1樓：匿名使用者
我認為有關copy系，理由如下：1、兩bai者都含有「蝦」這du個字眼。2、兩者都是用來吃的。
zhi(>^ω^<) 3、蝦米嘛，顧dao名思義，就是像米一樣大的蝦，長大後肯定會變成蝦的。--！ 還有等等理由，就不一一列舉了。
o(-"-)o
2樓：匿名使用者
把蝦晒乾 頭尾去掉 就叫蝦米了 - -#
3樓：匿名使用者
蝦米和蝦,你能聯想到一起?你太有才了
4樓：放棄自己
蝦：蝦，是一種生活在水中的長身動物，屬節肢動物甲殼類，種類很回多，包括青蝦
、河蝦答、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。 蝦具有超高的食療價值，並用做於中藥材。
蝦米：蝦米又名海米、金鉤、開洋。是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟幹品。
蝦米是著名的海味品，有較高的營養價值。蝦米之稱始見於唐代顏師古注《急就篇》的註文。宋代臨安市食有「姜蝦米」，見於《武林舊事》。
明代，《本草綱目》指出：「凡蝦之大者蒸曝去殼，謂之蝦米，食之姜醋，饌品所珍。」清末民初，民間將其收作「海八珍」之一。
所以不一樣
蝦與蝦米有什麼區別嗎？
5樓：匿名使用者
蝦是新鮮的，可以當主菜。蝦米是晒乾的，一般連殼一起晒，有生晒也有熟晒的。用來調味還有種蝦乾，整條蝦剝殼晒乾，一般留著蝦頭與蝦尾。
這種就像鹹魚，但它本身沒什麼味道，食用：加點油，醬油，鹽蒸熟
蝦與蝦米到底什麼關係啊?
6樓：fairy女孩萬歲
正確是第1個,蝦分生蝦和死蝦,而蝦米是乾乾的.
沒有那麼小?再小的蝦都有啊.只是我們很少見到而已!
7樓：匿名使用者
應該選1和2，蝦米有兩個意思：
1。中小型蝦類的乾製食品，經煮熟晒乾或烘乾後再去殼而成；2。小蝦。
8樓：愛哭的學生
蝦米就是蝦晒出來的.具體怎麼晒我不知道,反正不簡單.
9樓：林雨帶熱
猜測．1
但事實上我在淡水水中經常見到相似小蝦，當然，我想海洋中也是常有的～
蝦皮和蝦有什麼區別?
10樓：丿窮奇灬
蝦米和蝦皮，均為海蝦製作。
蝦皮一般為白色，是因為製作蝦皮的蝦是白蝦（又稱為水蝦），皮薄肉少個小，製作蝦皮質地較軟，提味為主。如果蝦皮呈現黃色，則為走油，存放時間過長。可能會有哈喇子味。
蝦米呢好多地方又稱為開洋。事實上，製作蝦米的蝦分為兩種，紅蝦和金鉤蝦。一般說來，紅蝦蝦殼稍軟（相對金鉤蝦而言，比白蝦要硬），個頭比白蝦大好多，比金鉤蝦小好多。
金鉤蝦肉質外殼堅硬，肉質結實，味道鮮美，實為蝦米珍品。
蝦皮是毛蝦的乾製品，有生幹品和熟幹品兩種。用中國毛蝦生產的蝦皮上乘。毛蝦體小、皮薄，乾製後很易使人感到只是一層皮，蝦皮一名即由此而來。
蝦（shrimp），是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營養價值，並可以用做於中藥材。
蝦米和蝦皮有什麼區別
11樓：匿名使用者
蝦米是大的蝦去殼晒乾，蝦皮是小蝦連殼晒乾。蝦米個頭比蝦皮大得多。
蝦米和蝦皮是一樣的嗎？
12樓：匿名使用者
不一樣，對海蝦而言，蝦米一般指蝦肉佔大多數的幹蝦，如海米；蝦皮就是很小的全蝦晒乾品，又叫蝦米皮
13樓：
買過蝦米的人都知道，蝦米除大小不同外，一般有三種顏色：黃色、肉
紅色和豔紅色。從外觀上看，豔紅色的蝦米似乎更新鮮，殊不知，這種蝦米隱患很多。
國家規定蝦米不能有著色劑
按照國家水產行業標準，蝦仁在加工過程中不得新增任何著色劑，但事實並非如此。
在全國有名的蝦仁加工生產地———浙江省溫嶺市的石塘鎮和鬆門鎮，據一位從事蝦仁加工的老闆透露，蝦米加工工序並不複雜：將收來的鮮蝦放鍋裡煮熟，再晒乾、去殼，即成蝦米。煮蝦是蝦米加工中最重要的一個環節，在此過程中，加工者一般都會加上一勺粉紅色的染料。
老闆說，加了這種「祕密**」，蝦米就會變紅———多加就豔一點，少加就淡一點。
加了顏料的蝦米鮮紅可愛
一般地說，新鮮煮熟的蝦會變成淡淡的肉紅色，但加了顏料煮出來的蝦米的紅色卻鮮紅豔麗，討人喜愛，而且兩三個月都不褪色。
這種神祕的粉紅色染料到底是什麼呢？經北京化工研究院和北京大學分析測中心檢測，這種粉紅色染料叫「亮藏花精」，俗稱「酸性大紅」，主要用於木材的染色，還可用於羊毛、蠶絲織物、紙張、皮革的染色，塑料、香料和水泥的著色，還可製造墨水。
該染料溶於水呈紅色，不能用於食品新增劑。這種染料吸附性強，色澤牢靠，有強致癌性。可見，經過這種染料染色的蝦米決不可食用！
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蝦米和豬肉可以一起吃。需要提前準備的材料有 雞蛋3個或4個 瘦肉100克 蝦米100克 蔥2根 胡蘿蔔一小塊。2 蝦米洗淨剁碎。3 瘦肉弄碎。4 瘦肉裡面加入蝦米打入雞蛋加蔥，胡蘿蔔刨絲剁碎加入。6 鍋加油燒熱。7 倒入攪拌好的雞蛋液攤平不用動，等一面煎至定型再反面煎，反覆煎熟即可。8 煎好盛盤。可...
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你好62歲時，齊白石在案頭水碗裡，長期養著數只活蝦。蝦兒們的騰躍嬉戲,不單為老人增添了生活樂趣，也為藝術家激發靈感提供了契機，但這時期，他筆下的蝦還太重寫真，形似而神不足。66歲，齊白石筆下的蝦產生了一次飛躍。蝦身有了質感，頭 胸前端有了堅實感。腹部節與節若斷若連，中部拱起，似乎能蠕動，蝦的長臂鉗也...
幹蝦米有腥臭味，可以吃嗎
可以吃。不過要觀察下有沒有腐爛變質，性狀改變的話就不能吃了。蝦米的鑑別 沒加過色素的蝦米，雖外皮微紅，但裡面的肉卻是黃白色的，而新增了色素的蝦米，皮肉都是紅的。因為色素基本上沒有氣味和味道，所以用鼻子聞用嘴嘗都感覺不到，如條件允許，可先用水泡上幾顆海米，如加的是一般色素，則水會變紅。蝦米的儲存 1 ...