防止大米生蟲放在冰箱強凍好不好

2021-05-01 17:54:06 字數 750 閱讀 4303

1樓:匿名使用者

可以。平常吃的大米在脫殼的時候就死亡了,還經過了晾晒,裡面的水分已經很少了,所以放冰箱對生米本身的口味營養價值沒有什麼影響。

大米防蟲還有其他方法:

一、無氧儲存法:先將要存放的大米放在通風處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝晒)乾透,然後將大米裝入透氣性較小的無毒(食品用)塑料口袋內(宜裝滿),紮緊袋口,放在陰涼乾燥處,這樣大米可以儲存較長時間。

二、花椒防蟲儲存法:花椒是一種自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驅蟲作用。具體方法是將20至30粒花椒放在鍋內,加適量水(以能溼透盛米口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味後端鍋離火,將盛米口袋放入花椒水中溼透後取出晾乾,然後將大米倒入口袋內。

另用紗布包幾小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,紮緊袋口,將米袋放在陰涼通風處,即可防止大米生蟲。

三、草木灰吸溼儲存法:在盛米的缸底,鋪上層草木灰(最好將草木灰裝在紗布口袋內,放在缸底部),然後倒入晾乾吹透的大米,並將米缸蓋嚴,置於陰涼乾燥通風處,即可儲存較長時間。

2樓:匿名使用者

你的大米如果還沒有開封,那就不要緊的,是不會生蟲子的。如果已經開封了,那隻要放幾個大蒜頭在裡面就也不會生蟲子的。不需要放在冰箱裡。

如果你要放在冰箱裡,也只能放在儲藏室,千萬不要強凍,強凍的米不好吃。味淡。

3樓:匿名使用者

可以把蟲子凍死,但是容器必須是能防潮隔溼的。其實可以將大米徹底晾乾後放在洗淨的空可樂瓶子裡,把蓋子擰緊,完全隔絕空氣,就不會長蟲了。

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