1樓：
烤麩我還是初次買，看見別人做的四喜烤麩，我也來個即興發揮，做個烤麩紅燒肉吃，烤麩比較吸味，和紅燒肉配在一起，肉也不覺得肥膩了。
材料主料：五花肉300g、烤麩200g、香菇100g、胡蘿蔔100g；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、糖適量、姜適量、雞精適量烤麩紅燒肉
1烤麩切塊放開水鍋裡煮5分鐘後放在清水擠壓，清洗三次，去豆腥味。
2鍋裡燒油，然後放入白糖熬化，小火。
3待糖融化，起小泡到起大泡的時候，放入五花肉，翻炒上色。
4然後加入生抽、老抽和薑片翻炒數下，再加適量水大火燒開後中火先將肉燜10分鐘。
5將烤麩紅蘿蔔、香菇一起燜熟,加入適量鹽，放入雞精即可。
2樓：林夕的微笑
食材明細
帶皮五花肉適量
烤麩適量
紅蘿蔔適量
香菇適量
姜適量老抽適量
生抽適量
白糖適量
鹽適量雞精適量
五香口味
燒工藝半小時耗時
普通難度
烤麩紅燒肉的做法步驟
1所有材料圖。
2烤麩切塊。
3放開水鍋裡煮5分鐘後放在清水擠壓，清洗三次，去豆腥味。
4香菇,紅蘿蔔切塊。
5五花肉切塊。
6鍋裡燒油，然後放入白糖熬化，小火。
7待糖融化，起小泡到起大泡的時候，放入五花肉，翻炒上色。
8然後加入生抽、老抽和薑片翻炒數下。
9加適量水大火燒開後中火先將肉燜10分鐘。
10將烤麩放入一起再燜10分鐘。
11將紅蘿蔔、香菇一起燜熟,加入適量鹽，放入雞精即可。
3樓：黃小波先生
烤麩紅燒肉，咬一口鮮香四溢，比肉都香，喜歡的趕緊試試吧
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