1樓：星脂燭
阿膠一般是單獨烊化服用的，如果和雞一起燉湯就糊了，沒辦法吃的
阿膠和雞一起煲湯怎麼做？做法詳細…
2樓：time嵐憶
首先準備好
主料：雞肉150克
輔料：阿膠40克,桂圓肉15克,棗（幹）30克阿膠燉雞肉的做法詳細介紹
菜系及功效：肺調養食譜 補血食譜 止血調理食譜 貧血食譜 月經不調食譜
口味：甜味 工藝：燉
阿膠燉雞肉的製作材料：
主料：雞肉150克
輔料：阿膠40克,桂圓肉15克,棗（幹）30克1. 鮮雞肉去皮，洗淨，切粒；
2. 桂圓肉，紅棗(去核)洗淨；
3. 把材料放入燉盅，加滾水慢火燉1個小時供用。
1. 血虛眩暈、心悸、婦女月過多、妊娠下血、虛勞咳喘、陰虛燥咳，乃因血虛或肺陰不足而致；
2. 此湯補血止血、潤肺滋陰，湯中阿膠是用驢皮熬製成的膠塊，含有豐富的蛋白質，有良好的補血止血的作用，既可補血止血，又入肺以滋陰潤肺，止血安胎，是治胎前產後諸疾的要藥。雞肉健脾補虛，益氣養血，以助阿膠補血止血。
桂圓肉是補益心脾之佳品，能益氣血。安心神，潤燥，並助阿膠潤肺止咳。
3樓：匿名使用者
紅棗阿膠雞湯
1.準備好原料。雞腿去皮洗淨切件；紅棗去核洗淨；阿膠切成小塊；
2.燉盅裡放入切好的雞腿，再薑片紅棗阿膠一起放入，注入一碗半清水；
3.蓋上蓋子，整個燉盅放進大煲裡，隔水燉2-2.5小時4.燉好就趁熱飲用啦。
烏雞燉阿膠
烏雞燉阿膠，處方是烏雞一隻，阿膠50克。加適量的鹽和水，隔水燉熟，分三至四次服完，以空腹服，效果最佳。
4樓：匿名使用者
還是得看你買的是什麼樣的阿膠，我家常用的是阿膠塊，做法是直接把買來的東阿阿膠塊敲碎，然後取適當的量放進鍋裡，只要把阿膠塊熬化就成了。還有更方便的是直接放東阿阿膠的阿膠粉，會更節省時間。
5樓：匿名使用者
燒好任何葷湯把事先磨好的阿膠粉適量撒入就得了
阿膠可以和什麼一起煲湯?
6樓：木子云的綠蘿
阿膠可以和烏雞一起煲湯，下面是做法。
準備食材：烏骨雞、阿膠、黃芪、黨蔘、棗（鮮）、枸杞。
1，首先把枸杞、黨蔘、枸杞清洗乾淨。
2，烏雞洗乾淨，濯水去掉血水。
3，烏雞用冷水再衝洗一遍，放進燉盅裡，把其他配料洗乾淨，加進去，加水。
4，煲里加冷水，燉盅放進去，水只要到燉盅的一半的位置，就可以蓋上蓋子煲。
5，高火把湯煮開以後，把阿膠也放進去，繼續燉兩個小時即可。
7樓：匿名使用者
阿膠可以雞肉，桂圓肉，紅棗一起煲湯，可以起到補血滋陰的效果。阿膠也可以黃芪，紅棗一起燉湯喝，可以起到生氣補血的功效。教也可以與瘦肉燉湯喝，可以起到補血養血的效果。
8樓：柳葉
為傳統的滋補、補血上品，是以驢皮為主要原料，放阿井之水而製成。
阿膠有補血、止血、滋陰潤燥的作用，對貧血引起的疲乏無力，面色蒼白，陰虛血熱、以及**便血等都有一定的療效。
紅棗含有豐富的維生素，有補脾益氣，養血安神之功效。
阿膠紅棗湯不僅有**功效，並且味甜香潤，湯質軟滑。
在做阿膠紅棗湯的時候，先把豬皮和紅棗放在鍋中燉爛後，再放入阿膠，紅糖，到完全融化就可以了。
女性在月經期最好不要服用，因為阿膠還有止血的作用。
9樓：跟我一起學程式設計
阿膠和棗可以放一起，因為我們平時吃過阿膠棗。如果你還知道有別的，不妨也告訴我吧。
10樓：匿名使用者
阿膠燉雞，瘦肉也可以
11樓：匿名使用者
排骨，雞什麼的好多。我有阿膠食譜，你要的話可以找我。或者留你郵箱我給你發
土耳瓜木耳能和雞肉可以一起燉嗎
12樓：雲南新東方烹飪學校
木耳倒是可以一起燉的
還比較有營養
阿膠和雞一起煲湯怎麼做？
13樓：time嵐憶
首先準備好
主料：雞肉
抄150克bai
輔料du：阿膠40克,桂圓肉15克,棗（幹）30克阿膠燉雞肉zhi的做法詳細介紹
菜系及功效：肺調養dao食譜 補血食譜 止血調理食譜 貧血食譜 月經不調食譜
口味：甜味 工藝：燉
阿膠燉雞肉的製作材料：
主料：雞肉150克
輔料：阿膠40克,桂圓肉15克,棗（幹）30克1. 鮮雞肉去皮，洗淨，切粒；
2. 桂圓肉，紅棗(去核)洗淨；
3. 把材料放入燉盅，加滾水慢火燉1個小時供用。
1. 血虛眩暈、心悸、婦女月過多、妊娠下血、虛勞咳喘、陰虛燥咳，乃因血虛或肺陰不足而致；
2. 此湯補血止血、潤肺滋陰，湯中阿膠是用驢皮熬製成的膠塊，含有豐富的蛋白質，有良好的補血止血的作用，既可補血止血，又入肺以滋陰潤肺，止血安胎，是治胎前產後諸疾的要藥。雞肉健脾補虛，益氣養血，以助阿膠補血止血。
桂圓肉是補益心脾之佳品，能益氣血。安心神，潤燥，並助阿膠潤肺止咳。
阿膠可以和姜一起燉嗎，阿膠生薑可不可以一起吃。
阿膠姜棗膏的做法具體如下 食材準備 紅棗280g，生薑500g，紅糖200g，阿膠粉20g，水適量。1 紅棗洗淨去核，備用。2 生薑洗淨，切小塊，備用。3 將小塊生薑加入加入料理杯中，加適量水後，一起攪拌打碎。4 將生薑倒入篩子中過濾出生薑汁，備用。5 將薑汁和紅棗加入料理機中，一起粉碎攪拌。6 將...
雞肉能和山藥一起燉嗎，土耳瓜木耳能和雞肉可以一起燉嗎
可以的，可以做成山藥燉雞湯。準備材料 老母雞 1只 山藥 500克 生薑 1小塊 香蔥 2根 辣椒醬 1勺 五香粉 1勺 料酒 1勺 食鹽 適量 食用油 適量 蠔油 1勺。一 老母雞洗淨，剁小塊，生薑切片，放旁邊備用，如下圖所示。二 鍋裡倒入適量的油燒熱後，爆香薑片，倒入雞肉。三 翻炒片刻後，加入蠔...
阿膠能不能和牛奶一起喝，牛奶可以和阿膠糕一起吃嗎
阿膠可以和牛奶一起喝。不能和牛奶同食的東西 其中沒有阿膠 1 果汁。營養專家指出，如果牛奶中加入了過量的果汁，牛奶中的酪蛋白就會與果汁反應，發生凝集 沉澱的情況，導致人體難以消化 吸收。更嚴重的情況，是會引起消化不良和腹瀉，因此牛奶不可以新增過量的果汁等酸性飲料。2 糖。在暖暖的牛奶里加入一勺糖，牛...