1樓：
不要拿豆奶代替牛奶、會很奇怪。
渣汁機不能打淡奶油、奶油的味道是版加色素劑和調味劑的、權我以前試過加香草精、還是不錯的、
淡奶油一般是液體的、要打到粘稠、就是中餐裡做糊的、再稠一點、很難形容阿、~你覺得差不多就可以了啦、8分發吶、
微波爐烘培蛋糕是不推薦的、因為微波是烤水分來加熱的、用微波來做會把蛋糕原來的水分給喪失掉、會乾乾的、如果有條件還是希望用烤箱、
說起來、我就知道用電飯煲做、要用那種外面賣的什麼蛋糕粉、我覺得做出來像中式的糕點、黏糊糊的、很奇怪、~不喜歡。~
2樓：匿名使用者
1~~~~可以的
不過口味不正宗了
做一般的蛋糕，把他配方里同等的水分
不過口味不敢保證
你可以去試一下
2~~~~我空間裡有烤蛋糕的方法
容器吧，只要是能進微波爐裡烤就可以
建議你最好是買專業的烘焙容器
低筋粉 ... 150g
細白糖 ... 100g
雞 蛋 ... 200g
發 粉 ... 適量
鮮 奶 ... 100g
沙拉油 ... 100g
做法步驟：
取三個蛋糕模型，內面抹油，薄撒麵粉備用。
1將雞蛋打成蛋液後，慢慢加入綿白糖，充分攪打至中性發泡(綿白糖容易打化)
2麵粉過篩後，連同發粉、鮮奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,輕輕攪拌均勻，分置三個模型中，如有氣泡則輕敲模型。
每個蛋糕以強微波烘烤3分鐘即成。
備註：蛋糕烘烤後，應立即取出，避免蛋糕塌陷影響口味3~~~~用榨汁機來打奶油沒有試過
不知道你是什麼奶油
如果是氫化油
（因為現在世面上賣的這種右很普遍，不是專業的不懂）手打是不容易打發
不打發是不可以吃的（最好少吃）
像做生日蛋糕用的動.植脂奶油
也是需要打發味道才很好吃的
喜歡什麼口味就把那些果醬拌在一起就好
3樓：匿名使用者
朋友bai 看起來你對烘焙du瞭解不多~！·1第一 首先豆
奶zhi代替不了牛奶dao 你想要什麼樣內的口味你可以再原配方的基礎容上加進去什麼樣的 果汁或果醬第二 微波爐根本就不能烘烤蛋糕！~！微波爐是靠讓物體的分子以每秒20億hz的震動頻率來產生熱量的 至於裝蛋糕的容器當然是烤胚模具了！
~在食品新增劑的店可以買的到
第三 不可以用榨汁機來打奶油！~！打奶油要用攪拌機！
~！一般用7升或5升攪拌機打的奶油比較細膩！~！
以每秒80到100轉的速度打！~！~打到沒有液態奶油~！
·且表面光澤度暗下來！~！·用刀拍奶油有軟峰出現就可以了 ！~！~
4樓：匿名使用者
微波爐清蛋糕1
材料 : 50 克糖 4 湯匙鮮奶bai 100 克自發粉 1 只雞du蛋(打勻) 50 克牛油zhi溶液 1/2 茶匙雲呢拿香油
做 法dao :
(1) 取約 20cm 直徑版耐熱蛋糕盆掃上牛油備用。
(2) 大碗內放入雞蛋及糖打勻，再拌入鮮奶、香油、自發粉及牛油溶液稍加攪拌即可。
(3) 將粉漿傾入蛋糕盆中，不須加蓋，以微波高溫加熱五至七分鐘至表面略微帶溫即可，放置五分鐘後便成。
備 注 :
(1) 蛋糕的粉漿不須用力攪拌，以免韌性過高。
(2) 測試蛋糕時可以牙籤插入蛋糕再拔出，乾淨不帶粉漿即熟透。
(3) 此方法焗的蛋糕宜即焗即食。
一分鐘做蛋糕2
材料權：
鬆餅粉150克、蛋1顆、牛奶120cc、沙拉油一大匙。
作法：將所有材料均勻攪拌，倒入紙杯中的半杯量，依個人口味加入配料，用微波爐大火加熱一杯一分鐘即可。
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