小學生食品安全知識競賽,雲南省中小學食品安全知識競賽營養膳食賽題

2021-04-01 08:26:58 字數 1365 閱讀 2710

1樓:手機使用者

個人必答題:(24 題) 1、消費者在消費過程中其合法權益受到侵害時,可以撥打全國消費者申訴舉報 統一**,這個號碼是什麼?(12315)

2、在銷售散裝食品時銷售人員必須持有效健康證明,操作時須戴什麼? (口罩、 手套、帽子)

3、在中國境內市場銷售的進口食品,必須使用哪種標識?(中文)

4、食品標籤上必需標註的內容是什麼?(保質期、生產日期、詳細的廠址及企 業名稱)

5、提供給消費者的所有預包裝食品標籤的產品配料表中必須標明的具體名稱是 什麼?(防腐劑、甜味劑、著色劑)

6、辨別是否是含碘鹽時,可將鹽撒在澱粉溶液或切開的馬鈴薯切面上。出現什麼 顏色時是含碘鹽?(如顯出藍色,是含碘鹽)

7、什麼的濫用是劣質兒童食品中化學汙染的主要問題?(食品新增劑:)

8、在某些洋快餐中有一種致癌物質存在於炸薯條、薄脆餅、烤豬肉、水果甜品 上的棕色脆皮等煎炸食品中,這種致癌物質它是什麼?(丙烯醯胺)

9、食品的貯存包括冷藏和冷凍兩種方式,那麼食品冷藏貯存溫度是指多少度? (4-10℃)

10、我們實驗小學也成立了維權組織,你知道是什麼組織嗎?(青少年維權崗)

11、請說出一種食品中不得新增任何食品新增劑的品種?(純牛奶)

12、食品的儲存和加工方式不當會產生有害物質,世界公認的在食品中可產生 的三大致癌物質是黃麴黴毒素、苯並芘和硝胺,其中黃麴黴毒素多存在於什麼食 品中?(發黴的玉米)

13、食品加工、烹調過程中致癌物苯並芘的汙染主要發生在什麼食品中?(煙 薰和烘烤食品中)

14、長期使用什麼器具作為食品容器會引發老年痴呆症等疾病?(鋁製品)

15、發芽馬鈴薯的主要有害物質是什麼?(龍葵素)

16、食品質量安全市場準入的標誌是什麼?(qs 標誌)

17、在賓館客房中使用的肥皂無廠名、廠址。賓館的這種行為是否違反《產品 質量法》的規定》? ( 違反 )

18、能危及人體健康和人身、財產安全的工業產品,必須符合什麼標準? (保 障人體健康和人身、財產安全)

19、校園周圍幾百米以內不得開辦電子游藝廳? ( 200 米)

20、產品自售出之日起 15 日內,發生效能故障,消費者可以選擇什麼三包服務? (換貨或修理)

21、消費者向經營者購買商品後,還應該向經營者索取什麼?(購貨憑證)

22、、經營者應當向消費者提供有關商品或者服務的真實資訊,不得作什麼宣 傳?(引人誤解的虛假的宣傳)

23、2007 年消費年主題是什麼?(消費和諧)

2樓:手機使用者

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雲南省中小學食品安全知識競賽營養膳食賽題

3樓:匿名使用者

把題告訴我才好為你解答

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戶外安全 一 上學路上的安全 1 行走的安全常識 每位同學必須牢記如下行走安全常識 指揮燈訊號 綠燈亮時,准許行人通行 黃燈亮時,不準行人通行,但已進入人行道的行人,可以繼續通行 紅燈亮時,不準行人通行 黃燈閃爍時,行人須在確保安全的原則下通行。人行橫道訊號 綠燈亮時,准許行人通過人行橫道 綠燈閃爍...

小學生安全知識宣傳手冊讀後感,小學生安全知識宣傳手冊讀後感

安全知識手冊 讀後感 最近,我閱讀了一本名為 安全知識手冊 的書,對安全知識有了進一步的瞭解與認識。安全知識手冊 主要講的是關於保護自身的辦法與知識。比如 有人落水,先不要盲目的去救,應該迅速找大人來幫忙,讓大人去救 在學校發生 時,應該躲在桌子底下,雙手護頭,也可以利用書包蓋住頭,聽從老師的指揮 ...

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校園安全知識順口溜50字篇一 安全細則是個寶,同學一定要記好。不要推不要擠,關心別人愛自己。吃瓜果,先洗淨,蚊叮蠅爬傳染病,病從口入是古訓,講究衛生不生病。刀具煙炮不要帶,提防傷人把你害。拐彎處,莫急跑,以防對方來撞倒,夜晚走路更小心,不碰牆壁不碰釘。飢餓時,嘴莫讒,吃飯之前洗手臉,細嚼慢嚥成習慣,...