1樓：念州廉和暖
小飯店不會太麻煩的、你做飯然後找個人在外面看店、服務客人、收費什麼的就行。路是有的、但要慢慢摸索
2樓：漆雕時芳閩煙
先得選一個好的地方
我想在農村開個小飯店,但不會炒菜怎麼辦,又不想請廚師
3樓：ok半路出家
準備好菜，調料等需要用到的東西，多做幾個炒菜用的地方。飯店取名，自主餐廳，自己點菜，自己炒。旁邊在弄幾個燒烤的地方，要吃自己弄。
我想開一個小飯館，一個門面那種，我又不是廚師，
4樓：匿名使用者
如果你真心想學方面，建議你去培訓一下！對你以後的創業有很大的幫助！
5樓：杭州新東方烹飪學校
學廚師是一個很不錯的選擇，學習廚師我建議去專業正規的學校學習，更系統全面，各方面也都有保障，在選擇學校的時候應注意以下幾點：
1、學校資質、教學質量
2、師資力量，老師是否專業負責
3、軟硬體設施是否過硬
4、校園環境
5、在校學生的評價，看看口碑如何
6樓：石家莊新東方廚師學校
建議到正規的烹飪學校去學習，可以實地考察學校，有一個月、三個月、六個月的短期培訓班，學廚師還是要到專業的廚師學校，學習紮實全面的烹飪技術，將來更有前途！
7樓：有羈絆才會相遇
你可以去專業的烹飪學校進修一下廚藝，學習一下餐飲管理，回來在開店，有經驗也有底氣
我想學廚師，學成之後想開個小飯店。不知道要通過什麼途徑學的快一點？
8樓：馬老師新東方
學廚師要多久才能出師，還是需要根據自己的學習需求而定的，有人說，學廚師需要「 三個月的刀工，一個月的勺工，一輩子的火候」。對於單純的烹飪愛好者，學廚師只是為了提高自己的廚藝、滿足日常需求，那麼短期學習即可出師。在短時間內就可以掌握烹飪的基礎技能，學會一些拿手菜不成問題，一般十幾天到兩三個月就可以了。
9樓：廚談天下
學手藝如同練武術，是沒有捷徑可循的，只有腳踏實地的去多練，多請教師付，平時做到多用心，多留心，不恥下問。幹活做動手勤快，有眼色，友好處事，這樣師付們就會真心教你了，你自然就學的快了。
上面說的是基本的要求，當然，目前的年代還要學會與師付拉關係，平時給根菸啦，發工資請個客了，這就夠了，廚師們不是很貪的。如一個師付向你要錢，那不行，這樣的師付咱不找他，人品不行，菜也好不到哪去。
還有就是要選對飯店，比如你已後打算開什麼樣的店，就去什麼樣的飯店打工。但要計住，好的菜要學，物美價廉的菜也要學，開店後什麼樣的菜都要有，要面對多層消費，這很關鍵哦。
學廚師先從小的店學起，大店進去了一下上不了手，而且對你也不一定實用。學會了簡單的菜，然後再去高檔點的地方學學，潤潤廚藝。
10樓：安徽新東方烹飪學院
現在學廚師開店做老闆的人很多，收入很不錯。建議找正規的廚師培訓學校去學習，會有專門的創就業指導中心進行創業指導，學習時間也比較快。
11樓：匿名使用者
到小飯店幹做學徒，先做服務員，在去切墩，後去上灶。
有句行語《一堂二灶三墩子》
做菜的味道和顏色雖然重要，但是外面的服務和人際關係也非常重要。
另外要學會成本核算，衛生等等。
還有就是多寫，多記，多看，多動。
到廚師培訓班只能學習理論，和花樣。
最好是在小飯店帶一段時間，再去廚師培訓班
12樓：手機使用者
我對廚師行業瞭解的不是很深，但是按照培訓學校的規模來說，新東方方應該是全國最大的培訓機構或者說是學校了，老師團隊也是最大，全國每個省都有。
新手跪求！！！我想開個50-60平方的小飯店如何招聘廚師及管理廚師，希望回答的全面點。
13樓：匿名使用者
我是經營小吃的，現在物價飛漲，新手幹起餐飲確實有一定難度，不知道你年齡多大，最好你自己會炒菜，要不然什麼都僱人開支會很大，在沒有經驗，又沒有技術，成功機率不會太高
14樓：邁克爾火夫
呵呵 不知道 你是怎麼考慮的 現在開小店的。一般老闆就是廚師。這樣可以節省一大筆費用，也懂得節約。
15樓：滄桑的理想
去好吃點的飯店挖一個好的廚師,叫他下廚兼管理,再招一兩個幫廚就行了!
開了個小飯店。廚師刷鍋刷不淨，我又不好意思說。可是菜太髒了。怎麼辦？
16樓：夢遠幻影
這是個比較嚴重的問題，必須要說的，要對顧客負責，時間久了會影響你的生意的，當然你可以婉轉點說了，比如說好多客人提到這塊，讓他留心點。做服務的就是要讓顧客滿意了
17樓：貓大溼潤
找個熟人，關係很好的那種，跟你的廚師談一談這個問題
18樓：kiki琪琪
這個一定要說的啊，不然以後沒客戶上門吃飯了。你就慘咯
19樓：1516一家人
這太好辦了，月底發工資，給倆百塊獎金，就說「師傅最近太忙，幸苦了，就因為忙有些細節都沒注意到，不過~~~~下次注意洗乾淨點就更好了」.........絕對湊效哦，他會很開心的接受並記住滴，嘻嘻嘻
我做廚師兩年了，一直在一家小飯店炒菜，可是我一直都不敢出去，沒有自信，怎麼辦？
20樓：匿名使用者
不要怕。又不會吃了你，試一下，厚臉皮點
21樓：夏天夏雪
凡事都有第一步，想想出去能賺更多的錢做喜歡的事，你還會害怕麼
22樓：39初音未來
沒自信沒法子，只有先提高你的自信才行不然也沒有用
23樓：手機使用者
第一步還是得克服自己薄弱的方面，擁有自信是必須的，加油↖(^ω^)↗
24樓：咯滴麼意思
那你就努力提升自己的水平，找回自信，你自己連走出去的自信都沒有如何去做好有自信的菜
25樓：匿名使用者
多做，精益求精，小飯館的生意做得非常好了，就可以出去了
26樓：匿名使用者
尋找合作伙伴，讓自己自信點
27樓：王學晉
簡單說，你做得不好吃。
28樓：宸紫麟
我在學徒，蘇州呢，家是東北的
我是廚師，在一個小飯店裡上班，飯店是個人企業，沒有勞動合同，老闆不給工資怎麼辦？
29樓：嗆胃該巖朔c蓋
【法律分析】對於e68a8462616964757a686964616f31333431363533問題描述，可以作如下分析： 1、 用人單位自用工之日起即與勞動者建立勞動關係。 2、按照你所陳述的情況，廚房是單位的一部分，你與單位是勞動關係，與個人之間一般都是勞務關係。
3、根據《勞動合同法》第八十二條的規定 用人單位自用工之日起超過一個月不滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的，應當向勞動者每月支付二倍的工資。 用人單位違反本法規定不與勞動者訂立無固定期限勞動合同的，自應當訂立無固定期限勞動合同之日起向勞動者每月支付二倍的工資。 4、因此，你可以要求單位支付沒有簽訂勞動合同的雙倍工資。
5、同時，還可以要求單位支付節假日和法定休息日的加班工資。【行動建議】 1、沒有勞動合同，儲存好考勤表、工資條、工作證等能證明勞動關係存在的證據； 2、因為你沒有簽訂勞動合同，如果可以，給領導做個錄音，證明減少提成、沒有簽訂勞動合同以及不繳納保險的事實，固定證據； 3、先與單位友好協商，看其能否支付雙倍工資和加班費； 4、如協商不成，先打**到勞動監察大隊投訴； 5、如還不能解決，申請勞動仲裁，合***。【相關法律法規】《勞動合同法》第八十二條 用人單位自用工之日起超過一個月不滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的，應當向勞動者每月支付二倍的工資。
用人單位違反本法規定不與勞動者訂立無固定期限勞動合同的，自應當訂立無固定期限勞動合同之日起向勞動者每月支付二倍的工資。《勞動法》第三十八條 用人單位應當保證勞動者每週至少休息一日。 第四十一條 用人單位由於生產經營需要，經與工會和勞動者協商後可以延長工作時間，一般每日不得超過一小時；因特殊原因需要延長工作時間的，在保障勞動者身體健康的條件下延長工作時間每日不得超過三小時，但是每月不得超過三十六小時。
30樓：奮鬥啟程
罷工。拖欠了
多久的工資了？
首先跟老闆
好好協商，
他要是耍無賴，
那你就可以先禮後兵了。
反正錢是
要不到了，
你要麼就
搬店裡值錢的
東西。要麼
就把他店子
給攪黃了，
總之不能
人不能太弱群吧。
31樓：匿名使用者
合同的形式除了紙質，還有事實合同，你要證明自己在小飯店工作，然後和老闆談，如果老闆還是不給，去找當地勞動部門解決！
我想開個小飯店給廚師底薪2000外加營業額的百分之十怎麼樣
32樓：北京湖北大廈
不太好底薪過低，留不住人
提成太高，收益風險過大
建設再均衡一下，3000+5% 或 3500+3%實現總體控制就5000左右就ok
33樓：暮舞星辰
那要根據你的經營情況來定的，據我瞭解的，這樣還好吧，在一般的城市都不低。
34樓：靳璞頻清潤
太底薪低留住提
太高收益風險
建設再均衡
3000+5%
或3500+3%
實現總體控制
5000左右ok
在長春想開個小飯店,請廚師需要多錢
選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下,看看學校環境,設施裝置,師專 資水平。屬要學到技術,學校的硬體設施必須要過硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技術就學到了。重點是教學模式,實踐課程多不多,技校著重在於多動手練習,理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識,也學不到什麼,最好的是實踐和理論相結合...
我想開個小超市但不知道怎樣進貨，我想開個小型超市，想問一下怎樣進貨，謝謝了
大一些的超市由當地的 商供貨，小於一百平方米的大多數貨物由 供貨商 而且很多貨物都是現金進貨，尤其是名牌產品。菸草更是這樣。義烏和東宛有很多這種銷商品批發市場和工廠 你要想有更大的利潤空間就必須自己多跑跑 你可以去廠家留資訊，他會送貨上門的 建議看看關於開超市的書，裡面都如何佈置等等的學問，至於進貨...
我想開個飯店，沒錢，有技術怎麼辦
成功的飯店經營經驗有哪些?這是不少做餐飲人想知道的問題。首先，開飯店，注意的是選址的問題，一個 地段是首選，如果手頭上資金緊的話，選擇一般地段即可。第二，飯店要有特色，要有吸引消費者的招牌菜，菜品種類豐富，講究葷素搭配，這樣回頭客就多。第三，在服務態度上要做到賓至如歸，要將滿滿的熱情呈現給客戶，要做...