1樓：不加班的設計師
海鮮和紅酒能在一起吃嗎？
2樓：匿名使用者
喝紅酒和海鮮一起吃不會食物中毒。
吃海鮮適合喝白酒或是喝葡萄酒。
海鮮中的螃蟹，蝦等都屬於性寒的食物，喝點白酒或是葡萄酒，具有殺菌和去腥的作用。
海鮮的絕配常常是白葡萄酒，因為白葡萄酒比紅葡萄酒有更強大的殺菌作用。西方人很早就發現，如果吃海鮮時喝白葡萄酒，便不易發生食物中毒，久而久之形成了吃海鮮配白葡萄酒的習慣。
3樓：匿名使用者
吃海鮮喝葡萄酒是不會中毒的，而且是絕配。
一、吃海鮮適合喝白酒或是喝葡萄酒。
海鮮中的螃蟹，蝦等都屬於性寒的食物，喝點白酒或是葡萄酒，具有殺菌和去腥的作用。
海鮮的絕配常常是白葡萄酒，因為白葡萄酒比紅葡萄酒有更強大的殺菌作用。西方人很早就發現，如果吃海鮮時喝白葡萄酒，便不易發生食物中毒，久而久之形成了吃海鮮配白葡萄酒的習慣。
二、不宜與啤酒搭配。
海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分啤酒則含有維生素b1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素b1混合在一起，會發生化學作用，導致人體血液中的尿酸含量迅速增加，破壞原來的平衡尿酸不能及時排出體外，就以鈉鹽的形式沉澱下來，形成結石或痛風。
建議吃海鮮時可以先將海鮮煮一下，去掉嘌呤和苷酸大量飲用開水，及時將尿酸排出體外。吃海鮮的同時，吃些富含維生素a、c、e的蔬菜、水果，減輕尿酸鹽的沉澱。吃海鮮的時候搭配一些營養豐富的水果會更好。
4樓：我其實是個劍客
紅葡萄酒適宜搭配紅肉（牛、羊或豬肉等）、不宜搭配海鮮，中毒倒是不會，
5樓：張七爺
吃海鮮的時候是可以搭配紅酒的，不過是是這樣的搭配口感不太好而已。吃海鮮雖然主要的佐餐酒是白酒，但有進也要看汁醬來決定。如果海鮮是用紅酒汁或provencale式的汁炮製的，你也可以選一種果味足的醇和紅酒。
另外，吃海鮮的時候最好也不要搭配啤酒。
有營養專家指出;海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分;啤酒則含有維生素b1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素b1混合在一起，會發生化學作用，導致人體血液中的尿酸含量迅速增加，破壞原來的平衡;尿酸不能及時排出體外，就以鈉鹽的形式沉澱下來，形成結石或痛風。這種病人嚴重時，滿身紅疙瘩，疼癢不止，滿地打滾，無法行走。
因此，專家建議吃海鮮時不要同時飲用啤酒，可以先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和苷酸;大量飲用開水，及時將尿酸排出體外。吃海鮮的同時，吃些富含維生素a、c、e的蔬菜、水果，減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。
6樓：超級樂觀的羊
紅酒和有些海鮮是會吃出問題的哦 比如蝦 所以最好吃海鮮的時候最好不要喝紅酒
7樓：臨近天命
不會，海鮮和啤酒吃不好，吃海鮮前後不要吃水果或者富含維c的東西
8樓：難賊的
可以！不會中毒!可能會不符合你的口味
9樓：元塵沫
一般來說是不會的，但蝦與維生素c會成劇毒砒霜
10樓：匿名使用者
不會，海鮮的瓢磷比較高不能和啤酒一起吃，但是和紅酒一起吃沒問題。
11樓：匿名使用者
一般的海鮮跟紅酒一起吃是沒有什麼多大影響的
盡情享受吧！
12樓：馨嬡
不會，但不保你對某些海鮮是否過敏。
13樓：匿名使用者
會的，我朋友爸爸就中毒
14樓：匿名使用者
不會，除非你食物過敏
15樓：瑞成教育諮詢
不會的，但是海鮮儘量吃煮熟的
16樓：陽哥
不會吧，最多肚子不舒服。。。
海鮮和什麼一起吃會食物中毒
17樓：貝靈萱勾爾
不要再吃完海鮮之後吃水果，因為這樣海鮮中的一些營養元素會和水果中的營養起反應，出現嚴重的胃腸道反應
吃了海鮮後喝啤酒會食物中毒嗎?
18樓：匿名使用者
海鮮與啤酒一起食用。食用海鮮時最好不要飲用大量啤酒，否則會產生過多的尿酸，從而引發痛風對腎不好。海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素b1，它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。
邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、苷酸與維生素b1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡；尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛癢不止，無法行走。真是「貪得一時口福，吞下難忍苦果」。
喝紅酒和海鮮一起吃會食物中毒嗎？
19樓：匿名使用者
吃海鮮適合喝白酒或是喝葡萄酒。
海鮮中的螃蟹，蝦等都屬於性寒的食物，喝點白酒或是葡萄酒，具有殺菌和去腥的作用。
海鮮的絕配常常是白葡萄酒，因為白葡萄酒比紅葡萄酒有更強大的殺菌作用。西方人很早就發現，如果吃海鮮時喝白葡萄酒，便不易發生食物中毒，久而久之形成了吃海鮮配白葡萄酒的習慣。
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