1樓:hnx_至關緊要
劃分等級,一般是產地表示水果品質的一種方法,不同水果可能方法也不一樣,水果屬於生鮮食品,通常沒有固定的標準,所以不同地區的表示方法也不一樣!
2a是指小果 4a是指中果 6a是指大果
在馬來西亞、新加坡和泰國,榴蓮和山竹被視為「夫妻果」,故此相對於稱為「果王」的榴蓮而言,山竹就是「果後」。
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1..看外皮
挑選山竹的時候除了品種,關鍵看山竹的蒂是不是鮮綠色,果蒂綠的,一般都比較好。
2..捏果皮
挑選山竹的時候,我們一般要上手輕輕地捏一捏,果皮比較有彈性,輕輕按壓之後能迅速恢復的,一般來說比較新鮮,如果山竹的外殼太硬,捏都捏不動,那麼這個山竹就比較老或者不新鮮了,太軟的山竹也不行,很有可能內部已經腐爛了。
3.看底部
山竹的底部很有特色,像是一朵多瓣的小花,這個小花不僅僅是看起來好看其實也含有的一部分資訊,這朵小花有多少片花瓣,山竹果內的果肉就有多少瓣,瓣越少,裡面每一瓣果肉就越飽滿越大。
4..掂重量
同樣大小的山竹,越重的,水分越多,果實越新鮮。
5.一般一個山竹內只有一個較大的種子,食用時務必留神。
2樓:無用道人的雜貨鋪
2a是指小果,4a是指中果,5a6a是指大果。
山竹原產馬魯古,亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培;中國臺灣、福建、廣東和雲南也有引種或試種。為著名的熱帶水果,可生食或制果脯。 而所謂的幾a一般來說就是按照大小重量分的。
劃分等級一般是產地表示水果品質的一種方法,不同水果可能方法也不一樣,水果屬於生鮮食品,通常沒有固定的標準,所以不同地區的表示方法可能也不一樣。現在商家把山竹分成4a、5a、6a,這個級別沒有嚴格的定義,一般來說就是按照大小重量分的,6a山竹有女孩子的拳頭那麼大,4a則只有學前兒童的拳頭大小。
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山竹含有一種特殊物質,具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國,人們將榴蓮山竹視「夫妻果」。如果吃了過多榴蓮上了火,吃上幾個山竹就能緩解。
山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
山竹還被稱為「果後」,山竹除了本身的味道甜美之外,山竹還在古時東南亞醫藥中所擔當的角色,傳統上,山竹被人用來控制發燒的溫度及防止各種**感染。
山竹中所含有的營養價值非常豐富,其中山竹中所含有的蛋白質與脂類非常豐富,對於人體具有很好的補充營養的作用,尤其對於營養不良,體質虛弱及病後的人群都能起到很好的保健作用。
3樓:安卓綠色人
可能分吧。越高越好吧。
rp,採納
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