1樓：昔日伊人
松茸屬於名貴的山珍，有研究證明，它富含蛋白質、多種氨基酸、不飽和脂肪酸、核酸衍生物、肽類物質等稀有元素，口感爽滑香濃，經常食用確實有益腸胃、理氣化痰，對糖尿病有獨特療效。但是，食用一袋松茸幹就能看到立竿見影的保健效果，這種想法是不切實際的。具有保健功效的食材，離開一定的劑量、一定的食用頻率，它起不到強健身體的作用，而且，**昂貴的松茸幹對於普通市民來說並不能經常食用，因此，偶爾吃一次，只能是從口感上得到滿足。
其實，普通蘑菇是可以替代松茸的，例如素有"山珍之王"之稱的香菇，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。香菇,又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大[1] 食用菌，也是我國特產之一，在民間素有「山珍」之稱。
它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含維生素b群、鐵、鉀、維生素d原（經日晒後轉成維生素d）、味甘，性平。
主治食慾減退，少氣乏力。
2樓：我的特色我來品
你好！香菇普遍，松茸稀罕，很多人都認為松茸營養價值更高香菇對大腦有好的補益 ，能增進食慾，促發育，增記憶，對兒童智力和老人智力的有著特殊增進和延緩，含有蛋白、氨基酸、脂肪、粗纖維、維生素b1、b2、c、鈣、磷、鐵等，而蛋白質含量在菌類中最高。氨基酸中有組氨酸、穀氨酸、丙氨酸等18種氨基酸，其中人體必需氨基酸就有7種。
香菇中還含有香菇素、膽鹼、亞油酸、香菇多糖及30多種酶。這些營養成分對腦功能的正常發揮有重要的促進作用。
松茸能強精補腎、復精力、益胃補氣、強心補血、健腦益智、理氣化痰、抗輻射、驅蟲、治糖尿病和抗癌等作用，提高人體抗病毒、抗細胞突變和增加免疫功能的能力。
一個是對大腦的補益，一個是對全身技能的補益，所以，還是有區別的。當然了，香菇隨手可得，幾塊錢一斤的也有，松茸的話，在有些地方那是有錢也買不到的。一般雲南地區比較多一點。
3樓：陽光暖暖麼麼
松茸是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，被譽為「菌中之王」。
**上來說松茸比較珍貴，對於產地的要求都即為嚴苛，必須生長在無汙染無人為干預的原始森林，而且世界上沒有人工種植的松茸哦，這個足以和香菇劃開大大的界限了吧。
4樓：匿名使用者
松茸比香菇名貴多了，松茸是野生的，香菇是家養的，隨處可見啊；松茸是麗江那邊的特產，香菇好像到處都有
5樓：一夜茸生物
徐州產一夜茸 味道更好 一夜間就會融合成墨水，不多見的一種蘑菇
玉松茸的功效和作用，松茸香菇玉米湯的作用
松茸的功效與作用 常食松茸能強精補腎 恢復精力 益胃補氣 強心補血 健腦益智 理氣化痰 抗輻射 驅蟲 治糖尿病和抗癌等作用。具有提高sod活性，加速自由基的清除，延緩組織器官衰退，改善心血管功能，促進新陳代謝，提高人體抗病毒 抗細胞突變和增加免疫功能的能力。據日本有關資料報道，松茸菌抗癌效果可達90...
松茸有什麼功效和作用，松茸有什麼功效！
松茸是一種名貴的野生食用菌，菌肉肥厚具有香氣，味道鮮美，富含蛋白 脂肪 膳食纖維 維生素b1 維生素b2 維生素pp以及氨基酸等多種營養元素，可以說有很高的營養價值和藥用價值，具體功效如下 1 抗癌 抗腫瘤 松茸體內有一種其他任何植物都沒有的特殊雙面生物活性物質叫松茸醇，具有超強的抗基因突變能力，並...
花菇和香菇有什麼區別
區別有以下四點 外觀區別，環境區別，經濟價值，食用價值。1 外觀區別 花菇和香菇在外觀上有一定區別，雖然他們都是蘑菇家族的重要成員，但花菇的個頭要比香菇大很多，而且在花菇的菌蓋兒上還有大量花紋存在，這些都是香菇所不具有的特點，香菇的外形較小，而且菌蓋多是單一的褐色或者灰色。2 環境區別3 經濟價值 ...