1樓：五月初
赤豆又稱紅豆，但並非王維詩中「紅豆生南國，此物最相思」的相思子。古時以為赤豆能防疫，端午節用來裹粽佐食。中醫用來做藥，取其小粒的品種。
神農本草經說∶赤豆可消水腫。別錄說∶能治洩瀉，利小便。孟說本草說∶能治腳氣。
近世醫藥家的化驗報告，認為赤豆中含維他命b極豐富，日本人也視為植物性維他命b極多的食品，所以日本的點心多數用赤豆泥製成，銷行很廣。
剛吃完鴨蛋可以直接喝紅豆湯嗎
2樓：匿名使用者
紅豆湯材料
紅豆300公克，二砂糖200公克，冷水3000㏄
做法1.檢查紅豆，將破損的紅豆挑岀，以保留煮紅豆湯用。
2.將作法1挑選出來的好紅豆洗淨後，以冷水浸泡約半小時至微軟。
3.取一炒鍋，放入約可淹過紅豆的水煮至滾沸時，放入作法2的紅豆汆燙約30秒去澀味，再撈起瀝乾水份。
4.取一快鍋，放入作法3的紅豆，倒入800㏄的水。
5.作法4轉中火，烹煮15分鐘後熄火，鍋蓋先不要開啟，燜約10分鐘，使紅豆更為鬆軟可口。
6.開啟鍋蓋，再再以中火續煮至紅豆外**起來鬆軟綿密。
7.在作法6中，加入二砂糖。
8.作法7中倒入剩餘的水2200㏄，以中火煮至再度滾沸時即可。
鹹鴨蛋黃炒南瓜
菜譜簡介 細細軟軟的南瓜包裹上一層香香糯糯的鹹鴨蛋黃，誰都抗拒不了這橙黃色的**。而就是這樣的美味佳餚，製作過程卻簡單到難以令人相信的地步……當然，你馬上試試就有發言權。
材料小南瓜1只（約400-500克），鹹鴨蛋黃4只，香蔥段少許，油2茶匙（10ml），黃酒1湯匙（15ml），鹽1/2茶匙（3克），雞精1/2茶匙（3克）
做法將鹹鴨蛋黃和黃酒放入小碗中，入蒸鍋隔水大火蒸8分鐘，取出趁熱用小勺碾散，呈細糊狀。
小南瓜去皮，切4mm厚薄片。
大火加熱炒鍋中的油，爆香香蔥段，加入南瓜煸炒，約2分鐘，觀察到南瓜熟了（邊角發軟），倒入蒸好的鹹鴨蛋黃，調入鹽和雞精，再翻炒勻即可。
小訣竅南瓜要用直徑在15-20cm的小型南瓜，這種瓜可以一次多買些存放在陽臺上，放幾個月都不會壞。
超市中有密封包裝的單獨鹹鴨蛋黃，一般為4-8枚/袋，避免了浪費鹹鴨蛋清，顏色也更漂亮。
如果在炒南瓜的過程中太乾，也可以沿炒鍋邊緣調入少許水或高湯。
薏米跟鴨蛋可以同食嗎，鴨蛋可以和紅豆花生薏米粥一起吃嗎
脾胃虛弱是要分型的，不能亂用藥，脾胃虛弱分為 脾氣虛 脾陽虛 胃氣虛 胃陰虛。脾氣虛的症狀主要是氣短乏力 頭暈 大便溏瀉，容易出血，血色淡，甚至面色髒白，脾陽虛主要表現在 胃腹冷痛，食生冷油膩就會腹痛腹瀉，大便稀 胃氣虛主要表現在胃脹，胃痛，呃逆，食少，飯後脹滿，胃陰虛主要表現在虛火上炎，口乾 容易...
綠豆不能和什麼同食，綠豆不能和什麼食物同食？
和綠豆相剋的食物 狗肉與綠豆食物相剋 同食會脹破肚皮，吃空心菜三兩顆可以 榧子與綠豆食物相剋 綠豆與榧子同食，多食能致死。番茄與綠豆食物相剋 綠豆與番茄同食也會傷元氣。服藥期間不能食綠豆，綠豆可解毒，也解藥性 綠豆不能和什麼食物同食？1 不能與榧子同食 原因 綠豆和榧子同食，會產生不良反應，多食能致...
玉米不能和什麼同食，玉米不能和什麼食物同食？
與玉米相剋的食物有田螺 牡蠣 海螺。玉米 海螺 身體不適。玉米 田螺 一起吃容易中毒，用地漿水可以解毒。玉米 牡蠣 阻礙鋅的吸收。與玉米能同吃的最佳搭配食物 玉米 鴿肉 防治神經衰弱 玉米 松子 防癌抗癌 玉米 雞蛋 防止膽固醇過高 玉米 小麥 提高蛋白質的吸收 玉米 山藥 吸收更多的營養素 玉米 ...