1樓：南橘國服呂布
【鮮蝦小米條】一歲+增強免疫力 健脾開胃 喜。
蝦可以做些什麼湯？
2樓：寧風範
蝦仁九里香湯。
材料：鮮蝦250克、九里香250克、鹽2克、白胡椒粉少許、料酒10克、魚露3克、生抽3克、蠔油3克、薑絲、蔥頭各適量、油5克。
做法：1、準備好食材，鮮蝦去殼去頭挑蝦線，取淨蝦仁，加鹽、料酒、白胡椒、魚露、生抽、蠔油、薑絲蔥頭醃製15分鐘；九里香反覆用清水清洗乾淨，濾幹。
2、坐鍋**，鍋燒熱後，把醃製好的蝦仁下鍋炒至變色。
3、倒入高湯或開水，煮開。
4、最後加入九里香，斷生即可，出鍋時再撒上少許白胡椒粉味道更好。
蝦仁和什麼做湯好吃：蝦仁豆腐湯。
材料：蝦仁100克、嫩豆腐一塊、金針菇200克、上湯200克、香蔥兩根、鹽適量、芝麻香油適量。
做法：1、將蝦仁取出室溫解凍，加少許鹽和料酒拌勻，醃製十分鐘；
2、高湯塊放入砂鍋，加適量水(水不用太多)，中火燒開；
3、高湯加熱期間把豆腐切成拇指大小的方塊，金針菇洗淨去根，切成約2釐米的段，香蔥切末；
4、高湯燒開後放入豆腐和金針菇煮5-8分鐘；
5、加入蝦仁，煮至變色到不透明，關火，調入鹽、香油和香蔥即可。
鮮蝦怎樣煲湯
3樓：書中某頁
豆腐鮮蝦湯是一道家常菜品，主要製作材料為豆腐、鮮蝦仁、紅蘿蔔。這道菜品營養豐富，具有益氣補虛、開胃補腎的功效。
製作方法：1、布包豆腐切骰仔形，用滾水浸熱；白菌、菜遠分別切指甲片大小，紅蘿蔔切粒，鮮草菇去蒂切片；分別飛水。
2、帶子、蝦仁、斑腩分別用四分之一的調味料拌醃，飛水；蟹肉揀出蟹殼，用熱水浸熱。
3、白菌、鮮草菇、紅蘿蔔、菜遠用剩下的調味料加一茶匙鹽煨至入味。
4、燒熱鑊，落油半湯匙，沾酒，加入豆腐、海鮮和菇、菜類，倒入清水（或湯）煲滾，用溼生粉埋芡，最後將攪勻的蛋白加入拌勻，落少許胡椒粉、麻油，盛於煲中即成。
營養價值。1、蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質**，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
2、蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量**的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等成分。
食用功效。1、增強人體免疫力：蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。
2、通乳汁：如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
3、緩解神經衰弱：蝦皮有鎮靜作用，常用來**神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
4、有利於病後恢復：蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
5、預防動脈硬化：蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
6、消除「時差症」：日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。
4樓：拾萬里之外
鮮蝦湯的好處：
蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。
不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。根據科學的分析，蝦可食部分蛋白質佔16～20%左右。
5樓：南橘國服呂布
【鮮蝦小米條】一歲+增強免疫力 健脾開胃 喜。
蝦怎麼做湯比較好吃
6樓：匿名使用者
【黃瓜蝦仁湯bai】用料：黃瓜，蝦仁du，澱zhi粉，調味料。
做法：1、黃瓜dao切片。
2、蝦仁內去殼，挑去沙腺，沖洗。
容乾淨。3、煮鍋燒開，加水澱粉勾濃，然後打入打散的雞蛋，用筷子攪成蛋花狀。
4、加入蝦仁，待蝦仁稍微變色，加入黃瓜片。
5、加鹽、醋等調料調味。
6、滴幾滴香油，即可出鍋。
7樓：富貴水仙
蝦做蘑菇復。
蝦湯比較好吃，制蘑菇中的蛋白質含量非常高，營養價值僅次於牛奶。維生素含量高，還具有解毒作用和良好的抗癌功效。纖維含量高，可以防止便秘，降低血液中的膽固醇含量。
做法材料。蘑菇100克，蝦100克，木耳少許，油、鹽、雞精適量。
1、蘑菇焯水，木耳泡發，蝦洗淨。
2、起鍋熱油煸炒蝦變色，放2碗水、蘑菇、木耳燜煮2分鐘。
3、放鹽和雞精調味即可。
我看水產市場賣的鮮蝦,都是什麼蝦啊
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蝦青素對糖尿病有什麼好處，蝦青素對糖尿病有效嗎？都有什麼作用？
1.早期的糖尿病患者 也就c肽試驗，峰值高於正常或低於正常值但不低於20 的糖尿病患者，有可能採用蝦青素和降糖藥物如胰島素，有可能徹底逆轉。即終身擺脫降糖藥物。2.糖尿病高危人群 即空腹血糖介於6.1 7.0，或餐後血糖介於7.8 11.1,或hba1c介於5.6 6.5 的患者，可以通過蝦青素使用...