大麥茶為什麼有咖啡味，大麥茶味道怎麼那麼像咖啡，會上火嗎？

1樓：姬覓晴

大麥茶並不是有咖啡味，只是其茶香類似於咖啡茶。

因為大麥茶保留了大麥中原有的一些營養素，如碳水化合物、植物蛋白、b 族維生素、不飽和脂肪酸等，麥茶在國內，尤其是北方並不是稀罕的東西，我國北方盛產大麥；

麥茶更多的是就地取材而誕生的。青海東部農業區，大麥是地裡主要盛產的農作物，於是，就地取材，用炒熟的大麥粒壓碾成麥碴後就熬成了麥茶，茶湯呈現的是黑褐色，聞著是類似咖啡茶的清香。

2樓：匿名使用者

大麥茶在加工的時候不是炒過就是烤過，焦麥是會有一種咖啡香氣

3樓：她的聲音

應為大麥茶是炒過的當然有你說的味道大麥茶是鮮族人喝的茶類

想喝麥香味的就買甜品沖劑喝不過不健康。。。

大麥茶味道怎麼那麼像咖啡，會上火嗎？

4樓：精彩百曉生

大麥茶又稱為麥茶或麥茶飲料。大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得，聞起來有咖啡香味，喝起來有一股濃濃的麥香味，喝了它不但能開胃，還可以助消化，特別適合老人、兒童飲用。寒冷的季節，用熱開水泡一杯大麥茶,可以驅寒暖身。

大麥茶含有人體所需的多種微量元素、必需氨基酸、多種礦物質及不飽和脂肪酸和膳食纖維，含糖量極低，適應人們迴歸自然、追求健康的需求。大麥茶不含茶鹼、咖啡因、單寧等，不刺激神經，不影響睡眠。大麥茶具有解毒、去腥、去油膩的功效，尤其是熱飲具有很強的解油膩作用。

大麥茶還可用於消除由於飲食過度引起的胸悶腹脹，有增強胃動力的作用。許多韓國家庭都以大麥茶代替飲用水。

吃燒烤食物很容易引起上火，出現牙痛、咽喉腫痛以及便祕等情況，這時候喝些大麥茶可以起到預防的作用，還可以防止食用過多烤肉引起的消化不良。

大麥茶適宜單泡，不要與其他茶搭配。泡法一般是把大麥茶放入不鏽鋼鍋內煮開幾分鐘比較好，這樣濃濃的醇香就會釋放出來。

5樓：樂瑪攝影

大麥茶不會上火的，是清涼飲料啦，博康薈建議便祕的人人可以喝點大麥茶，挺健康的

6樓：匿名使用者

學高階法語對老師的要求比較高，如果老師自己的法語水平都不咋樣，就麻煩了。

7樓：芳心如朵

不會啊，這個是敗火的呢，我以前嗓子疼就狂灌大麥茶，很管用

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8樓：特教者說

不會，如果你吃的比較油膩的時候喝一點特別好1！

大麥茶有股清香，有點咖啡香味，常喝大麥茶有什麼利弊

9樓：青春丶無限坑丨

1.大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效。大麥茶主要用於消溫解毒，健脾**，清熱解暑,去腥羶，去油膩，助消化，潤膚烏髮。

2.大麥茶還可用於：

（1）飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調中止瀉之功。

（2）小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。

（3）消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。

（4）暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴。

5.大麥茶不含茶鹼，咖啡因，單寧等，不刺激神經，不影響睡眠，不汙染茶具，不汙染牙齒。

6.冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養胃、暖胃、健胃的作用。長期飲用，能收到養顏、**之功效。

3.大麥茶本身為韓國人民每日必須飲用的一種保健飲品，對韓國人的保健功效比較顯而易見主要有以下兩點：（1）在我們與韓國人的日常接觸中可以看到韓國人的**都比較白皙、光滑這除了氣候等原因的影響外與大麥茶對**的保健作用是密不可分的。

（2）在這次非典肆虐亞洲各國時，韓國竟沒有一例感染病歷，這與韓國人常飲大麥茶有一定的聯絡（大麥有消溫解毒的功效）。

4.關於炒黑（糊）的大麥茶，有關專家論證，黑糊的大麥可以止瀉，但對於正常人來講就有害了，久服可使人逐漸乾燥、上火，就達不到它的真正的作用了，例如：現在關於過久煎炒糊的食品都含有致癌症的物質。