1樓：紀嶼
板栗不能和柿子一起吃容易結石
栗子食物相剋列表，和栗子相剋的食物
1、栗子與鴨肉相剋
同食會產生不良生化反應，引起中毒。
2、栗子與胡桃相剋
二者均為大溫大熱之物,同食令人上火。
3、栗子與草魚相剋
二者均為熱性食物,同食令人上火。
4、栗子與羊肉相剋
栗子、羊肉均為大熱之物,同食易上火。
2樓：靜眸
水果都可以和板栗一起吃的。
板栗不能和以下食物一起吃：
一，板栗與鴨肉相剋 ，同食會產生不良生化反應，引起中毒。
二，板栗與胡桃相剋 ，二者均為大溫大熱之物，同食令人上火。
三，板栗與草魚相剋 ，二者均為熱性食物，同食令人上火。
四，板栗與羊肉相剋，板栗、羊肉均為大熱之物，同食易上火。
五，杏仁與板栗相剋，同食會胃痛。服用杏仁時，不宜同時進食栗子，同時食用會生成對身體不利的物質。
六，牛肉與板栗相剋 ，由於板栗中的維生素c易與牛肉中的微量元素鐵、磷及鈣發生反應，削弱其營養價值，且二者不易被消化吸收，同燉共炒皆不適宜。
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注意事項
栗子的營養保健價值雖然很高，但也需要食用得法。最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜裡吃，而不要飯後大量吃。這是因為栗子含澱粉較多，飯後吃容易攝入過多的熱量，不利於保持體重。
選購栗子的時候不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。金黃色的果肉有可能是經過化學處理的栗子，相反，如果炒熟後或煮熟後果肉中間有些發褐，是栗子所含酶發生「褐變反應」所致，只要味道沒變，對人體沒有危害。
巧法剝皮
在栗子的凹面中心點的位置上，用拇指橫向捏一下，上面就會有一個小小的口，兩手在口的兩側上下用力，這個外殼就開啟了一些。外殼去了，就該去裡面的硬皮了，把剝好殼的栗子放進碗中，倒入開水和鹽，蓋蓋燜5分鐘，開啟之後皮就好剝了。其中原理就是栗子的果仁和果皮之間有纖維連線，中間空隙很小，只有離子物質才能進入，將它們分離開。
而清水中離子物質微乎其微，而鹽可以完全溶於水，它的構成成分鈉離子和氯離子能夠進入果仁和果肉之間把它們分開。
3樓：啊往事知多少
栗子食物相剋列表，和栗子相剋的食物
栗子與鴨肉相剋
同食會產生不良生化反應，引起中毒。
栗子與胡桃相剋
二者均為大溫大熱之物,同食令人上火。
栗子與草魚相剋
二者均為熱性食物,同食令人上火。
栗子與羊肉相剋
栗子、羊肉均為大熱之物,同食易上火。
杏仁與栗子相剋
同食會胃痛。服用杏仁時,不宜同時進食栗子,同時食用會生成對身體不利的物質。
牛肉與栗子相剋
由於栗子中的維生素c易與牛肉中的微量元素鐵、磷及鈣發生反應,削弱其營養價值,且二者不易被消化吸收,同燉共炒皆不適宜。
栗子的最佳搭配食物，栗子食物相宜列表
栗子＋雞肉
板栗具有很高的營養價值。從食物的藥性來看,栗子性味甘溫,具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的功效。雞肉不僅味美,而且營養豐富,具有補虛羸、益氣血的功效。
板栗與雞肉搭配同食,可補腎虛、益脾胃,適合於腎虛病人食用,也是健康人強身健體的最佳食物之一。
板栗+薏米
板栗與薏米均為藥食兼用之品,都含有較高的碳水化合物、蛋白質以及多種維生素和人體必需的氨基酸。薏米中還含有脂類物質,能阻止癌細胞生長,具有抗癌的功效。板栗與薏米搭配,具有補益脾胃、補腎利尿、利溼止瀉的功效。
可作為脾胃虛弱、心煩、消渴、食少乏力、脾胃虛損、水腫和癌症等病患者的輔助食療食物。
栗子+紅棗
栗子含有多種維生素及礦物質,具有健脾益氣、養胃、健腦、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效。紅棗補血、安中養脾、生津液。兩者合用適宜於腎虛、腰痠背痛、腿腳無力、小便頻多者。
栗子有哪些保健作用?
栗子食性溫,味甘,歸脾、胃、腎經,具有健脾益胃、補腎強筋、活血止血之功效。
(1)補充營養。栗子含有較多的碳水化合物和多種維生素以及微量元素等成分,因此,食栗子能補充一定的營養物質,併產生一定的熱能。
(2)防治心血管病。栗子含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,對防治高脂血症和心血管病等均有益處。
(3)補腎強筋。栗子含有豐富的微量元素、多種維生素和氨基酸等成分,對保護牙齒及骨骼,調節機體新陳代謝等均有作用。因此,食栗子對防治骨質疏鬆、腰腿痠軟、筋骨疼痛和延年益壽等有益處。
4樓：蘇丨小毒
板栗不能和柿子一起吃容易結石
5樓：雨天不下雨
水果都可以和栗子通吃的。
栗子與鴨肉相剋 同食會產生不良生化反應，引起中毒。
栗子與胡桃相剋 二者均為大溫大熱之物,同食令人上火。
栗子與草魚相剋 二者均為熱性食物,同食令人上火。
栗子與羊肉相剋 栗子、羊肉均為大熱之物,同食易上火。
杏仁與栗子相剋 同食會胃痛。服用杏仁時,不宜同時進食栗子,同時食用會生成對身體不利的物質。
牛肉與栗子相剋 由於栗子中的維生素c易與牛肉中的微量元素鐵、磷及鈣發生反應,削弱其營養價值,且二者不易被消化吸收,同燉共炒皆不適宜。
栗子不可以和什麼水果同吃?
6樓：我不會玩魚人
板栗和杏仁一起吃會胃痛。因為杏仁中含油脂量較高容易引發腹洩，所以不能與板栗同吃，杏仁屬於熱性食物，有小毒，吃多了話會傷及筋骨，引起老病**，然而板栗含有的維生素c較多。因此，如果將板栗和杏仁同吃的話就會出現胃痛的現象，要是原來有胃病的人，還會使胃病**。
1、板栗+羊肉：上火、嘔吐。板栗是不能和羊肉一起同吃的，因為板栗和羊肉它們兩者均屬於大熱性的食物物，要是同時食用的話很容易引發上火的哦。
再者，二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
2、栗子+豆腐：可能導致結石。豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而栗子中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。
這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質，而且還易導致結石症。同理，豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。
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板栗功效
1、益氣補脾，健胃厚腸
《本草綱目》：「慄味甘性溫，入脾胃腎經。「慄治腎虛，腰腿無力，能通腎益氣，厚腸胃也。」
專家指出，栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質**，有「鐵桿莊稼」、「木本糧食」之稱。因而，栗子具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。
2、防治心血管疾病
栗子中含有大量澱粉、蛋白質、脂肪、b族維生素等多種營養素，素有「乾果之王」的美稱，可有效地預防和**高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益於人體健康。
生慄搗爛如泥，敷於患處，可治跌打損傷，筋骨腫痛，而且有止痛止血，吸收膿毒的作用。
3、強筋健骨，延緩衰老
栗子含有豐富的維生素c，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以預防和**骨質疏鬆、腰腿痠軟、筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。經常生食栗子還有**腰腿痠疼、舒筋活絡的功效。
吃栗子禁忌
1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝；
2、患血癥者，如**、便血等，宜生吃栗子；
3、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應適可而止；
4、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細細咀嚼，連津液吞嚥，可以達到更好的補益效果。
5、產婦、小兒便祕者不宜多吃栗子；
7樓：雨天不下雨
水果都可以和栗子通吃的。
栗子與鴨肉相剋 同食會產生不良生化反應，引起中毒。
栗子與胡桃相剋 二者均為大溫大熱之物,同食令人上火。
栗子與草魚相剋 二者均為熱性食物,同食令人上火。
栗子與羊肉相剋 栗子、羊肉均為大熱之物,同食易上火。
杏仁與栗子相剋 同食會胃痛。服用杏仁時,不宜同時進食栗子,同時食用會生成對身體不利的物質。
牛肉與栗子相剋 由於栗子中的維生素c易與牛肉中的微量元素鐵、磷及鈣發生反應,削弱其營養價值,且二者不易被消化吸收,同燉共炒皆不適宜。
板栗和桃子能一起吃嗎 板栗不能和什麼水果一起吃
8樓：匿名使用者
可以和桃子一起吃。板栗可以和其他水果一起吃。
板栗的食用禁忌
板栗+羊肉：上火、嘔吐。板栗是不能和羊肉一起同吃的，因為板栗和羊肉它們兩者均屬於大熱性的食物物，要是同時食用的話很容易引發上火的哦。
再者，二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
栗子+豆腐：可能導致結石。豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而栗子中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。
這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質，而且還易導致結石症。同理，豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。
板栗+杏仁：一起吃會胃痛。板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的話會引發胃痛的哦。
因為杏仁中含油脂量較高容易引發腹洩，所以不能與板栗同吃，杏仁屬於熱性食物，有小毒，吃多了話會傷及筋骨，引起老病**，然而板栗含有的維生素c較多。
9樓：咸寧海之聲驗配
栗子與胡桃相剋：二者均為大溫大熱之物,同食令人上火。
栗子與草魚相剋;二者均為熱性食物,同食令人上火。
栗子與羊肉相剋:栗子、羊肉均為大熱之物,同食易上火。
杏仁與栗子相剋:同食會胃痛。服用杏仁時,不宜同時進食栗子,同時食用會生成對身體不利的物質。
牛肉與栗子相剋:由於栗子中的維生素c易與牛肉中的微量元素鐵、磷及鈣發生反應,削弱其營養價值,且二者不易被消化吸收,同燉共炒皆不適宜。
板栗可以和牛奶一起吃嗎 四種食物不能和板栗同食
10樓：七情保溫杯
板栗可以和牛奶一起吃。
三種食物不能和板栗同食，牛奶不在其列。
板栗+羊肉：上火、嘔吐。板栗是不能和羊肉一起同吃的，因為板栗和羊肉它們兩者均屬於大熱性的食物物，要是同時食用的話很容易引發上火。
再者，二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
栗子+豆腐：可能導致結石。豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而栗子中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。
這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質，而且還易導致結石症。同理，豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。
板栗+杏仁：一起吃會胃痛。板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的話會引發胃痛的哦。
因為杏仁中含油脂量較高容易引發腹洩，所以不能與板栗同吃，杏仁屬於熱性食物，有小毒，吃多了話會傷及筋骨，引起老病**，然而板栗含有的維生素c較多。
因此，如果將板栗和杏仁同吃的話就會出現胃痛的現象，要是原來有胃病的朋友，還會使你的胃病**。
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板栗的選購竅門
可以用手捏栗子，如顆粒堅實，一般果肉豐滿；如顆粒空殼，則表明果肉已乾癟或悶熱後肉已酥軟。將一把栗子放入手裡搖，有殼聲，表明果肉已乾硬，可能是隔年栗子冒充新鮮栗子。
好的板栗果仁淡黃、結實、肉質細、水分少，甜度高、糯質足、香味濃；反之，堅硬無味、口感差。栗子顆粒並非越大越好。我國栗子有南慄和北慄之分。
北慄一般顆粒較小，每500克在70～80只左右、扁園形，果皮薄、炒後容易剝殼，顆粒也較均勻，質量較好。
選購時要挑選個大的皮呈深褐色，有光澤者為上品，在市場中，有些攤點**的板栗，個頭大小一樣，據瞭解，這種板栗大多是冷庫中的存貨，特別是去年的板栗，這些板栗多是經過機械脫皮篩選加工出來的，並不是今年的新品，**也較本季的板栗便宜，購買時應多長個心眼。
而剛上市的板栗會大小不一，板栗剝皮不易，人工剝皮的板栗，在板栗上都會留有殘存的皮屑及刀印跡。新鮮板栗表皮附有一層薄薄的絨毛，陳板栗則表皮光滑。挑揀板栗最好要仔細檢查一下是否有蟲眼，這是因為板栗最易生蟲。
4種實用的挑糖炒栗子方法。
1、嘴嘗
嘗味道買栗子前，可以向商販要一顆嚐嚐味。用糖精炒的栗子開始很甜，卻沒有什麼回味，仔細嘗還能嚐到苦味。而用糖炒出來的，基本沒有什麼苦味。
2、手擦
紙巾擦一擦買栗子時帶上幾張紙巾，先擦一擦栗子的外殼。要是發現上面有油漬，說明這栗子可能加了石蠟油（也有人在炒栗子時加放植物油，但加的量比較少），最好不要買。
3、眼看
看果肉顏色選購栗子的時候，不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。顏色太過金黃的果肉，有可能是經過化學處理的。相反，如果炒熟或煮熟後發現果肉中間有些發褐，倒不需要擔心。
這是栗子所含的酶發生「褐變反應」所致，只要味道沒變，對人體就沒有危害。
4、留意觀察
留意旁邊的生栗子注意觀察商販身邊還沒下鍋的生栗子，如果生栗子色深、毛少、外表光亮，說明這個栗子有點老，不建議購買。如果顏色淺、絨毛多，外表不怎麼發亮，則說明是新鮮板栗。另外，還有一個小竅門，一面圓一面平的栗子往往比兩面都平的栗子要甜。
葡萄和栗子不能一起吃嗎，蝦能和栗子一起吃嗎
能一起吃。一 食用葡萄注意事項 1 吃葡萄後不能立刻喝水 吃葡萄後立刻喝水，不到一刻鐘可能會引起腹瀉。這是因為葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水 胃酸急劇氧化 發酵，加速了腸道蠕動，就產生腹瀉。2 葡萄別與牛奶同吃 葡萄裡含有維生素c，而牛奶裡的...
吃柿子不能和什麼一起吃，柿子不能和什麼水果一起吃？
1 柿子和海帶同食，導致胃腸道不適。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，容易影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適。2 柿子和酒同食，造成腸道梗阻。柿子性寒，而酒味辛微苦，性大熱有毒。酒類入胃刺激腸道分泌增多，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏...
柿子不能和什麼一起吃，柿子不能和什麼在一起吃
1 柿子和海帶同食，導致胃腸道不適 富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，容易影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不 2 柿子和酒同食，造成腸道梗阻 柿子性寒，而酒味辛微苦，性大熱有毒。酒類入胃刺激腸道分泌增多，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀...