1樓：艾麥琪悠悠
我可以很確定的和你說，是白巧克力。
純黑巧克力熱量比較低。
但是，如果你是易胖體質，巧克力最好不要吃。如果實在要吃，也要吃純度高的黑巧克力，什麼牛奶巧克力，榛子巧克力什麼的都不要吃。
2樓：land願聆其殤
相比之下，黑巧克力更不容易發胖。白色巧克力主要成分是牛奶和脂肪（一般是高階脂肪酸如c15h31cooc31h63等等) 脂肪這種化學物質在體內被氧化要釋放大量的化學能（人體就是靠化學能活下去的，我們吃下的東西在體內發生化學反應，為人體提供能量），人一時間用不完，就把多餘的化學能儲存起來，成為脂肪，所以更容易發胖 脂肪在人體代謝的總化學方程式可表示為： c15h31cooc31h63+o2--脂肪酶-->co2+h2o 。
黑巧克力即純巧克力和牛奶巧克力口味不同。兩者的區別是，黑巧克力的脂肪要低於牛奶巧克力（黑巧克力每100克含24克脂肪，而牛奶巧克力含33克），而且黑巧克力所含的鹽分少（12微克對84微克）、糖分多（64克對55克）。真正會吃巧克力的人都只喜歡黑巧克力。
白巧克力和黑巧克力有什麼區別？
3樓：匿名使用者
白巧克力和黑巧克力在顏色上的區別是由於巧克力中的原料成分不同。巧克力原料主要來自可可液塊，將可可液塊粉碎以後將可可脂和可可粉分離，顏色淺的巧克力中可可脂的含量高一些，顏色深的巧克力中可可粉的含量高一些。所以白巧克力更多是使用可可脂和牛奶，黑巧克力則使用大量的可可粉和可可脂。
帕**巧克力的經典系列有黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力三種，完全是不一樣的味覺享受。
4樓：鄭梧桑思萌
你好!白巧克力中含糖份和脂肪成份較高，熱量也高，不宜多食，容易發胖;而黑巧克力中糖份和脂肪含量相對較低，可以適當吃一些，還可以有效預防心血管疾病的發生，所以還是黑巧克力對身體有好處。注意最好選擇優質的純黑巧克力，不要選擇代可可脂製成的巧克力。
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