1樓：萬三六九
只是潮溼而產生的黴點,用刀把那塊削去,然後加熱食用時讓它熟透就行了.風乾的魚和肉要放通風乾燥的地方,或者完全風乾後放冰箱儲存.
真空包裝的風乾魚長白毛還能吃嗎
2樓：嶽麓風光
真空包裝的風乾魚長白毛不能吃嗎了。
3樓：
核桃放在空氣溼度較高的小環境中，就會在皮上長白毛， 如進一步的話，可能會生出黑、綠色的毛，有可能侵入到內部而危及核桃仁。所以說，如見有白毛，就要及時晾晒。當然， 對核桃仁可利用感官鑑定一下，一般情況下應該能吃。
4樓：匿名使用者
不能吃了唄，長毛了不就是有細菌了
風乾魚長毛了還能吃嗎 風乾魚發黴了怎麼辦
風乾後發黴的魚可以吃嗎？
5樓：默默她狠傷
可以吃！洗乾淨就可以吃啦，沒事的。
因為風乾的魚發黴只是表層長黴，不是屬於魚肉變質，而洗乾淨後進行烹調，經過高溫加熱消毒不會對人體造成傷害。
風乾魚屬醃臘製品，吃之前一定要用溫水清洗乾淨，上面生的白青綠等斑點要洗淨，如系黃色斑點要用器具祛除，量大的話就不要吃了，毒素較強，對身體不利，風乾魚洗淨後，加醋泡15分鐘，殺死上面的嗜鹽菌，就可以烹調了，適合於煎蒸燒等，風味獨特，建議以品嚐風味為主，不可長期大量食用。
風乾魚是山東沿海地區漁家世代相傳的特色美食，有著悠久的歷史。青島地區又叫「甜晒魚」，青島地區出產的風乾魚（甜晒魚）遠近聞名。黃花、鼓眼、帶魚、鮁魚、海鰻魚、舌頭魚……都可以拿來做風乾魚。
風乾魚最早的由來是出海打魚的漁民有時候打的魚很少，回港成本太高，為了防止魚變質，便將魚直接切開，在海水裡來回沖洗好幾遍，直接掛在船頭快速風乾，等待靠岸後便可以食用了。這樣晒的魚鹹鮮適中、口感勁道美味，是山東沿海地區漁家人世代相傳的特色美食。
6樓：匿名使用者
首先要看你的魚黴到什麼程度？如果不是全部覆蓋你可以將魚進行清洗，在使用時儘量使用高溫（如高壓鍋）希望對你有幫助，年貨還是早點吃完好啊！
7樓：匿名使用者
使頸晒晒，或許還可以。
8樓：雲南新華電腦學校
發黴的東西肯定不能在吃了，發黴的那塊說白了就是各種黴菌，黴菌特別小，人眼看不見，以為清理乾淨剩下的可以吃，其實還有成千上萬的菌，所以不能吃啦
風乾魚長毛了還能吃嗎 黴斑較多的話就不要吃了
9樓：一路上飛馳
你好，風乾魚長毛了就不能吃了，長毛那是發黴變質的表現，發黴的食物含有有害物質，吃了會危害身體健康
醃製風乾的魚長有黴斑,吃之前如何清洗?
10樓：匿名使用者
風乾魚屬醃臘製品，吃之前一定要用溫水清洗乾淨，上面生的白青綠等斑點要洗淨，如系黃色斑點要用器具祛除，量大的話就不要吃了，毒素較強，對身體不利，風乾魚洗淨後，加醋泡15分鐘，殺死上面的嗜鹽菌，就可以烹調了，適合於煎蒸燒等，風味獨特，建議以品嚐風味為主，不可長期大量食用。
1、風乾魚是山東沿海地區漁家世代相傳的特色美食，有著悠久的歷史。青島地區又叫「甜晒魚」，青島地區出產的風乾魚（甜晒魚）遠近聞名。黃花、鼓眼、帶魚、鮁魚、海鰻魚、舌頭魚……都可以拿來做風乾魚。
2、風乾魚最早的由來是出海打魚的漁民有時候打的魚很少，回港成本太高，為了防止魚變質，便將魚直接切開，在海水裡來回沖洗好幾遍，直接掛在船頭快速風乾，等待靠岸後便可以食用了。這樣晒的魚鹹鮮適中、口感勁道美味，是山東沿海地區漁家人世代相傳的特色美食。
11樓：九號騎士
流水刷洗，烹飪時充分加熱就ok。
12樓：匿名使用者
溫水 多洗幾次，亮一亮，再加工，我都是這樣做的，呵呵
沙蔘長了蟲子還能吃嘛,沙蔘長了蟲子還能吃嗎
別錄 中有記載 沙蔘生河內川穀及冤句 般陽續山。二月 八月採根,因此從古代就要求把沙蔘查幹,以防止沙蔘生蟲。那麼沙蔘長了蟲子肯定有對人有害的微生物存在,若非必要,儘量不吃為好。沙蔘長了蟲子還能吃嗎?不能吃了,因為長蟲子的藥材說明沒有很好的存放,可能在長蟲版子之前就已經黴變權 了。藥材性狀 根呈圓柱形...
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酒釀表皮長毛是否還能吃，自制酒釀上面長了很長的黴，是否壞了,還可以吃嗎？
表皮是因為與空氣接觸了，酒釀多嗎，如果多底下的就可以吃如果少建議還是別吃了，吃到長毛的黴菌就不好了 如果是發酵期間長的白毛 是正常現象 除了白毛其他都屬於不正常情況 倒掉吧。如果買毛上面還頂個黑色的小球也是不正常情況，建議倒掉。我用玻璃做發酵容器每次都會有白毛上面頂黑色小球，地下的可以吃味道還可以 ...