1樓：風舞
開水不能保持長久100度的，親，如果能，肯定能泡熟。
2樓：匿名使用者
雞蛋煮熟不是一兩分鐘的事情，需要在100度的水中保持一段時間。
3樓：gloria偽
溫度不能長時間保持在一定的高度就熟不了
煮熟，為什麼用 100 度的開水不能把雞蛋泡熟
4樓：**座的小熊
這和水量有關係！一杯水肯定泡不熟，因為泡的過程也是水降溫的過程。如果是一鍋子開水泡一個雞蛋誰說不熟。
5樓：番聿禾
時間短了，長的話水溫不降一樣泡熟
6樓：聶春旅黛
開水不能保持長久100度的，親，如果能，肯定能泡熟。
雞蛋在100度開水裡泡，能煮熟嗎？
7樓：西郊有雨
如果可以一直把水維持在100攝氏度的話雞蛋肯定可以泡熟的。實驗表明，一個雞蛋則在80攝氏度時蛋白質就能凝固。
因而若想將雞蛋煮熟，理論上只需將其保持在80攝氏度以上環境中一段時間就行。所以，若水溫能保持100攝氏度8分鐘以上就能將雞蛋煮熟。注意：
是水溫能保持不變的的前提下才行，若水量太少或散熱太快就不能確保煮熟效果了。
擴充套件資料
煮雞蛋的一些小訣竅。
1、泡水。
在煮雞蛋之前，最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒，水必須沒過蛋，否則浸不到水的地方蛋白質不易凝固，影響消化；再把蛋放入冷水浸泡一會兒，以降低蛋內氣壓；再放入冷水鍋中煮沸，這樣蛋殼就不易破裂了。當然，這只是保持雞蛋外形完整的方法之一。
2、火力。
煮雞蛋時若用大火，容易引起蛋殼內空氣急劇膨脹而導致蛋殼爆裂;若使用小火，又延長了煮雞蛋的時間，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。實踐證明，煮雞蛋以中火最為適宜。
3、時間。
在確定了火力大小之後，只要準確地掌握好了煮蛋時間，就能夠隨心所欲地控制蛋的老嫩程度。例如，煮軟蛋，水開後煮3分鐘即可。此時蛋清凝固，蛋黃尚呈流體狀;煮溏心蛋，水開後煮5分鐘即可。
此時蛋清凝固，蛋黃呈稠液狀，軟嫩滑潤;煮硬蛋，水開後煮7分鐘即可。此時蛋清凝固，蛋黃乾爽。需要注意的是，煮硬蛋時切不可隨意延長時間。
因為雞蛋在沸水中煮的時間過長、超過10分鐘時，雞蛋內部會發生一系列化學變化，從而降低雞蛋的營養價值。
4、在煮的過程中，為了使蛋黃凝固在蛋清的正中間，應在雞蛋下鍋後用手勺不停地順一個方向攪動，使鍋中的水呈漩渦狀轉動，直至煮熟。至於這是什麼原理，想必與物理學上的離心力、向心力有關吧
8樓：匿名使用者
1、實驗表明，一個雞蛋則在80攝氏度時蛋白質就能凝固。
2、因而若想將雞蛋煮熟，理論上只需將其保持在80攝氏度以上環境中一段時間就行。所以，若水溫能保持100攝氏度8分鐘以上就能將雞蛋煮熟。
3、注意：是水溫能保持不變的的前提下才行，若水量太少或散熱太快就不能確保煮熟效果了。
9樓：y神級第六人
如果可以一直把水維持在100攝氏度的話雞蛋肯定可以泡熟的。
問題在於如果你只想那個碗，加入100度的水，跟泡泡麵一樣泡的話，熱量會很快流失，水就不再是100度了，即使保溫做的很好，一點不流失溫度（或者說能量一點不流失），那水的溫度也會一能量方式傳給雞蛋，水也不會是100度了
煮水的目的就是一直補充水流失的能量，使水保持在100度，當然，任何方式保證水溫維持在100都可以將雞蛋煮熟的
10樓：匿名使用者
可以的，剛試了下成功了。兩個條件:1.開水的量不能太少，最少是雞蛋體積的兩到三倍。2.放在保溫杯或者其他能夠保溫的容器中二十分鐘左右
11樓：匿名使用者
雞蛋用開水能泡熟嗎？好多人都在糾結，通過這裡可以告訴你
12樓：江夜螢火
最好煮一下，這樣比較好
13樓：康成同學
在保溫杯中泡就可以，不過要2個小時
14樓：匿名使用者
生雞蛋要在已經燒開的水中煮7～8分鐘才能煮出軟硬適度的蛋黃來，所以放在開水中是泡不熟的，能夠泡熟的只有鳥蛋，這我試過，可以
15樓：匿名使用者
泡和煮是兩個概念，你把水燒到100度，放到裡面泡，雞蛋肯定熟不了，你又不是把鹽或者沙子炒熱把雞蛋埋起來，不行，因為雞蛋是圓的和方便麵不一樣，肯定不行，
16樓：匿名使用者
肯定不行 不信你試試
17樓：匿名使用者
不行,水溫很快就會涼了,要保持沸騰一段時間才可以熟啊
18樓：←喵喵
不行,這樣雞蛋會爆掉。
19樓：當然
用電熱水壺燒開水，然後把雞蛋輕輕的放進去，過個五六分鐘就熟了，我們寢室天天弄，雞蛋不能直接扔進去噢
吃過的煮熟的蛋的蛋殼有什麼用，吃完雞蛋後剩下的雞蛋殼，是否還能有其他妙用？
小小蛋殼的用處可大了。1 煮鈣質米飯。把蛋殼洗淨用微火烙酥後研成粉末，摻入米中可燒成有特色的鈣質飯，對缺鈣者和正常的人都有好處。2 煮咖啡。煮咖啡時，加一些蛋殼 約兩杯咖啡加半個雞蛋殼 可以使咖啡澄清味甘。3 除掉炸食物後油的黑色。炸食物的油使用幾次後，油會發黑，可在油罐裡放一小塊雞蛋殼，蛋殼會把掉...
為什麼用雞蛋炒的食品叫木須，為什麼雞蛋又叫木須
木須者.木樨之誤也！走邊祖國大江南北.長城內外.隨處可見 木須肉 這道菜。許多年來也是這個菜深深地折磨著我。因我既愛尋味地方名菜.土特佳餚.又懼怕蛇蟻蟲蛙，更怕活猴人腦胎盤鷹鳥之類。暗忖這菜不知究為何物，若是樹生藤蔓雜菌之類也還罷啦，倘是某物面須尾須或竟是更為不堪之物，那時竟是吃也不吃，如此這般再也...
為什麼用流量可以開啟網頁用WiFi打不開
如果網路連線的屬來 性顯示有數自據包的傳送和接收，則證明已經正常聯網，打不開網頁的原因可能是 1 上次上網時使用的 沒有取消 不取消 就上網的話，可能無法連線 這樣就無法開啟任何網頁。取消 的方法 在瀏覽器裡選擇 工具 inter 選項 連線 區域網設定 伺服器 把核取方塊的對勾取消，按 確定 即可...