1樓:喻素芹穆妍
1.兩個西紅柿切成塊狀備用;
2.鍋裡多倒點油燒熱後,將雞蛋液倒入鍋快速滑炒至凝固就趕緊舀起來備用,炒老了就不好吃了,
3.鍋裡留一點點油,將西紅柿放入鍋裡翻炒然後放入鹽和調味料,快熟時放入雞蛋進去攪拌均勻即可起鍋;
2樓:勾蘭英蔚嬋
材料4個雞蛋打勻,
放少許鹽,
抓一把蔥花,
可略放少許料酒. 西紅柿大的1個(小的2個)
做法4個雞蛋打勻,
放少許鹽,
抓一把蔥花,
可略放少許料酒.
西紅柿大的1個(小的2個)切塊備用.
燒油至熱,
倒入蛋液,
在蛋還是嫩的時候就先盛出來備用.
再倒一丁點油燒熱,
倒入西紅柿煸炒到差不多成糊狀(不要炒成糊狀),
倒入炒蛋,
用菜勺把炒蛋切開,
放少許鹽,
雞精和白糖,
白糖要稍微多放點.
然後不停翻炒至鍋裡的汁水收幹,
裝盤.原料,西紅柿300克,雞蛋2個,蔥5克,調料,白糖1茶匙(5克),醋1茶匙(5ml),鹽1茶匙(5克)料酒1茶匙(5ml)
做法1,準備材料
2,西紅柿用刀切個十字,
3,鍋中水開後關火,倒入西紅柿
4,很容易去掉西紅柿的外皮
5,將西紅柿切滾刀塊,雞蛋打散在碗中,加入料酒攪拌好,蔥切末
6,鍋中放油倒入雞蛋,攪拌成小塊狀,盛出
7,留點油,倒入蔥末
8,爆香後,倒入西紅柿
9,倒入雞蛋放入白糖和醋,少煮片刻後,
10,關火,放鹽即可。
材料西紅柿2個,雞蛋3個,鹽,糖,蔥花少許
做法1.西紅柿切塊,雞蛋打散
2.鍋加油燒熱放入西紅柿煸炒一會倒入蛋液加鹽,糖繼續炒至雞蛋收幹即可,撒上蔥花
材料西紅柿兩個(有點酸的那種自然熟的),草雞蛋3個,菜籽油,蔥花,姜,糖,鹽,生抽少許
做法1、西紅柿切滾刀塊,雞蛋打散,加蔥花、少許鹽和水,姜切絲
2、熱鍋放油,稍冒煙時放入雞蛋,成型時用炒勺劃散,起鍋備用
3、繼續放油、薑絲,開始炒西紅柿,放入鹽,炒至變軟、汁水充沛時,放入炒好的雞蛋,少許糖、生抽,炒勻即可出鍋
大愛的一道既簡單又好吃的菜,此為我的一份午餐,直接變成蓋交飯了,只是忘了在上面點綴點小細蔥花了。當然不好的雞蛋和西紅柿我是不做這道菜的,哈哈!
材料西紅柿3個,雞蛋2枚,木耳少許,植物油、食鹽適量。
做法1、西紅柿切塊,雞蛋開啟放入碗中放入少許鹽攪勻。
2、鍋內放油,油熱時倒入雞蛋液,等顏色金黃時,把雞蛋從鍋裡取出來。
3、鍋裡放油加西紅柿塊和木耳炒一二分鐘,把炒好的雞蛋放進去,放鹽調味,翻炒幾下出鍋。
小訣竅1、西紅柿炒雞蛋時有鮮味的物質析出,不需再放味精或雞精。這也是做這道菜的時候不放蔥薑蒜的原因。
2、西紅柿皮中含有大量的番茄紅素,因此,在食用時最好不要棄皮不食。
材料雞蛋3個,大西紅柿2個,蔥1根,蒜頭2瓣,切碎,鹽少量,糖少量,油適量
做法1.雞蛋打勻,加入少量的鹽再打勻。西紅柿切塊。蔥切碎。
2.下油起鍋,放一半的蒜頭下去,等炒香之後,先下雞蛋,炒雞蛋至表面還有一點溼,還沒有完全熟之時,剷起。
3.下油,爆香剩下的一半蒜頭,放西紅柿和蔥下去炒,炒至西紅柿出水快熟的時候,加糖,然後再把雞蛋重新放下去炒,至西紅柿和雞蛋互相融合之後,放鹽炒勻即可。
材料雞蛋5個,番茄2個,蔥,油,鹽,糖
做法1.材料如下,放一些蔥段的話會點綴下顏色~
2.步驟很簡單,雞蛋先攤好,然後撈出來放入番茄和調料炒爛.
3.最後放入雞蛋翻炒下,蔥段在臨出鍋之前放.
小訣竅1.放了蔥段就可以馬上出鍋了~
2.放了番茄醬的味道要重一些,糖要適量,和番茄醬的味道調和得恰到好處~
西紅柿炒雞蛋做法步驟,西紅柿炒雞蛋製作步驟
這是西紅柿炒雞蛋做法步驟,特點是配菜加入青椒與洋蔥,味道豐富營養豐富。食材用料 洋蔥適量,青椒半個,西紅柿一顆,雞蛋兩個,鹽適量,油適量,老抽半湯匙,白糖少許,蒜蔥適量。西紅柿炒雞蛋的做法 1.準備食材 2.燒開水,將西紅柿燙一分鐘,去皮 3.西紅柿切塊 青椒 洋蔥切片 雞蛋打入碗中 蔥蒜切片 另一...
西紅柿炒雞蛋的方法與步驟,西紅柿炒雞蛋的製作步驟
先將雞蛋下鍋炒好,切成塊兒,放一在一邊備用下油炸鍋,放入西紅柿塊兒,再放入雞蛋塊兒,加入鹽小火翻,炒三分鐘即可。西紅柿炒雞蛋的方法與步驟。並沒有同意的規定和要求。你可以把雞蛋先炒熟以後。然後再加入切好的西紅柿加入調料就完全可以了。西紅柿炒蛋的話,是先把雞蛋煎好,煎好了之後,然後再炒一下那個西紅柿,然...
西紅柿炒蛋的步驟詳細,西紅柿炒雞蛋詳細步驟
這道菜是最簡單的做法了,忙的時候就會做這道簡單的家常菜了。我的做法是先把雞蛋煎好,雞蛋打在碗裡攪的時候就把鹽放夠。第二部就是把西紅柿炒好,鹽放夠。然後,在把混一起放一點點醬油,放點雞精就可以了。1.西紅柿洗淨切塊,雞蛋打散。2.鍋中燒油炒熟雞蛋盛出備用3.另燒油下西紅柿翻炒加胡椒粉,鹽,糖翻炒均勻。...