1樓:巴山夜雨
一、用料
玉米粒 200克
火腿腸 一根
胡蘿蔔 一根
黃瓜 一根
糖 適量
鹽 適量
雞精 適量
二、香甜玉米粒的做法
1、玉米是自己家煮的,涼了以後自己扒的
2、火腿腸,胡蘿蔔黃瓜切丁。黃瓜只要皮,黃瓜心水分太大3、炒的時候先炒胡蘿蔔丁,也可以先用水焯一下4、倒入玉米粒,火腿腸丁,加入糖,鹽,糖可以多一些,必經這道菜是以甜口為主。在快出鍋的時候放入黃瓜丁,黃瓜丁不能炒時間太長。
小貼士玉米的營養成分比較全面 , 一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.
2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.
0016% , 還含有胡蘿蔔素、 維生素b1、b2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、維生素e、賴氨酸等。最新研究指出 ,玉米中含有一種杭癌因子—谷胱甘肽。
2樓:拾萬里之外
糖炒玉米粒的做法:
1. 熱鍋涼油。
2、把玉米扁放進去。
3、攤開,一個勁鏟動,小心糊了。
4、等熟了就乘出來放在盤子裡,趁熱放糖,晾涼就可以吃了。
3樓:極度v冰寒
製作方法1:
各式松子玉米(20張) 用料:鮮玉米 松仁 1、 將玉米粒煮4分鐘至八成熟,撈出瀝乾水分。同時開中火,把松仁用炒鍋炒,至略變金黃出香味,即盛出晾乾。
2、 中火加熱炒鍋中的油,先把香蔥段煸出香味,再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分鐘,調入鹽和白砂糖。 製作方法2: 用料:
嫩玉米棒兩個、剝殼松仁100克、綠柿子椒、蔥20克、鹽、味精、油 1、把玉米棒上的玉米粒削落,綠柿子椒切丁,蔥切蔥花 2、鍋中放清水,將玉米粒煮熟瀝出,炒鍋上火,放油至六成熟,放蔥花煸出香味,將玉米粒、辣椒丁、松仁分別下鍋,放入鹽,加少許煮過玉米的水稍烹,加少許糖再翻炒幾下,勾芡,淋明油,放味精,出鍋。 注意 玉米要選擇嫩的。如果過了季節,可選用罐頭 甜味玉米 用料:
罐頭玉米200克 松子40克 配料:白糖30克 鹽5克 味精1克(少許)
特色松子玉米(20張)松仁炸成金黃色,撈出瀝油,鍋中放入30克油炒熟玉米,加入糖、鹽、味精 炒熟勾芡(少許) 裝盤即可
4樓:
方法步驟:
1.將主料用開水氽燙撈出瀝乾水份。 2.
炒鍋內加入500克花生油(色拉油),油溫升至溫熱時放入主料過油撈出瀝油。 3.炒鍋燒溫熱,加入適量底油,投入主料及調味料,炒勻,加入水澱粉勾芡,淋香油出勺裝盤。
附 製作方法1:
各式松子玉米(20張) 用料:鮮玉米 松仁 1、 將玉米粒煮4分鐘至八成熟,撈出瀝乾水分。同時開中火,把松仁用炒鍋炒,至略變金黃出香味,即盛出晾乾。
2、 中火加熱炒鍋中的油,先把香蔥段煸出香味,再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分鐘,調入鹽和白砂糖。 製作方法2: 用料:
嫩玉米棒兩個、剝殼松仁100克、綠柿子椒、蔥20克、鹽、味精、油 1、把玉米棒上的玉米粒削落,綠柿子椒切丁,蔥切蔥花 2、鍋中放清水,將玉米粒煮熟瀝出,炒鍋上火,放油至六成熟,放蔥花煸出香味,將玉米粒、辣椒丁、松仁分別下鍋,放入鹽,加少許煮過玉米的水稍烹,加少許糖再翻炒幾下,勾芡,淋明油,放味精,出鍋。 注意 玉米要選擇嫩的。如果過了季節,可選用罐頭 甜味玉米 用料:
罐頭玉米200克 松子40克 配料:白糖30克 鹽5克 味精1克(少許)
特色松子玉米(20張)松仁炸成金黃色,撈出瀝油,鍋中放入30克油炒熟玉米,加入糖、鹽、味精 炒熟勾芡(少許) 裝盤即可
5樓:ye絕版男子
少許油,油熱放糖,然後玉米
糖炒玉米怎麼做的?
6樓:好靜不好動
法1.將主料用開水氽燙撈出瀝乾水份。 2.
炒鍋內加入500克花生油(色拉油),油溫升至溫熱時放入主料過油撈出瀝油。 3.炒鍋燒溫熱,加入適量底油,投入主料及調味料,炒勻,加入水澱粉勾芡,淋香油出勺裝盤。
附 製作方法1:
各式松子玉米(20張) 用料:鮮玉米 松仁 1、 將玉米粒煮4分鐘至八成熟,撈出瀝乾水分。同時開中火,把松仁用炒鍋炒,至略變金黃出香味,即盛出晾乾。
2、 中火加熱炒鍋中的油,先把香蔥段煸出香味,再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分鐘,調入鹽和白砂糖。 製作方法2: 用料:
嫩玉米棒兩個、剝殼松仁100克、綠柿子椒、蔥20克、鹽、味精、油 1、把玉米棒上的玉米粒削落,綠柿子椒切丁,蔥切蔥花 2、鍋中放清水,將玉米粒煮熟瀝出,炒鍋上火,放油至六成熟,放蔥花煸出香味,將玉米粒、辣椒丁、松仁分別下鍋,放入鹽,加少許煮過玉米的水稍烹,加少許糖再翻炒幾下,勾芡,淋明油,放味精,出鍋。 注意 玉米要選擇嫩的。如果過了季節,可選用罐頭 甜味玉米 用料:
罐頭玉米200克 松子40克 配料:白糖30克 鹽5克 味精1克(少許)
特色松子玉米(20張)松仁炸成金黃色,撈出瀝油,鍋中放入30克油炒熟玉米,加入糖、鹽、味精 炒熟勾芡(少許) 裝盤即可
胡蘿蔔玉米粒怎麼炒,胡蘿蔔和玉米粒怎麼炒
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