1樓：平民百姓為人民
有機物中能發生水解反應的有
1、含有滷原子的，在鹼的水溶液中可以水解生成醇；
2、含有酯基的可以水解生成羧酸和醇；
3、含有肽鍵的蛋白質或多肽等類物質可以水解生成氨基酸；
4、油脂類物質能水解；
5、低聚糖如麥芽糖、蔗糖，多糖如澱粉、纖維素可水解生成單糖
無機鹽的水解
分四類：
一、強酸強鹼鹽不發生水解，因為它們電離出來的陰、陽離子不能破壞水的電離平衡，所以呈中性。
二、強酸弱鹼鹽，我們把弱鹼部分叫弱陽，弱鹼離子結合從水中電離出來的氫氧根離子，破壞了水的電離平衡，使得水的電離正向移動，結果溶液中的氫離子濃度大於氫氧根離子濃度，使水溶液呈酸性。
三、強鹼弱酸鹽，我們把弱酸部分叫弱陰，同理弱陰結合從水中電離出來的氫離子，使得溶液中氫氧根離子濃度大於氫離子濃度，使溶液呈鹼性。
四、弱酸弱鹼鹽，弱酸部分結合氫，弱鹼部分結合氫氧根，生成兩種弱電解質，再比較它們的電離常數ka、kb值的大小（而不是水解度的大小），在一溫度下，弱電解質的電離常數（又叫電離平衡常數）是一個定值，這一比較就可得出此鹽呈什麼性了，誰強呈誰性，電離常數是以10為底的負對數，誰負得少誰就大。總之一句話，鹽溶液中的陰、陽離子結合著從水中電離出來的氫離子或氫氧根離子能生成弱電解質的反應叫鹽類的水解。
2樓：太和武嘉
有機化學中，鹵代烴，肽等都可以水解，無機中弱酸、弱鹼鹽也能夠水解
在酯的水解反應中為什麼稀硫酸可以做為催化劑
稀硫酸可以做為催化劑，主要是因為它含有h 氫離子 酸催化時，羰基氧原子先質子化，使羰基碳的正電性增強，從而提高了它接受親核試劑進攻的能力，水分子向羰基碳進攻，通過加成 消除而形成羧酸和醇。羧酸和醇又可重新結合成酯，所以酸催化下的酯水解不能進行到底。此外，酯化是可逆反應，稀硫酸大量的水可抑制酯化，有利...
哪些離子對可以發生「水解相互促進的反應」
常見的能發生 水解相互促進的反應 的離子對有 al3 與hco3 co32 hs s2 clo alo2 fe3 與hco3 co32 clo alo2 fe2 與alo2 nh4 與sio32 等。有關方程式 1 鋁離子和碳酸氫根離子 al3 3hco3 al oh 3 3co2 2 鋁離子和碳酸...
烷烴能和液溴發生取代反應嗎，烷烴能和液溴發生取代反應，那為什麼不能和溴水發生
溴水是br2溶於水的水溶液 溴氣是br2的氣態分子集合 可以作為氧化劑,也可以和不飽和烴發生加成反應,和飽和烴類發生取代反應具有強還原性的物質可以使br2褪色 有機物 大都不易溶於水 溶於水的大多含有羥基或羧基,它們是親水的溴水就是溴單質溶於水，是混合物。溴氣就是溴蒸汽，純淨物。烴類裡的烷烴不能使溴...