1樓：
紅菇無法人工種植;紅菇有較高的經濟價值，目前人工栽培仍處於難度較大的品種。由於近10年來香菇生產發展速度加快，大片櫟、櫧、栲等樹遭受破壞，紅菇失去菌根共生的生態環境;加之，產區缺乏保護性的採收，致使產量逐年銳減，保護紅菇資源已是迫在眉睫，因此在積極攻堅人工栽培技術難關的同時，要加強野生資源的保護。
紅菇可仿效松茸一樣進行人工促繁和營造菌林產菇等來發展生產。
人工促繁的方法:把已長有紅菇的土壤移植到相似的植被、並未出過紅菇的土壤中，這不僅移植了紅菇的菌絲體，而且還帶去了相宜的微生物。因為根系微生物對外生菌根菌和菌根植物不論在參與物質代謝或促進生長等方面都有重要的作用，如果僅僅加入紅菇的菌絲體，則往往難以成功。
要保護紅菇賴以生存的森林資源，特別是紅菇的共生樹種如青岡櫟、米櫧、栲樹等不受破壞;這是紅菇自然繁衍和人工移菌促繁產菇的主體。同時，要改造共生樹種林區的生態，對廕庇度稀疏的林區，補種新的共生樹種;對過於衰老的林區，應有計劃地間伐，並栽上幼年的共生樹種;對土壤肥力貧瘩的林區，應追施化肥或有機肥，促使林木繁茂生長，野生的紅菇也就會相應地增多。這是一條實現紅菇資源保護和可持續發展的有效路徑。
fries(1987)曾指出，紅菇屬孢子在一般條件下，包括在能夠組織分離紅菇菌絲的培養基上均不能萌發，並揭示能引發孢子萌發的活化因子有三類，外源微生物中酵母(尤其是紅酵母)、孢子自體菌絲體和宿主植物根系浸出物。劉斌曾從紅菇的分離及其培養特徵觀察發現，正紅菇菌絲可用pda加富培養基，蔡小玲等開展野生紅菇的分離培養試驗，pda+腐殖土培養基，通過正紅菇子實體組織分離技術獲得，並用該培養基擴大培養和菌種儲存。隨著紅菇馴化研發技術的深入，目前紅菇純菌種分離技術已被人們掌握。
(1)適用培養基 這裡介紹兩種配方。
配方1:馬鈴薯250克(取其提取液800毫升)，紅菇產地腐殖土300克(加水400毫升，煮沸20分鐘，冷卻後取澄清液200毫升)，白糖25克，維生素b,10毫克，瓊脂23克。按常規調料煮沸，裝管、滅菌後製成斜面。
配方2:鮮松針100克(水煮過濾)，麥芽汁(即84毫升水十16克糖)100毫升，磷酸二氫鉀0.2%，硫酸鎂0.
15%，葡萄糖2%，維生素b,10毫克，瓊脂2%，補水至1000毫升，ph5-5.5，滅菌後製成斜面。
(2)種菇分離部位 紅菇菌肉的生殖菌絲是由球狀胞(孢囊狀菌絲)組成，埋在管狀聯絡菌絲的基質中，再生能力較低，如採用以菌蓋的菌肉作為分離材料成功率低。因此紅菇分離部位應選取菌柄中間的組織塊。
組織分離法屬無性繁殖法。它是利用紅菇菌柄的組織塊，在適宜的培養基和生長條件下分離、培育純菌絲的一種簡便方法。具有較強的再生能力和保持親本種性的能力。
這種分離法操作容易，不易發生變異。但如果菇體染病，用此法得到的菌絲容易退化;若種菇太大、太老，此法得到的菌絲成活率也很低。
(3)分離操作技術規程
①滅菌消毒 切去菇體基部的雜質，放入0.1%昇汞溶液中浸泡1-2分鐘，取出用無菌水沖洗2-3次，再用無菌紗布擦乾。
②切取種塊 將經過處理的種菇及分離時用的器具，同時放人接種箱內，取一玻璃器皿，將3-5克高錳酸鉀放人其中，再倒人8-10毫升甲醛，燻蒸30分鐘後進行操作。或用氣霧消毒劑滅菌。然後用手術刀把種菇縱剖為兩半，在菌柄正中用刀切成3毫米見方的組織塊，用接種針挑取，並迅速放人試管中，立即塞好棉塞。
③接種培養 將接人組織塊的試管，置於24℃條件下恆溫培養3天，菌絲開始萌發，經多次提純，即可獲得紅菇母種。紅菇菌絲長速較慢，接種10天后日平均長速為0.67釐米，在pda培養基上菌絲外觀白色至黃色，氣生菌絲稀少，出現黃棕色素。
10天后通過篩選，挑出菌絲髮育快的試管繼續培養，對汙染有雜菌和長勢弱的淘汰，經過20-25天的培養，菌絲才長滿試管請在此輸入您的回答，每一次專業解答都將打造您的權威形象
2樓：ysw盡在不言中
有兩種方法，第一種，把沒開的紅菇的柄去掉，然後把紅菇扣在一塊玻璃上，第二天開啟就能看到玻璃上有一層白灰那就是孢子，紅菇的種子。開了的也有，更少就是，把它拌山土撒在雜木樹根下，第二種方法就是把有長紅菇的地方的土挖來，撒在雜木林山上
3樓：匿名使用者
紅菇菌種現在我們這邊有售
4樓：匿名使用者
用菌絲，到時目前紅菇還不能人工種植，
紅菇可以人工種植嗎？
5樓：愛生活的淇哥
紅菇人工栽培難度極高 ，具體表現在 ：紅菇孢子在人工條件下難以萌發 ，依存生態環境過於複雜 ，導致出菇受各種因子的調控 。目前組織分離法是紅菇菌種的唯一獲取方式 ，且須經過數次分離方可獲得純紅菇菌種 。
完全人工栽培與半人工栽培是紅菇子實體培植的兩種途徑 ，其中完全人工栽培是完全通過人工技術來營造紅菇生長的適宜外部環境條件 ，並經過通過人工接種完成栽培 ，半人工栽培則是運用接種手段 ，將紅菇菌種轉接到紅菇生長的適宜林地 ，從而實現仿生栽培。
擴充套件資料
紅菇屬大多數種類是可食用，且營養豐富，味道鮮美，有「菇中之王」的美稱，系天然營養佳品，具有較高的營養價值。紅菇含有豐富的必需氨基酸、多糖、有機酸、維生素、脂肪酸和甾類化合物、色素和抗生素等。
我國主要分佈於福建、雲南、江西、遼寧、河南、四川、廣西等省區，海拔為300~1000m山林地帶，植被和土壤垂直分佈明顯，坡度10°~45°的緩坡地至斜坡地。
6樓：
紅菇目前還無法人工種植，近幾年原始樹林的大量破壞，導至產量減少，**節節攀升。現介紹幾個鑑定方法，讓不法商販無處遁形。 市場上的紅菇魚龍混雜。
有的是真紅菇，有的是假紅菇，假的紅菇一般以一種叫作滿山紅的菇來充真，菇的顏色也是紅的，不懂得認的朋友就以為是紅菇，吃起來有的會辣或會苦，有的不會辣苦卻不甜等，它的營養跟紅菇可是大相徑庭的。
1. 形狀。真的紅菇，菌蓋正面深紅，中心暗紅，並有橫皺紋，菌蓋腹面菌褶細密均勻，呈深灰色（最重要的鑑定標準，假的背面菌褶為白色或米黃色），菇腳粉紅色或區域性粉紅色，菇朵呈圓弧型。
2. 菇腳。真的紅菇，菇腳一定是空心的，這是紅菇區別於其他菇的獨特之處（香菇、茶樹菇、巴西菇菇腳都是實心的）。
3. 顏色。真的紅菇，入水水也會變紅的。
紅菇之所以紅，是因為它本身就有天然色素在裡面，所以變紅是肯定的。只是假紅菇的水會呈暗紅且有染料的味道，真紅菇水會呈粉紅，有點菇的清香。紅菇煮熟後，隨著菇的營養成分都進入湯中，無需加雞精，湯就很清甜（紅菇含豐富天然穀氨酸)，菇的顏色也會褪盡，顏色褪盡後菇體呈深灰色。
紅菇的美味盡在湯中。
4. 正宗紅菇與其它紅菇的區別是：正宗紅菇蓋上**有凸起，蓋子比較厚實，深紅色，菇腳有不均的深紅色（產地不同，會有所不同），聞之清香 5.
現介紹一種最簡單的鑑別方法，取少量菇葉（乾溼皆可）放入口中咀嚼，真紅菇味道鮮甜（紅菇含豐富的天然穀氨酸)，味芳香，假紅菇味道非苦即辣或無味。
7樓：壽鄉勞計紅椎菌
目前，紅菇還不能實現人工種植，紅菇對生長環境的要求非常高，而且它的菌絲不能分離，還有和菌絲一起的微生物也是無法模擬出來，所以紅菇無法人工種植，只能依靠大自然的恩賜，足見其的珍貴和稀有。
8樓：匿名使用者
不是說紅菇不能人工栽種嗎？而且紅菇還以稀有、營養價值高而昂貴。可是為何每年還是看到好多賣紅菇的？
而且以我們泉州為例，每年結婚喜宴都有紅菇湯(豬肚湯等等)。我特別注意了下，裡面紅菇量還非常足。哪個知情的解釋解釋。
到底裡面什麼貓膩？是紅菇假的？還是有別的方法培育紅菇？
如果能培育，至少能講價吧？
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