1樓：樹影搖曳丨
在此，我就在工作期間與客人爭吵的行為向您遞交我的書面檢討，以反省我跟客人爭吵的不良言行。
回顧錯誤，xx年xx月xx日下午由於客人反映端上來的一盤宮保雞丁味道太鹹向我反映情況。當時我不知道如何處理，於是考慮向領導反映情況，可是一時間聯絡不到領導。期間客人有些惱火，說了一些罵人的話，當時我由於已經處於失戀狀態，心情也非常不好。
看到客人一般無理，我就氣不打一處來，就跟客人爭吵了起來。
本來宮保雞丁這盤菜就是味道比較重的，客人應該不是本地人根本不會好好吃。當然我也深刻知道作為一名餐飲業員工，應該明白無論任何情況都不能夠與客人發生正面衝突。這次我跟客人爭吵就反映出了我的工作態度不良的問題，需要我認真反省。
總而言之，我已經知道錯了。我不應該脾氣這樣衝，不應該跟客人爭吵影響餐廳聲譽。希望領導能夠原諒我這一次，我願意承擔客人這桌酒菜的相關退單費用。
2樓：義建中
先說對不起，然後再寫自己有錯。最後表達自己有錯就好。切記：不能流露出怨恨。
有那些魯菜經典菜品
1，油爆魚芹 油爆魚芹，是山東濟南的一款地方傳統名菜。魚芹是指沾上芹菜末的魚塊。此菜所用魚肉要求肉厚質嫩。2，氽芙蓉黃管 氽芙蓉黃管是山東地區特色傳統名菜之一，是高階技師林本生在1987年首屆魯菜大獎賽上的獲獎菜。被評為山東省首批二十個優秀菜之一。3，芙蓉雞片 芙蓉雞片，是一道魯菜名菜，成名後淮揚菜...
經常吃飯店裡的菜有哪些危害，飯店的菜譜上常有的菜有哪些？
首先，做菜的原料是否新鮮或清洗的乾淨，若不乾淨，則會拉肚子，肉菜或許會帶有寄生蟲和病菌 其次，飯館裡的菜食用油很多，食鹽和其他的調料放得過多，使菜更有味道，但食用油食用過多會導致心腦血管疾病，食用鹽每人每天的標準用量不宜超過5克，當然飯館裡的菜食用鹽都過量，經常食用會引起高血壓等心腦血管疾病，味精也...
川菜代表菜品有哪些，川菜的代表菜是什麼
川菜主要口味分為魚香味 麻辣味 酸辣味 怪味等，它的十大經典菜有 川味火鍋 水煮魚 回鍋肉 麻婆豆腐 魚香肉絲 水煮肉片 辣子雞 酸菜魚 宮保雞丁 甜皮鴨。川菜的風格樸實而又清新，具有濃厚的鄉土氣息。著名代表菜品有 東坡肘子 冷鍋魚 石磨豆花 甜皮鴨 滷鴨子 魚香肉絲 回鍋肉 麻婆豆腐 辣子雞 酸菜...