燕窩可以搭配水果嗎,燕窩可以和水果一起燉了吃不?怎麼弄呢?

2021-05-26 15:38:29 字數 3305 閱讀 8368

1樓:侯爵哆啦

可以。主料:燕窩10克

輔料:冰糖適量、芒果1個、牛奶1盒

1、原料備用。

2、燕窩用礦泉水或冷開水泡發,挑去雜質。

3、用漏勺瀝乾水份。

4、燉盅內放入燕窩後加入適量的水。

5、鍋內加入適量的水,然後放入燉盅,用隔水燉的方式燉半小時以上。可以在最後依個人口味加入適量的冰糖。

6、燉好的燕窩取適量放入碗中。

7、倒入適量的牛奶。

8、再加入切成小塊的芒果即可。

2樓:周小小小亞

可以的,可以和橙子一起燉。

做法如下:

所需原材料:

1、主料:燕窩2克、橙子1個。

2、輔料:冰糖1塊。

第一步:先將橙子表面徹底清洗乾淨。

第二步:然後將燕窩用水泡一下。

第三步:橙子底部切掉一小片,方便豎立。

第四步:再把橙子頂部切去1/3。

第五步:把橙子的果肉挖出一部分。

第六步:泡好的燕窩瀝乾水份,放入橙子中。

第七步:再放入1小塊冰糖。

第八步:然後把切掉的頂部蓋上。

第九步:緊接著把橙子放入碗中。

第十步:最後放入蒸鍋隔水蒸30分鐘即可。

第十一步:成品圖如下。

3樓:小葉青綠

蔡府燕窩為您推薦三款燕窩搭配水果的美食。

一、木瓜燕窩的做法

材 料:鮮熟木瓜1/4到1/2個根據大小而定,燕窩盞30到50克,冰糖50克。

做 法:

1、先將木瓜洗淨外皮,用刀剖開,去除核心,用湯匙挖出木瓜肉,備用。

2、將燕窩浸泡於清水中,約30分鐘後倒掉浸過的水,再次加入清水浸泡乾淨燕窩一個半小時。

3、取出燕窩,和木瓜肉、冰糖一同放進燉盅內加蓋,隔水燉兩小時,待溫後飲用。

功效:燕窩的滋補作用與木瓜的美容功效相結合,滋陰補氣,**美容,令**滑潤潔白,減少臉部皺紋,清除暗瘡。

二、果汁燕窩的做法

材料:燕窩6克 果汁適量

做法:1、將幹品燕窩用常溫水浸泡,

2、將浸泡後發脹的燕窩撕成條狀,洗淨瀝乾,

3、加入適量清水隔水文火燉制40分鐘。

4、按各人喜好,加入椰汁、或果汁、或其他調味料,一併食用。

功效:清熱美白,延緩膚質衰老。美味養顏兩不誤,使肌膚滋潤光滑、富有彈性

三、鮮橙燉燕窩的做法

【原料】

蔡府幹燕窩6克,鮮橙1個,冰糖10克

【做法】

1、把蔡府幹燕窩用清水泡發後撕開,挑去細毛和雜質,再瀝乾。

2、把瀝乾的燕窩放入燉盅,加適量清水隔水燉煮,水量以蓋過燕窩為宜,先用高火煮至沸騰,再轉為慢火。

2、切去鮮橙頂蓋,將鮮橙果肉挖出,成空殼狀,將冰糖和橙肉加一點溫水煮一下,然後過濾成橙汁。

3、將橙汁倒入橙殼中,再放入燉煮好的燕窩,再放回頂蓋,置燉盅內,隔水蒸5分鐘即可。

【功效】

燕窩在《本草綱目拾遺》載:「味甘淡平,大養肺陰,化痰止嗽,補而能清,為調理虛損勞傷之聖藥」。中醫認為它適宜於體質虛弱、營養不良、痰多咳嗽、咯血**、慢性支氣管炎等。

現代醫學發現燕窩可促進免疫功能,有延緩人體衰老、養膚美顏、延年益壽的功效。鮮橙含豐富的維生素c,果肉能益脾胃,其果皮能潤肺止咳,在春日時用以燉燕窩,既能順氣化痰止咳,又能益氣養顏美膚。燕窩與鮮橙配合食用,美容養顏、滋陰潤肺,更具有提高免疫力的功效,是春天每個家庭保健養生的上等佳品。

4樓:悉珺舜良駿

可以,比如說木瓜燕窩,就是先把燕窩燉好了,在把木瓜像平常吃的那樣切好後放入燕窩一起吃就行了,水果就不需要燉了。你可以去試哈嘛,口感還是不錯的

5樓:圖示鑫

是可以的,我知道有家燕窩店叫燕之屋的,他們就有水果燕窩的,而且還有其它很多口味的,口味豐富,不會覺得吃燕窩是一件枯燥的事情。

6樓:歡喜燕窩

根據本草綱目記載,燕窩是一味性平的藥材;潤肺益氣,適合各種體質。近年通過實驗證明燕窩中富含的efp(促細胞**因子)是幫助胎兒大腦發育、促進女性**健康新陳代謝的有效物質。所以燕窩搭配水果的關鍵是選擇的水果應該以適合個人體質為首要考慮,其次才是口感。

比如東南亞常見的燕窩搭配芒果的吃法,碰到肝火旺的朋友就不適合了。其實真正的燕窩燉煮完以後本身就有清香的蛋白味,不算難吃,既然是考慮滋補,還是吃得原汁原味、簡單點好。

7樓:

燕窩做法

燕窩美食

參考「金升燕窩導購網」

8樓:匿名使用者

最好詢問專家,不可擅自亂搭配

9樓:中雁卉

最好不要,燕窩可以放紅棗

燕窩可以和水果一起燉了吃不?怎麼弄呢?

10樓:古方紅糖

可以的燕窩性溫,沒有什麼特別不能一起吃的,只不過有些食物會影響燕窩的口感或貢獻,簡單舉幾個例子

1. 木瓜

木瓜裡含有一種蛋白酶,會分解燕窩中的蛋白質,所以燕窩和木瓜一起燉,很容易化水,獼猴桃、菠蘿裡也含有蛋白酶,所以不推薦把燕窩和這些水果一起燉。

2.薄荷:

夏天來一碗帶著淡淡薄荷香氣的燕窩是一件很愜意的事情,有一定的清涼去火作用,可以幫助去肺火,但是如果有肺虛導致的咳嗽哮喘,薄荷燕窩是不可以多吃的,薄荷吃多了很容易損肺傷心,身體不好的妹子忌常吃哈~

另外就是吃燕窩的期間最好不要吃辛辣刺激的食物,飲酒就更不好了哦

11樓:

燕窩是可以和水果一起燉煮的,比如梨子,蘋果等,不過我還是建議不要加太多的料進去燉煮,燕窩的營養成分已經很高了,如果吃不慣燕窩的味道可以適當的放些冰糖,這樣就不會有甜味,口感很不錯的。您可以到戀尚巢燕窩官方**看看燕窩的做法,怎麼弄最好!

12樓:米老鼠南瓜餅

可以,比如說木瓜燕窩,就是先把燕窩燉好了,在把木瓜像平常吃的那樣切好後放入燕窩一起吃就行了,水果就不需要燉了。你可以去試哈嘛,口感還是不錯的

13樓:無需善良

可以。推薦燕窩梨盅的做法。

主料:梨2個、燕窩5g

輔料:冰糖5g

步驟:1、將燕窩泡發

2、梨洗淨,將頂部切掉一部分,作蓋子

3、用勺子掏去梨的核

4、在梨盅裡放入冰糖,燕窩

5、將剛切下的蓋子蓋上, 放入蒸鍋蒸15分鐘。

燕窩可以和其他水果一起燉嗎?

14樓:彌敏博泉心

最好不要一起燉。因為燕窩和水果所煮的時間是不同的。燕窩較久一點,水果煮的時間久了會破壞它的營養成分。

燕窩可以和銀耳一起燉嗎,燕窩可以搭配什麼一起燉?

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