食
蛋糕算不算美食?
5樓:匿名使用者
〒▽〒 當然算了,好吃的蛋糕給人多好的心情啊
6樓:匿名使用者
簡單的點心製作
綠豆餅:把磨好的綠豆用鹽調味,加弄碎的豬肉、綠豆芽、蕨菜、切成絲的泡菜煎出來的,做下酒菜不錯。可以用雞肉或火雞肉代替豬肉。
以醃一下的蕨菜、綠豆芽、包心菜切成絲代替。可以搭配在醬油里加肉湯和醋做的醬。
材料:綠豆1杯,白菜泡菜200g,蕨菜100g,豬肉200g,綠豆芽150g,蔥2棵,紅辣椒2個
豬肉佐料:醬油2大勺,切好的蔥1大勺,搗好的蒜1/2大勺,胡椒麵1/4小勺,香油 1小勺,芝麻1小勺,食用油1杯
做法:(1) 把去皮的綠豆泡在涼水裡,用手搓去皮,並按綠豆130g:水90cc的比例磨好調味。
(2) 把豬肉磨成肉沫並加佐料。
(3) 把綠豆芽用鹽水燙出來,將蕨菜的硬杆切掉。蔥切成絲。
(4) 泡菜除水份後切成絲。
(5) 紅辣椒去子切圓。
(6) 在平鍋裡放油,並放一勺磨好的綠豆,再放豬肉、綠豆芽、蕨菜、泡菜、蔥,上面放磨好的綠豆翻過來煎。直徑越小越好煎。
(7) 蘸醋醬油吃。
製作香蕉餅
準備材料:香蕉、麵粉少許、雞蛋一個、糖少許、鹽一點點、 油一小勺(可省)。將香蕉壓成泥,和所有材料混合。調成餅糊
平底鍋放一點油,將香蕉糊倒進鍋裡,小火煎
煎香一面後,翻一面繼續煎。
ok ---------
自制小點心
紅豆沙包
原料:麵粉l000克,鮮酵母半塊,紅豆沙餡心600克,糖板油丁100克。
製作過程:
1.將鮮酵母加溫水攪,調成糊狀,倒入麵粉,再加水拌和揉透,靜置2小時;
2.將麵糰搓條,摘成坯子,再撳成中間厚、週轉薄的圓形皮子,將紅豆沙餡心包在皮子內同時放一小塊糖板油丁;
3.沙包上籠後擱置23分鐘,用旺火沸水蒸一刻鐘左右即可。
葷重陽糕自制法
①將10粒新栗子下鍋煮熟撈出,剝去殼和衣,切成小粒;5只黑棗洗淨去核,各切成4片;15克芝麻下鍋炒熟,10克糖青梅絲與10克糖茭白絲拌成紅綠絲
如果是用烤箱烤制的點心,要加一定量的黃油和少量的泡打粉.
重乳酪蛋糕:
材料(我用的是六寸心型的脫底蛋糕模):
消化餅乾一包
黃油(butter)45克
奶油乳酪(cream cheese)300克
純味酸奶(用的味全的,比較濃)100克
細砂糖25克
全蛋1個,蛋黃1個
白巧克力60克
鮮榨檸檬汁15ml
少許rum酒
粟粉(玉米澱粉)10克
香草粉少許
做法:1、把黃油切成小塊,放在小碗中。取一個盆,裡面倒上涼水,再把裝黃油的小碗放進去,點小火,隔水熔化黃油。黃油熔化後就可以離火了。
2、把消化餅乾放在保鮮袋裡,用擀麵棍把餅乾擀成末,倒在碗中,然後再倒進熔化的黃油,攪拌均勻後,倒入圓底模型裡,用勺子壓緊、壓平,直接放在冷凍室裡五分鐘,很快就變硬了,壓平後應有一個光滑的平面
3、按照步驟1的方法,把奶油乳酪隔水軟化一下,然後把軟化好的乳酪與酸奶一起倒在大碗裡,手工拌勻,再倒入砂糖,拌勻。
4、往3中倒入一個雞蛋和一個蛋黃,拌勻。
5、將白巧克力按照1的方法隔水熔化,離火後放一會兒,再倒入4裡,攪拌均勻
6、將粟粉,香草粉篩入,拌勻;最後放入檸檬汁、少許rum酒拌勻。 攪拌過程中,乳酪會結成小塊,要耐心地用勺子碾碎。最好最後用小篩網在麵糊裡撈一下
7、把麵糊倒入模子中,用勺子抹平表面
8、底部包錫紙,150度上下火80分鐘,隔水蒸烤 把盆拿出晾一會兒,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出來了。
9、冷卻後放冰箱冷藏味道更加
美味糖霜土司
材料:糖粉200克、
綠茶粉、
土司、蛋白半顆
做法:將全部材料攪拌均勻,並且糖粉與綠茶粉都均勻融合的狀態,所需要的糖霜就完成了,再將土司去邊之後抹上綠茶糖霜,糖霜可讓土司看起來更加可口,低溫烘烤15分鐘,糖霜土司就完成了。
甜蜜捲心酥
材料:春捲皮.
蛋黃.奶油.
花生糖粉或芝麻糖粉
器具:烤箱
器材購買地:超級市場.菜市場.便利商店
做法:1.春捲皮抹上薄薄的奶油
2.在均勻灑上花生糖粉或芝麻糖粉
3.將春捲皮捲起
4.表面塗上蛋黃液
5.移入預熱好的烤箱內,以中火烤15分鐘即可
椰子球1.蛋黃四個
奶粉兩匙
砂糖 60克 ---->攪拌
2.奶油20克
椰粉70克 --->攪拌
做法:搓圓圓 下去烤 210度10分 好吃又快
蛋糕 材料:
四顆蛋的蛋白
小鍋子一個
做法:把蛋白全部打在一起,
用烤箱烤15分鐘
ps:要180度高溫,就可以吃了
比薩麵包
材料:厚片土司
三片 青椒丁半杯
洋蔥半粒(切絲)
火腿丁半杯
義大利麵醬一罐(或蕃茄醬+義大利香料粉)
比薩起司絲半杯
做法:土司麵包塗上義大利麵醬,將青椒丁、洋蔥絲、火腿丁平分三份後,放在土司上,再灑上起司絲,放進預熱200度的烤箱中烤約八分鐘即可。
7樓:學英語
只要不是拿來果腹的都是美食
有一個動畫電影 那是一個全是美食的世 裡面有一個美食塔 那天是公主的生日公主切蛋糕時發生了意外 70
8樓:要當笨蛋的笨蛋
無敵破壞王,裡面講的就是這樣
9樓:
74、登鸛雀樓 王之渙
絕對不能辜負的美食,為什麼海綿蛋糕如此受歡迎
小蛋糕機還能做什麼美食除了做蛋糕
10樓:匿名使用者
炸魚小丸子之類的也可以吧?
蛋糕可以做面的
還有雜糧的還有米麵的
不過大多數都是新鮮一下
11樓:飛飛啊啊
實在想做可以試試做煎餅
12樓:
把溫度降到140度,時間不變,或延長至40分鐘再試試吧。
蛋糕表面開裂說明底火太高,表皮焦了說明面火也高了。整個溫度都太高。
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