1樓：匿名使用者
花草的香味最濃時，也就是所含的有效成分最多的時候，而這個時候，一般來說，葉子是在開花之前，花是在即將綻放之時，而根是在養分積蓄最多的秋季。最好是在6月的夏至時分收割藥草，因為剛好是藥草開花、長得最茂盛的時候。如果在這時候收割、陰乾藥草，就能夠收存最大限度的香味和藥效。
摘取葉子或是像熏衣草之類的植物時要連莖剪下，稍微沖洗一下，然後5-10支把綁成一束，掛在通風的地方陰乾。像甘菊、金盞花、錦葵等花朵，就擺在淺口的平底盒子上，放在通風的地方陰乾。可以的花就擺放一個星期，直到變得乾巴巴為止。
在收存之前，也可以利用烤箱的餘熱，或是用微波爐的弱波加熱約10秒鐘。但是請注意，不要弄焦了。乾透之後，如果只用葉子，就從莖上取下來，而花就直接放入密閉的容器中。
存放時要避免陽光直射，也不要放在高溫、溼熱等地方。
如果是買來的乾燥藥草，也要在開封后改放在密閉容器裡儲存。使用期限以包裝上標示的為準，但是一旦開封，就要儘快用完。乾燥劑也可一併放入。
如論如何，使用前都一定要用眼睛和鼻子去確定品質沒有問題。
幾種常見的芳香花草茶的製作方法
玫瑰花茶 【一】
材料1. 玫瑰花朵1匙~rl
2. 龍眼蜜1盎司t+
3. 玫瑰蜜1/2盎司<
4. 玫瑰紅酒1/2盎司=
作法1. 將玫瑰花朵置入沖茶壺內eznxm{2. 衝入熱開水300毫升{,r^
3. 在茶壺內悶約4分鐘oly!+
4. 加入龍眼蜜、玫瑰蜜、玫瑰紅酒i
5.. 用調匙充分攪拌均勻即可
玫瑰花茶 【二】
材料cm
1. 玫瑰花朵1匙yr
2. 甘草3片3-
3. 丁香3粒c7wu\"
4. 白冬瓜糖20克\w72
5. 適量冰糖、柳橙皮e
作法1. 將玫瑰花朵、甘草、丁香置入沖茶壺內1v'
2. 白冬瓜糖切塊後加入壺內@l|zf
5. 百香果汁20毫升k+
6. 適量檸檬皮
作法igg
4. 藍姆酒1/2盎司
作法1. 將茉莉花茶置入沖茶壺內@j
2. 衝入熱開水300毫升%g;tq
3. 在茶壺內悶約4分鐘jft%-
4. 加入龍眼蜜、柳丁汁、藍姆酒`tm
5. 用調匙充分攪拌均勻即可
茉莉花茶 【二】
材料h#
1. 茉莉花茶1匙
2. 丁香5粒
3. 檸檬汁10毫升
4. 龍眼蜜1盎司
5. 適量檸檬皮
作法1. 將茉莉花茶、丁香置入沖茶壺內
2. 衝入熱開水300毫升
3. 在茶壺內悶約4分鐘f
4. 加入檸檬汁、龍眼蜜
5. 用調匙充分攪拌均勻
6. 加入適量切絲檸檬皮即可
迷迭香茶 【一】
材料1. 迷迭香1匙
2. 麥芽粒1盎司
3. 丁香2粒
4. 檸檬汁10毫升
5. 龍眼蜜1/2盎司
6. 適量冰糖、橘皮
l*作法
1. 將迷迭香、麥芽粒、丁香置入沖茶壺內
2. 衝入熱開水300毫升
3. 在茶壺內悶約4分鐘
4. 加入檸檬汁、龍眼蜜"
5. 加入冰糖及橘皮
6. 用調匙充分攪拌均勻即可&
迷迭香茶 【二】
材料1. 迷迭香1匙
2. 仙楂5小片
3. 白冬瓜糖20克o
4. 冰糖15克u
5. 適量檸檬皮{
作法1. 將300毫升熱水置於鍋中
2. 加入仙楂、切成塊的白冬瓜糖
3. 加入迷迭香於鍋中，煮沸約3分鐘
4. 加入冰糖，用調匙充分攪拌至冰糖融化
5. 將煮好的花茶倒入壺內
6. 加入適量切絲檸檬皮即可(
檸檬草茶 【一】
材料！ 2jy
1. 檸檬草1匙
2. 丁香2粒
3. 檸檬汁1/2盎司i
4. 百香果汁1/2盎司
5. 適量冰糖、檸檬皮
作法！ _
1. 將檸檬草、丁香置入沖茶壺內
2. 衝入熱開水300毫升
3. 在茶壺內悶約4分鐘
4. 加入檸檬汁、百香果汁r
5. 加入冰糖及橘皮
6. 用調匙充分攪拌均勻即可
花茶的製作過程？
2樓：匿名使用者
高檔茶坯，為增加花香濃度，需再窨2～3次，每次窨制工藝與以上基本相同，僅用花量和溫度、時間、水分含量等略有不同。
提花：在窨花完成的基礎上，再用少量鮮花復窨一次，出花後不再復火，經攤涼後即可勻堆裝箱，稱提花。目的是提高產品香氣的鮮靈度。
提花用的鮮花，要選擇晴天採的朵大飽滿的優質花，鮮花的開放度略大些。
窨花：經過茶坯鮮花拌和、窨花、通花、出花、烘乾等一系列工藝技術處理後即成為花茶，稱窨花，或叫一窨花茶、單窨次花茶。有的為提高花香濃度，還需復窨一次，稱二窨花茶或雙窨花茶。
復窨二次的稱三窨花茶，依此類推。特種茉莉花茶有六窨一提、七窨一提的。
壓花：茉莉鮮花經過窨花或提花用過的花渣尚有餘香，可以再次利用於中低檔茶坯的害花，所以利用花渣進行窨花者，稱壓花。壓花可除茶葉粗老味。
重壓花係指增加花渣用量。延長壓花時間，也能去除陳味、煙味、日晒味、青澀味等各種異口味。
實踐證明，輕壓花，異味消除少，重壓花，異味消除多，其作用是顯著的。壓花工藝過程類同鮮花窨花，窨堆要低，窨時可長些，通常在10小時左右，中間必須通花一次。有的地方不通花。
但試驗證明，壓花進行通花比不通花好。經壓花後起花分出的花渣，稱殘花渣。殘花渣另作其它處理，有時處理得好，還可重複利用一次。
拓展資料：
花茶（scented tea），又名香片， 即將植物的花或葉或其果實泡製而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。其是利用茶善於吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收後再把乾花篩除，製成的花茶香味濃郁，茶湯色深。花茶又可細分為花草茶和花果茶。
飲用葉或花的稱之為花草茶，如荷葉、甜菊葉。
飲用其果實的稱之為花果茶，如：無花果、檸檬、山楂、羅漢果、有花果。其氣味芬香並具有養生療效。
外形條索緊結勻整，色澤黃綠尚潤；內質香氣鮮靈濃郁，具有明顯的鮮花香氣，湯色淺黃明亮，葉底細嫩勻亮。花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香 的鮮花作為原料，採用窨制工藝製作而成的茶葉。根據其所用的香花品種不同，分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等， 其中以茉莉花茶產量最大。
花茶的加工發展：
150多年茉莉花茶加工的歷史，經過幾代人的努力使加工工藝不斷髮展沿革：①在窨花方式上：從陶罐窨→箱簍窨→囤窨（地面窨）→機械窨；
②方法上：從花一層，茶一層→手工拼和→機械自動拼和；
③乾燥上：蒸煮焙乾→鐵鍋炒幹→烘籠烘乾→機械烘乾。
現有工藝是長期以來勞動人民和茶葉科技工作者共同創造的，它適應客觀的要求是科學的，但也存在著落後的一面。
2023年商業部下達研製自動窨花機，並已通過有關部門鑑定，適用於生產。
2023年研製出一臺日產80－100擔茶葉的自動窨花機。可大大減輕勞動強度，改善衛生條件，提高產品質量，是比較理想的窨花機械，應該廣泛推廣使用，徹底改變花茶窨制手工作業的落後面貌。
3樓：baby鞋子特大號
步驟如下：
窨花：1、從陶罐窨→箱簍窨→囤窨（地面窨）→機械窨；
2、方法上：從花一層，茶一層→手工拼和→機械自動拼和；
3、乾燥上：蒸煮焙乾→鐵鍋炒幹→烘籠烘乾→機械烘乾。
提花：在窨花完成的基礎上，再用少量鮮花復窨一次，出花後不再復火，經攤涼後即可勻堆裝箱，稱提花。
窨花：經過茶坯鮮花拌和、窨花、通花、出花、烘乾等一系列工藝技術處理後即成為花茶，稱窨花，或叫一窨花茶、單窨次花茶。有的為提高花香濃度，還需復窨一次，稱二窨花茶或雙窨花茶。
復窨二次的稱三窨花茶，依此類推。特種茉莉花茶有六窨一提、七窨一提的。
壓花：壓花可除茶葉粗老味。重壓花係指增加花渣用量。
延長壓花時間，也能去除陳味、煙味、日晒味、青澀味等各種異口味。實踐證明，輕壓花，異味消除少，重壓花，異味消除多，其作用是顯著的。
打底：在窨花或提花時，配用少量第二種鮮花一起窨制，稱為打底。目的是調和香型，襯托主導花香，製造優質花茶。
在窨制工藝中，除了要注意選擇能襯托花香的茶坯，能產生茶味花香相調諧的香花外，還需注意兩種香花的搭配使用，使主導花香有更為鮮濃。
拓展資料：
花茶（scented tea），又名香片， 即將植物的花或葉或其果實泡製而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。其是利用茶善於吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收後再把乾花篩除，製成的花茶香味濃郁，茶湯色深。
花茶又可細分為花草茶和花果茶。飲用葉或花的稱之為花草茶，如荷葉、甜菊葉。飲用其果實的稱之為花果茶，如：無花果、檸檬、山楂、羅漢果、有花果。
其氣味芬香並具有養生療效。外形條索緊結勻整，色澤黃綠尚潤；內質香氣鮮靈濃郁，具有明顯的鮮花香氣，湯色淺黃明亮，葉底細嫩勻亮。
花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香 的鮮花作為原料，採用窨制工藝製作而成的茶葉。根據其所用的香花品種不同，分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等， 其中以茉莉花茶產量最大。
茉莉花茶工藝流程，花茶的製作過程？
上等茉莉花茶須經伺花 篩花 茶胚處理 窨花 起花 復火 窨 提花 勻堆 反覆多次後裝箱等百道以上工序。窨制就是讓茶胚吸收花香的過程。花茶的窨制是很講究的，有四窨一提，六窨一提，九窨一提之說，就是說做花茶，用早春優質 綠茶做原料，但鮮花卻要用4 9批，才能讓綠茶充分吸收花的香味，綠茶吸收完鮮花的香味後...
巧克力製作過程詳細的
方法二 巧克力製作 原料 塊裝cooking choc white choc or dark choc 任何想出效果的小模子，一個片狀攪拌器，原料 塊裝巧克力，任何想出效果的小模子，一個片狀攪拌器，大碗，削片器。做法 1 先將巧克力削片放入碗中，方便融化2 進行加熱融化，此步驟可以有兩種方式可以達成...
垃圾食品的製作過程
配方 2杯麵粉 1 2茶匙食鹽 1 2茶匙百里香葉 1 2茶匙羅勒 1 2茶匙oregano 脣形科植物 1 湯匙芹菜味的鹽 1 湯匙黑胡椒 1 湯匙乾燥的芥末 4 湯匙甜椒粉 2茶匙蒜鹽 1茶匙生薑 3 湯匙的味精 個人建議用雞精 做法 1 在一個大碗混合所有的ingrediants。2 把雞塊蘸...