1樓：飛鷹
不開封情況下應該是12個月。
開封的情況下，乾燥的環境，可以放一個月沒問題。
掛麵一般放置到陰涼通風的地方，中裕掛麵的保質期一般是一年。
2樓：位元網
掛麵是很好的麵食，掛麵生蟲是生活中常見的現象。很多人特別喜歡吃掛麵，不過掛麵不好儲存，容易生蟲。那掛麵有保質期嗎？掛麵生蟲了還能吃嗎？
掛麵有保質期嗎？
不開封情況下應該是12個月。
開封的情況下，乾燥的環境，可以放一個月沒問題。
掛麵一般放置到陰涼通風的地方，中裕掛麵的保質期一般是一年。
掛麵生蟲了還能吃嗎
1、吃是可以吃的，蟲子都可以吃，說明掛麵是可以吃的，因為表示至少是無毒的。
2、但是一般面生蟲了的話，就表示面應該是有細菌了。做的時候一定要煮的很透很透的，就是說熟透了之後才可以吃。不然就容易引發細菌感染或者一些其他的腸道類的疾病。
3、一般來說雖然是可以吃的，但是建議是不要吃，或者是儘量買面的時候少買一點，吃多少賣多少。畢竟放太久才會生蟲，生蟲之後也表示面的質量和營養已經大大的被轉化或者說是被消耗了，變成了蟲子了。
4、另外，蟲子也要看，具體的是有毒的蟲子還是無毒的蟲子，有的蟲子本身就是有毒的，那肯定是不能夠繼續的吃的啦。如果是無毒的蟲子，可以吃的。畢竟吃蠍子，蜈蚣的都有，這個小蟲子都是可以吃的。
5、只是大多數的人認為比較髒，就選擇不吃了。
掛麵的營養價值
掛麵富含蛋白質、碳水化合物、磷、鉀、鎂、鈉、硒、鈣、銅等營養物質，其營養價值如下：
1、掛麵含有豐富的碳水化合物，能夠給人體提供足夠的能量。
2、掛麵富含銅元素，而銅元素是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、**和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
3、掛麵所含的蛋白質較多，而蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份，故食用掛麵具有增強免疫力的功效。
4、掛麵中含有大豆蛋白質和豆固醇，這些物質能明顯地改善和降低體內血脂、膽固醇，從而降低患心血管疾病的概率。
5、掛麵中富含皁角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，這些物質對前列腺癌、**癌、腸癌、食道癌等癌症都有抑制作用。
掛麵過期能吃麼?
3樓：曦曦
過了保質期的掛麵，就不要再吃了。理論上，過期的食物在長時間內會分解、產生出對人體有害的物質，所以不要吃。
掛麵是一種細若髮絲、潔白光韌，並且耐存、耐煮的手工麵食，有圓而細的，也有寬而扁的，主要品種有普通掛麵、花色掛麵、手工掛麵等；按輔料的品種分有雞蛋掛麵、西紅柿掛麵、菠菜掛麵、胡蘿蔔掛麵、海帶掛麵、賴氨酸掛麵等。
目前，掛麵已形成主食型、風味型、營養型、保健型等共同發展的格局。掛麵因口感好、食用方便、**低、易於貯存，一直是人們喜愛的主要麵食之一。
如果要想使煮的麵條清爽、不粘、不硬心、不糊湯，就必須根據麵條的特點來掌握火候及下鍋的時間。家庭自制的麵條和購買的溼切面應該等鍋中水大開時下面，並用筷子迅速在鍋中將剛下的麵條輕輕向上挑幾下，以防麵條粘結在一起。
然後用旺火煮開，否則會由於水溫不夠而導致麵條表面的麵糊不易形成一層黏膜，溶化在水裡，麵湯變混濁，煮出的麵條也不易形成一層黏膜。用旺火煮，鍋開兩次，點兩次涼水，即可出鍋。
4樓：陳萍
過期和變質是有區別的，食品過了保質期是指質量已經不好了，不適宜食用了，但是不等於就變質了，變質的食品基本是發黴了的，已經不能吃了。所以麵條過期了，只要時間不是很長，就不會對你的身體產生不良影響，當然還是不要吃比較好。
據分析，類似「食用期限」和「售出日期」完全不同的用語，造成了大多數消費者的誤解和浪費。90%的美國人會過早地丟掉食物；而美國每年有40%的食物由於食品日期，還未過期就被丟了。
例如蛋，即使「食用期限」標得較早，在購買後仍然可以放置3到5周；而一盒標著「食用期限」為2023年3月的芝士，在2014是3月前都能食用，而且質量上很可能完全沒差別。
「標註保質期或者新鮮度日期是很好，前提是這些標註能夠準確地向消費者傳達該日期的意義，讓消費者明白包裝袋上日期是指哪種期限」，該研究的合作者，哈佛大學法學院教授emily broad leib說：「包裝袋日期的標註應該使用統一的標準以及合理的措辭。例如這是質量日期，而不是安全期限。
你可以自行判斷食物是否仍可食用。」
由於食物日期標記與公共健康無關，所以，儘管食品和藥物管理局以及美國農業部對於產品標籤有管制權，美國的食品日期的標記仍然沒有統一的國家標準。唯一受限制和規定的就是嬰兒配方食品的日期，因為配方食品中的營養鹽會隨時間的流逝失效。
這種標準是各個州自己規定的，美國九大州的食品日期標記條例差異極大。
「使用期限」和「最佳使用期限」：這些是針對消費者設定的使用期限，但是它們是廠商用於標註產品新鮮度峰值的日期。並不是標註食品變質的日期，更不是食品食用安全的期限標記。
「銷售日期」：這個日期完全是為了廠商和零售商標記的，而不是針對消費者的。這是食品生產者標註的進貨和營銷記號，用於確保商店能有足夠的銷售時間，因此消費者在購買該商品後，其保質期依然很長。
5樓：智言趣語
掛麵過期建議不要吃。過期的食物在長時間內會分解、產生出對人體有害的物質，所以不要吃。但過期和變質是有區別的，食品過了保質期是指質量已經不好了，不適宜食用了，但是不等於就變質了，變質的食品基本是發黴了的，已經不能吃了。
6樓：喜歡這種方式
一般情況下，少吃一點也不會出問題，但是儘量不要吃，把它餵雞吃
7樓：家有萌寶2千金
不能吃啦...包裝如果沒開過,也可能有老化損壞啦,會有黴菌的...開了包裝的更不能吃啦
8樓：今天你瘋了沒有
不長酶不蟲蛀一般沒事
9樓：匿名使用者
超過有效期的即使沒變質,也不要再食用.
10樓：王之冉
早就發黴了。為了你的健康我看早早處理掉把
11樓：花衣笛手
沒開包裝的應該沒事.
12樓：匿名使用者
天啊，這問題，不要吃啦，對身體不好！
13樓：功芮波
當然可以啊，想想以前我小的時候，家裡條件不好！好多東西都是放很久才吃的，我也長大了，還很健康！
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