1樓：whom莪
凍米糖的用料：糯米，花生，白糖。
步驟1、將糯米浸泡一夜放蒸鍋裡蒸一下，蒸好了鋪開放在太陽底下晒。太陽好的話晒三四小時，不粘手的時候把飯糰捏碎了。
步驟2、開始炒米，鍋烘乾燒熱以後把晒好的糯米飯幹放進去炒，炒到米粒變黃，聞到香味就好了。
步驟3、鍋內放點油把白糖倒在鍋里加熱，加入米糖和花生米拌勻，倒在砧板上，手上一定要沾點涼水，不然熱的糖會粘手多放一會凍米糖不容易涼。
步驟4、完成後即可使用。
2樓：麗家美食
教你在家做凍米糖，香甜酥脆，小時候的味道！
凍米糖的家常做法大全怎麼做好吃**
3樓：終極都迷糊
1.年糕用水果刨刮出薄片
2.攤開放在陰涼處風乾
3.我晾了一個晚上就徹底乾透了，用手一掐回就碎。用糯米做的話就答提前蒸熟，然後晾乾，之後的做法都一樣了4.熱油炸，只需幾秒就膨脹開來。撈出瀝油
5.不要炸太久否則顏色就黃了口感也會變幹變硬6.花生用平底鍋炒至金黃備用，油炸也可以，總之讓它酥脆7.
年糕片搗碎。我希望成品能看到一些小碎片，所以沒有搗得很碎8.加入炒好的花生拌勻備用
9.準備一個容器，墊好油紙備用
10.所有糖漿材料混合煮開
11.慢慢地水分蒸發。開始冒出細密的糖泡
12.糖泡變得大而粘稠的時候基本就差不多了13.加入準備好的年糕片和花生迅速拌勻
14.立即倒入準備好的容器中壓平
15.涼後切成小塊即可
皮凍的做法，豬皮凍的做法？
1 把香蔥 生薑洗淨切成碎末 2 將豬皮洗淨切丁，放入鍋內，加高湯 胡椒粉 蔥末 薑末，用大火燒開，改用中火將豬皮熬化 3 將熬化的豬皮湯汁過濾，在淨湯里加鹽 味精 去皮的花生仁，倒入盤內晾涼後放入冰箱冷凍 4 將成形的皮凍取出，切成條狀裝盤即成。皮凍的做法竅門，這樣做皮凍好吃，做法超級簡單 豬皮凍...
肉皮凍的做法，肉皮凍怎麼做好吃，肉皮凍的家常做法
花生豬皮凍。主料 豬皮300克，花生30克，芝麻20克，枸杞子20克，蘆薈10克，醬油 鹽 味精各少許。做法 將枸杞子 蘆薈放入鍋中，加清水適量，煎煮成湯汁，去掉枸杞 蘆薈渣，留湯汁 將豬皮去毛，放入藥汁鍋中同煮1小時，撈出豬皮剁成泥狀，再放入鍋中，加清水適量，再加入花生 芝麻 醬油 鹽 味精煮爛，...
做夢給過世的奶奶吃凍米糖吃好不好
這是一個好夢來的證明，所以你是一個非常孝順的兒子，證明你奶奶抽的你這麼孝順的，有孝心的東西之後你奶奶在上天會保佑你發大財的。你好這個沒有什麼的 僅僅是一個夢 你也不要胡思亂想了 祝你生活幸福 說明你很孝順，掛念在天堂的奶奶，清明節快到了，給奶奶送上一朿花，寄託哀思。做夢給過世的奶奶吃凍米糖吃好不好？...