1樓：光柏士餐飲照明客服
1、增加顧客食慾
好的燈光設計可以給顧客帶來視覺與味覺上的雙重享受，達到用餐愉快。好的燈光設計還可以增加食物質感，還原菜品的真實顏色，激發人們的食慾。
2、可以提升餐廳營業額
恰到好處的燈光設計，會營造一種特殊的氛圍，增強餐廳的魅力——根據您的餐廳型別和風格定位是什麼，打造什麼樣的氛圍環境。利用照明光與色彩的巧妙搭配，構造出餐廳的視覺空間，吸引顧客的目光。
3、色溫不宜過高
不同餐廳燈光的色溫，對環境氛圍的渲染也會大有差異。色溫越高，發出的光越偏冷，色溫越低，光線越偏暖。很多餐飲老闆喜歡使用led燈，色溫也就是我們通常所說的白光和暖光。
不建議使用白光，色溫太高，照出來的食物會暗淡無光澤，讓顧客一看就沒有食慾。
4、關注ra顯色指數
光源對菜品顏色呈現的程度稱為顯色指數，也指顏色的逼真程度。光柏士餐廳燈具的顯色指數ra>95。用顯色性好的暖色調能夠吸引顧客的注意力，真實地還原展現食材色澤，喚起顧客食慾。
2樓：風凌意念
餐廳燈光會影響營業額是真的嗎，這個問題其實不用想太多，人是情緒動物，對周圍的環境是有一定感應的，因為周圍的環境能夠影響到人們的情緒，而燈光也是周圍環境的重要組成部分，更何況人對光線是特別敏感的，情緒是怎麼樣的，將直接決定願不願意吃這頓飯，所以說燈光影響營業額是有一定道理的
3樓：
燈光的亮度與烘托的氛圍。以及與裝修的呼應。嚴重影響了吃飯的食慾。
4樓：ccc菜辣椒
曾做過一酒樓的裝修設計，與投資方有過一次深入的交流，老闆說了這麼一段話：同樣是一盤青菜，在強烈的聚光燈的照射下，會顯得油汪汪的，綠油油的，客人會食慾大增，昏暗的燈光效果就會差很多。所以餐廳燈光影響營業額是確定無疑的。
其實不止是營業餐廳，就是我們自家的餐廳也得注意燈光問題，包括燈光的強度，顏色與照射範圍，有研究表明黃色氛圍能增強食慾，燈光集中到餐桌**，則有利提升餐廳的檔次與情調。作為裝修設計師，我感覺很多燈具製造企業設計餐廳燈具時過於追求燈具的外觀造型，而忽視了燈光的強度，顏色與照射範圍等問題，乃至於作為設計師，在為自已的家挑選餐廳燈具時，千里迢迢跑到中山燈具市場轉了半天就挑到一款勉強中意的。
5樓：han冰zhi戀
一個好的餐廳裡面的裝飾是很重要的，這其中就包括燈光在裡面，燈光不亮當然還是會有一定的影響的。
6樓：孤山獨行
餐廳的燈光會影響個人的食慾，所以餐廳燈光不要顯得太刺眼，也不要五顏六色，只要顯得溫馨就可以了。
7樓：自心難控
餐廳好的照明可以給顧客帶來視覺上與味覺上的雙重享受，達到身心愉悅。好燈光可以增加食物質感，表現食材的真實顏色，甚至為菜品增色，激發人們的食慾。比如，在一家熟食店，燈光都是偏橙色，那麼會讓食物看起來更誘人。
8樓：828如履薄冰
會的，餐廳的燈光和**以及色彩，都會影響人的情緒，從而影響到營業額。
9樓：潛又鬆
剛當然會影響營業額。咖啡廳和ktv的燈光就不一樣，大排檔和茶座的燈光也不一樣。
10樓：前行的路長漫漫
首先，餐廳的光照度，一是有影響，他們每天的一個營業額的，因為不僅燈光還有一些環境為什麼燈光會影響呢，首先的話，燈光較暗的話，會不是很光亮，所以說在裡面，進去之後感覺比較低產，如果說，燈光比較明亮的照的比較，清楚一點所以說，給人一心情，一種舒暢的感覺。
餐廳燈光設計真的重要嗎？
11樓：匿名使用者
餐廳的燈飾的設定和以往的傳統習慣是完全不一樣的，但無論怎麼變化，其核心都是根據燈飾和經營定位相結合來進行制定的，燈飾系統的設定要處理好「變與不變」之間的巧妙關係。把握好餐廳的整體氛圍，或溫馨，或浪漫，或寧靜等，做好餐廳燈光設計，讓餐廳更加吸引人。
好的餐廳燈光，除了起到照明作用，還能通過明暗、虛實劃分功能區域。以燈光進行區域分割而非物理性格檔，既節省了空間、裝修成本，又能營造更加完美的就餐氛圍。大廳、餐桌、過道等餐廳重要部分，都可以用不同情態的照明給以區分。
不同的國家有不同的情調，都需要燈光來配合。餐飲的燈飾還往往勾起人們的餐飲記憶，如果一家西餐廳燈火通明大紅燈籠，人們肯定以為經營的不是西餐，這就是燈光在人們印象中所起的暗示作用。因此，餐廳燈光設計要和人們傳統就餐記憶相吻合。
聚光的餐廳吊燈是溫馨沒錯，可是如何提升餐斤的整體亮度呢?可以在餐廳裝上一些射燈或者筒燈，經過牆面反射形成間接照明，讓餐廳亮度足夠同時又沒有刺眼的直射光線。注意射燈的色溫選擇在2700-3000k,最高不要超過4000k。
餐廳的燈要顯指較高一些，顏色要暖色為佳，這樣的顏色照出來更讓菜品照出來更加好看。燈光照明並不以『多』為好，但要科學合理，恰到好處，讓每個燈源發揮出更大的價值。
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