1樓:籍迎真將瑾
成本核算是成本管理工作的重要組成部分,成本核算
的準確與否,將直接影響企業的成本**、計劃、分析、考核等控制工作,同時也對企業的成本決策和經營決策產生重大影響。
我們通過成本核算,可以計算出產品實際成本,可以作為生產耗費的補償尺度,可以確定企業盈利的依據,便於有關部門制定產品**和企業編制財務成本報表的依據。
通過產品成本核算,
反映和監督各項消耗定額及成本計劃的執**況,可以控制生產過程中人力、物力和財力的耗費,
從而做到增產節約、增收節支。同時,利用成本核算資料,開展對比分析,
還可以查明企業生產經營的成績和缺點,從而採取措施,改善經營管理,
促使企業進一步降低產品成本。
通過在產品成本的核算,
還可以反映和監督在產品佔用資金的增減變動和結存情況,為加強在產品資金的管理、
提高資金週轉速度和節約有效地使用資金提供資料。
通過產品成本的核算計算出的產品實際成本資料,
可與產品的計劃成本、定額成本或標準成本等指標進行對比,
除可對產品成本升降的原因進行分析外,還可據此對產品的計劃成本、
定額成本或標準成本進行適當的修改,使其更加接近實際。
2樓:藺銘晨焦元
把一定時期內企業生產經營過程中所發生的費用,按其性質和發生地點,分類歸集、彙總、核算,計算出該時期內生產經營費用發生總額和分別計算出每種產品的實際成本和單位成本的管理活動。其基本任務是正確、及時地核算產品實際總成本和單位成本,提供正確的成本資料,為企業經營決策提供科學依據,並藉以考核成本計劃執**況,綜合反映企業的生產經營管理水平。
成本核算的意義
成本核算主要以會計核算為基礎,以貨幣為計算單位。
成本核算是成本管理工作的重要組成部分,它是將企業在生產經營過程中發生的各種耗費按照一定的物件進行分配和歸集,以計算總成本和單位成本。成本核算的正確與否,直接影響企業的成本**、計劃、分析、考核和改進等控制工作,同時也對企業的成本決策和經營決策的正確與否產生重大影響。成本核算過程,是對企業生產經營過程中各種耗費如實反映的過程,也是為更好地實施成本管理進行成本資訊反饋的過程,因此,成本核算對企業成本計劃的實施、成本水平的控制和目標成本的實現起著至關重要的作用。
做好計算成本工作,首先要建立健全原始記錄;建立並嚴格執行材料的計量、檢驗、領發料、盤點、退庫等制度;建立健全原材料、燃料、動力、工時等消耗定額;嚴格遵守各項制度規定,並根據具體情況確定成本核算的組織方式。
通過成本核算,可以檢查、監督和考核預算和成本計劃的執**況,反映成本水平,對成本控制的績效以及成本管理水平進行檢查和測量,評價成本管理體系的有效性,研究在何處可以降低成本,進行持續改進。
餐飲企業的成本核算方法
餐飲企業成本核算的方法如下 其計算公式是 本月耗用原材料成本 廚房原料月初結存額 本月領用額 月末盤存額。餐飲服務業的成本計算的常用公式 本期耗用原料成本 期初原材料 本期購進原料 期末結存原料 成本價 進貨價 出成品率 投料標準 數量 毛利率 銷售 原料成本 銷售 100 銷售 原料成本 1 毛利...
飯店的成本核算是怎麼做的求餐飲業成本核算方法
飯店的成本核算 1 每天進貨，把單據等進行核算，計算出結果。如果想做得詳細，就進行分類，比如，肉類，蔬菜類，糧油類。2 每天用料，任何原材料領取都要進行登記，記錄並核對。3 每日飯店成本 昨日庫存 進貨數量 本日盤存 小店每天要盤庫，大店是月底盤庫 餐飲成本管理 提示，做好餐廳成本核算，主要是確定目...
工業企業內部成本核算問題
不同的企業，其生產過程有不同的特點，其成本管理的要求也是不一樣的。這對成本計算的具體方法帶來了很大的影響。也就是說，只有根據企業生產的特點和成本管理的不同要求，選擇不同的成本計算方法，才能正確地計算產品成本。編輯 生產的主要型別和成本管理要求 不同的企業。按生產工藝過程和生產組織的不同，可以分為不同...