玉松茸的功效和作用，松茸香菇玉米湯的作用

1樓：reechan雨倩

松茸的功效與作用:常食松茸能強精補腎、恢復精力、益胃補氣、強心補血、健腦益智、理氣化痰、抗輻射、驅蟲、治糖尿病和抗癌等作用。具有提高sod活性，加速自由基的清除，延緩組織器官衰退，改善心血管功能，促進新陳代謝，提高人體抗病毒、抗細胞突變和增加免疫功能的能力。

據日本有關資料報道，松茸菌抗癌效果可達90 %以上。

選松茸就要食養家的，食養家松茸是正宗雲南頂級松茸，雲南野生松茸顏色發白，質地硬實，香氣更濃郁，口感好，營養成分高，易保管。松茸，一定要選食養家的！

2樓：周進才

松茸學名松口蘑，主產於雲南高原滇中，滇西北，屬名貴食用菌，新鮮松茸形若傘狀，色澤鮮明，菌蓋呈褐色，菌柄為白色，均有纖維狀茸毛鱗片。

松茸菌肉肥厚，具有香氣，味道鮮美，是名貴的野生食用菌。松茸含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸，含人體必須的氨基酸8種。還含維生素b1、b2、c和pp。

有很高的營養價值和特殊的藥用效果。據過去的許多文獻記載，松茸具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、、驅蟲等功效。現代科學研究表明，松茸還具有**糖尿病、抗癌等特殊作用，其子實體熱水提取物對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分別為91.

8％和 70％。松茸營養豐富，實為野生蘑菇之王。

松茸的美食在高檔餐館的消費十分昂貴，如果能在家庭採用，便可**實惠許多。它的吃法別具情趣，獨樹一幟。如：

松茸清湯、松茸燉草雞、黃油松茸、松茸蒸蛋、烤松茸、天婦羅等。它的特殊作用可聚集家庭的幸福和快樂！

3樓：

松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，菌肉肥厚，具有香氣，味道鮮美，是名貴的野生食用菌，被譽為「菌中之王」。它富含蛋白質，多種氨基酸，不飽和脂肪酸，核酸衍生物，肽類物質等稀有元素。具有強精補腎，健腦益智和抗癌等功效，還可以強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲等，有很高的藥用和經濟價值。

4樓：飄逸狂野天真

松茸的營養價值很高，富含蛋白質、粗脂肪、粗纖維、維生素b1維生素b2、維生素c、尼克酸、多種氨基酸、不飽和脂肪酸、核酸衍生物、肽類物質等元素，還具有藥用價值，能強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲及**鈉尿病。其補腎的作用非常顯著。從營養學成分來分析，裡面豐富的微量元素，尤其是鋅，想必是主力元素。

中醫的藥典裡談到松茸具有益精、補腎、壯陽的作用，其實不光是「以形補形」的緣由，如今發現了它的理論依據：鋅是促進繁殖能力的元素，在松茸裡面含量不少。

中醫認為，松茸有益腸健胃、止痛理氣、強身健體等功效。松茸中含有多元醇，可醫治糖尿病；松茸中的多糖類物質還可抗肉瘤。因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有輔助**作用，還有防止過早衰老的功效。

松茸有很好的抗核輻射作用。據俄羅斯科學家研究發現，松茸能在遭受過核汙染的地區很好地生長，而其他生物的生存則不那麼樂觀。

眾所周知，松茸含有多種生理活性物質，這些生理活性物質能夠幫助人體保持水分，促進血液迴圈，並且還具有抗細菌、抗真菌、防癌、抗過敏、抗氧化和增強免疫能力以及緩解精神壓力的特性。經常食用松茸有美顏健膚的功效。松茸菌體用清水浸泡一夜後，使用浸液洗臉，能達到祛斑和除皺的目的。

新鮮松茸並不是隨時都可以買到，新鮮松茸僅在每年的七八月份，松茸生長的季節才有。松茸越新鮮，香味越濃郁，松茸不同的部位，有不同的口感與滋味。個頭較大並且沒開傘的鈕釦狀松茸，被視為最好的松茸。

這樣的松茸，長度可以達十四釐米以上，其質感爽嫩，菌體的頭部最為淸香，而菌身則十分爽甜。

松茸香菇玉米湯的作用

5樓：萌物手工粘土

松茸營養豐富，含有蛋白質、氨基酸、多種維生素、碳水化合物和礦物質等有效成分，還含有豐富的蘑菇多糖，有抗癌效用。可以美麗肌膚可以有效保護心臟降低中風風險。