1樓：海灘的風鈴
不可以飲用，
來黃酒變酸表明自黃酒已經開始變質，bai變質的黃酒其營養du成分會逐漸zhi消失，有dao害細菌增生，所以口感變差，而且會對人體有害，所以不可以飲用。
黃酒是世界上最古老的酒類之一，源於中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒並稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒麴複式發酵法，開始大量釀製黃酒。黃酒產地較廣，品種很多，著名的有山東即墨老酒、江西吉安固江冬酒，無錫惠泉酒、紹興狀元紅、紹興女兒紅、張家港的沙洲優黃、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒；上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、福建閩安老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒（水明樓）、江蘇金壇和丹陽的封缸酒、河南雙黃酒、廣東客家娘酒、張家口北宗黃酒和紹興加飯酒（花雕酒等）、廣東珍珠紅酒等。
黃酒放的時間長了變酸後，還能喝嗎？
2樓：吳田田
不能喝了！！！
黃酒存放久了，會產生酸味。如果在酒裡放幾顆黑棗或紅棗（500毫升黃酒放5～10顆），就能使黃酒保持較長時間不變酸，而且使酒味更醇。
3樓：百度使用者
從健康的角度最好還是不要喝。
4樓：匿名使用者
酒的有效成分是乙醇,如果是糧食發酵而來的酒在過一段後會氧化,乙醇轉化為乙酸,俗名醋酸,也就是醋的有效成分,本身是無毒的,但基於健康考慮,我建議還是不要喝的好:)
ps:小女子不諳酒道,化學專業粗知皮毛,莫見笑!
5樓：守禮巨賦
不可以飲用，黃酒
變酸表明黃酒已經開始變質，變質的黃酒其營養成分會逐漸消失，有害細菌增生，所以口感變差，而且會對人體有害，所以不可以飲用。
黃酒是世界上最古老的酒類之一，源於中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒並稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒麴複式發酵法，開始大量釀製黃酒。
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