1樓：範爺教做菜
一、玉米排骨湯
用料 ：排骨 4兩 胡蘿蔔 1根切塊 玉米 1根切塊 蔥 姜 鹽 雞精
做法1、排骨先焯一下，至看不見血色
2、把排骨、玉米、胡蘿蔔一同放入電壓力煲，加適量水，選擇煲湯鍵，設定20分鐘，就等著慢品鮮美好湯吧。如果不用高壓鍋，則需明火燉煮1~2個小時
3、出鍋前調入適量雞精和鹽。
二、松仁玉米
用料 ：速凍甜玉米粒 一包 速凍青豆 適量 胡蘿蔔 半根 松仁 2大匙 鹽 1/2小匙
做法1、速凍甜玉米粒一包拿出來解凍，速凍青豆也解凍，如果用新鮮的甜玉米和新鮮青豆需要把玉米粒用刀切下，然後放入開水鍋中燙兩三分鐘煮熟撈出，然後過涼水，青豆也是這樣。胡蘿蔔去皮切成和玉米粒大小差不多的丁
2、鍋燒熱下少許油，如果用生松子這時下入松子小火翻炒一下，接著下胡蘿蔔同炒至斷生，接著下青豆玉米粒快速翻炒幾下，加入鹽炒勻調味即可。如果用熟松子的話最後再放即可。
火腿玉米濃湯
用料：新鮮甜玉米 1根 火腿 50g 黃油 20g 麵粉 2湯匙 水 500ml 鮮奶油 50ml
調味：鹽 1/2茶匙 黑胡椒 扭動10下左右
做法 ：
1.新鮮甜玉米，把玉米粒剝下來。或者直接用刀刮下來。
2.玉米棒子加水同煮10分鐘。水留用。
因為玉米棒子裡有玉米的清香和甜味，所以煮水後加入湯裡味道更香。
3.火腿切小粒。黃油融化，加入麵粉翻炒，炒勻成金黃色。加入玉米粒和火腿，翻炒幾下。加入煮玉米的水。煮開後轉小火煮8-10分鐘。
加入鮮奶油，鹽，黑胡椒調味，拌勻即可。
玉米能做成什麼好吃的？
2樓：匿名使用者
椒鹽玉米
原料：兩根一般大小的甜玉米（顆粒越大越好，鑑於已經剝好的玉米粒比較貴，所以推薦玉米棒），椒鹽，生粉，一個雞蛋，蔥（細點好）
步驟：1、剝玉米，哈哈，廢話一堆。儘量不要剝破哦，整粒的好看些。 然後洗乾淨。
2、在玉米粒中加雞蛋清，攪勻；再加生粉，可以多放些，一直到攪出來是比較厚重的感覺為止，就是玉米粒外面都包上了一層的樣子。由於我比較懶，所以一般都是把整個雞蛋都倒進去的，這樣做出來的就是金黃的了，只加雞蛋清是有點白白的。
3、鍋裡放油，要多一些，燒至
七、八成熱的時候把攪好的玉米粒倒進去，不要馬上用鏟子鏟哦，可以過半分鐘之後再攪拌，炒一下就停一會，不要老是動它。大概炒個
六、七分鐘吧，我沒什麼時間概念的，大家做的時候可以自己看看，差不多金黃色的就好了（這是整個雞蛋都倒進去的那種）。
4、可以起鍋咯！拿個大一點的盆子哦，因為待會還要攪拌。把椒鹽倒在玉米上，量自己控制吧。可以加點雞精，攪拌攪拌。
5、最後，把切好的蔥花撒在上面，蔥花要切得很細，不然很醜的。玉米蠔
製作方法：
第一步：準備好材料，玉米粒一小碗（大概有100多克），蒜一瓣，韭菜3根，雞蛋一個，麵粉若干（我用了大概3大匙）。
第二步：韭菜切碎，蒜切碎，然後，放到玉米粒的碗裡，雞蛋也敲進去。
第三步：加點鮮味醬油，鹽攪勻，加一大匙水，3大匙面，攪成糊糊，濃稠的程度如圖所示。其實，這個比例，要求不是很嚴格，只要攪成能成形的糊糊就好，但是也不能太稠了。
第四步：鍋加熱，放一點油，轉小火。舀入糊糊，用鏟子稍微攤平一下。
第五步：底面煎成漂亮的金黃色之後，就用鏟子和筷子翻面（因為是很小的小餅，所以，翻面也很容易），把另一面也煎黃之後，放到紙巾上瀝油（其實也沒有多少油，不瀝也可），全都煎完就好啦。
注：1）關於玉米，可以自己從玉米棒上用刀切下玉米粒，不過，我嫌麻煩，都是用化開的速凍玉米或者罐頭玉米來做。
2）關於配料，沒有韭菜的話，也可以用小蔥代替，也很好吃。還可以加點辣椒碎，香菜碎什麼的，都不錯。
3）關於糊糊，如果第一次做沒有經驗，不知道稠度是否合適的話，可以先煎一個試試，再根據成品的樣子和口感，適量調整，加水加面。
4）這個東西很「出數」，我只用了上面說的那點材料，一共做出了9個小餅呢，所以，要小心些呢，不要一下子弄了太多的糊糊，做出來會太多了。
玉米排骨煲
材料：玉米1根 肋排500g 胡蘿蔔1根 芹菜1根 薑片2片 八角2枚 大蔥段1段 香葉1片 鹽2茶匙（10g） 胡椒粉1茶匙（5g） 枸杞1茶匙（5g）
製作方法：
1. 玉米剝去外皮洗淨，再切成2cm寬的小段。肋排洗淨斬成5cm長的小段。胡蘿蔔去皮，切成薄片。芹菜洗淨切成5cm長的小段。
2. 鍋中放入適量熱水，燒沸後將肋排放入，大火焯2分鐘去除血沫，然後取出用清水反覆沖洗乾淨。
3. 將肋排、大蔥段、薑片、八角、香葉和枸杞一起放入煲爐中，再倒入適量熱水，大火燒沸後轉小火加蓋慢慢煲制30分鐘，然後放入玉米段、胡蘿蔔片和芹菜段，再繼續煲煮15分鐘，最後調入鹽和胡椒粉即可。
點評：吃完排骨再吃玉米，然後還有蔬菜來搭配，最後是營養豐富、味道鮮美的高湯。配上主食就全有了，實在無可挑剔。
3樓：匿名使用者
玉米烙、玉米排骨蓮藕湯、奶油玉米花、玉米通心粉
4樓：匿名使用者
熬粥啊，椒鹽玉米粒……
玉米做什麼好吃呢？
5樓：美食青風
家裡有玉米的趕緊收藏要不刷著刷著你就刷不到我了
6樓：秦小廚美食
玉米好吃的做法，牛奶玉米，一起來學習！
7樓：佳萌說娛樂
這樣做的玉米炒雞下飯哦
8樓：匿名使用者
自從學會這麼做，在家裡的地位明顯提高了
9樓：罐頭小廚
為只會煮玉米的你帶來4種最走心的玉米吃法，什麼金沙玉米、玉米汁，保證樣樣經典，吃玉米要走心，才能越吃越年輕~
10樓：貝驕毛河
玉米粉做饅頭很香
不過玉米包做餃子餡
或者做煎玉米餅也很好吃
11樓：遲芷藍邰媚
用玉米仁
胡蘿蔔丁
馬蹄丁一起炒~放點糖和鹽
味道很好的
12樓：美食林哥
煮熟的玉米切成小段，用牙籤固定在全部切下來，鍋中加油下鍋煎，然後撒上燒烤料，簡單又好吃！
13樓：阿婉美食
玉米買多了，今天就做一道美食，大家看看喜不喜歡吧
14樓：琴仙俎安宜
用玉米弄成糊，加雞蛋進去，用手攪拌均勻。在炸。方言叫「雞老殼」
玉米都能做什麼好吃的，用玉米粉做什麼好吃的
玉米餅。玉米渣，兩個雞蛋 適量麵粉 製作 1 將現成的玉米渣冷卻後加入適量麵粉，基本就是讓玉米渣看起來呈現稠糊 2 加入兩隻雞蛋後面糊的稠度會有一些緩解，這樣就正好了。再加適量的白砂糖後用力攪拌均勻，不要讓面還有單獨的小乾麵包塊 3 鍋燒熱，抹一層油於鍋的表面，我們就可以開始攤餅了。攤餅最需要耐心，...
馬蹄粉都可以做什麼，馬蹄粉能做出什麼好吃的美食？
馬蹄粉可做菜餚，蒸制糕點或者即衝即飲。使用方法還是很簡單方便的。馬蹄粉純度越高，口感越細膩。我家一般用的是洲星牌馬蹄粉。馬蹄粉都可以做什麼埋地，我認為馬蹄粉可以做很多東西，他可以，他可以做出一些原子啊，那些比如粉吶，那些都是可以的。馬利粉可以做麵包啊，也可以做做那個點心吶，可以加糖在裡面做點心 馬蹄...
玉米粉摻麵粉可以做哪些食物，玉米粉都可以做成什麼美食？
饅頭，麵條，粥，玉米餅。玉米麵有粗細之別。玉米麵含有豐富的營養素，按顏色區分有黃玉米麵和白玉米麵。玉米麵食品很多，玉米中含有大量的卵磷脂 亞油酸 穀物醇 維生素e 纖維素等，具有降血壓 降血脂 抗動脈硬化 預防腸癌 美容養顏 延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。玉米麵完全保留了玉米的營養...