老玉米粒怎樣炒酥脆

2021-05-26 12:24:20 字數 1200 閱讀 4735

1樓:笑臉藍雨

可以加入一些生粉和雞蛋進去炒會更酥脆。

材料:老玉米粒、雞蛋適量、蔥花適量、椒鹽適量、植物油適量、生粉適量。

1、先在老米粒裡面打入一個雞蛋,如圖所示。

2、然後再加入適量的生粉,開始攪拌均勻。

3、這個時候,平底鍋加入一些食用油熱鍋。

4、熱好了以後,加入攪拌好的老玉米粒,如圖所示。

5、然後就開始不停的翻炒,使用中火,將雞蛋炒散。

6、然後可以再加入點胡椒粉翻炒,如圖所示。

7、接下來需要把蔥花加入進去,翻炒出香味。

8、最後,即可出鍋裝盤,如圖所示。

2樓:舞璇瀅

老玉米粒要炒酥脆可以加入生粉和雞蛋拌勻再炒,下面是具體做法:

準備材料:老玉米粒200克,雞蛋1只,蔥花5克,椒鹽3克,植物油30克,生粉15克

1、玉米粒洗淨瀝乾水後打入1個雞蛋。

2、接著加入適量生粉拌勻。

3、平鍋裡倒入植物油燒至七八成熱。

4、鍋中倒入拌好的玉米粒。

5、倒入後,稍煎一會再翻動,劃散。

6、玉米煎熟後,加入椒鹽炒勻。

7、接著在鍋中加入蔥花拌勻。

8、出鍋裝碟,酥脆的玉米粒即可食用。

3樓:白羊清風小宇

最好是用鐵鍋,加上沙子炒熱,看沙子變色了,加入玉米,炒,國務農村都是這樣做的

4樓:財到福到好運到

1)選料把玉米除雜,剔除蟲蛀玉米,浸水中約30分鐘。(2)鹼煮去皮把經過浸泡的玉米撈入質量分數為8%的燒鹼水中,加熱至沸1小時,撈入清水中反覆淘洗,將皮膜、粒柄脫去,然後再浸入水中,反覆清洗直至水溶液為中性。(3)蒸煮把洗淨的脫皮玉米粒撈入鍋中蒸煮,玉米粒變軟,無硬核,然後撈出晒至半乾。

(4)油炸將棕櫚油燒熱至120℃後,放入半乾玉米粒,炸至金黃酥脆即可。(5)拌糖粉把優質白砂糖在小鋼磨中碎成糖粉,把糖粉用細篩均勻撒到玉米粒上,邊撒邊拌,拌勻即可。

5樓:吳雄蓮

黃油5g左右,先將黃油熱鍋

炒玉米粒,中火即可

蝦仁炒南薺,雞哚西瓜皮,狗啃老玉米,小孩坐涼蓆.什麼意思

6樓:坐看大江東去

雨打沙灘地,也是說麻子,即生天花後形成的面部小坑坑。現在很少了。還有說鷂子眼,鷹鉤鼻,坑死人的麻翻皮,也是說麻子的。

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