1樓:匿名使用者
武夷茶藝的程式有二十七道,合三九之道。
下面是適合茶藝表演的其中十八道:
焚香靜氣: 焚點檀香,造就幽靜、平和的氣氛。
葉嘉酬賓: 出示武夷巖茶讓客人觀賞。"葉嘉"即宋蘇東坡用擬人筆法稱呼武夷茶之名,意為茶葉嘉美。
活煮山泉: 泡茶用山溪泉火為上,用活火煮到初沸為宜。
孟臣沐霖:即燙洗茶壺。孟臣是明代紫砂壺製作家,後人把名茶壺喻為孟臣。
烏龍入宮:把烏龍茶放入紫砂壺內。
懸壺高衝:把盛開水的長嘴壺提高沖水,高衝可使茶葉翻動。
春風拂面:用壺蓋輕輕颳去表面白泡沫,使茶葉清新潔淨。
重洗仙顏:用開水澆淋茶壺,既洗淨壺外表,又提高壺溫。"重洗仙顏"為武夷山一石刻。
若琛出浴:即燙洗茶杯。若琛為清初人,以善製茶杯而出名,後人把名貴茶杯喻為若琛。
玉液回壺:即把已泡出的茶水倒出,又轉倒入壺,使茶水更為均勻。
關公巡城:依次來回往各杯斟茶水。
韓信點兵:壺中茶水剩下少許時,則往各杯點斟茶水。
三龍護鼎:即用拇指、食指扶杯,中指頂杯,此法既穩當又雅觀。
鑑賞三色:認真**茶水在杯裡的上中下的三種顏色。
喜聞幽香:即嗅聞巖茶的香味。
初品奇茗:觀色、聞香後開始品茶味。
游龍戲水:選一條索緊緻的幹茶放入杯中,斟滿茶水,恍若烏龍在戲水。
盡杯謝茶:起身喝盡杯中之茶,以謝山人栽制佳茗的恩典。
2樓:
1.把水燒開
2.把茶葉放到杯子裡
3.泡茶
4.喝茶
武夷巖茶的品種,武夷巖茶如何分類?
武夷巖茶水金龜樹皮呈灰白色,枝條略彎曲,葉長圓形,翠綠色,有光澤,品質極佳。水金龜揚名於清末,其產權的歸屬,在歷史上還有一段趣話,也因此,水金龜身價更為不凡。據說,水金龜茶樹原產於天心岩杜葛寨下。一日大雨傾盆如注,致使峰頂茶園邊岸坍塌,茶樹被水衝至牛欄坑頭之半岩石凹處。蘭谷巖主就勢鑿石設階,砌築石圍...
巖茶中,水仙 肉桂 大紅袍有什麼區別
1 從外觀上分 從茶葉的外觀上,可以清晰地分清水仙和肉桂。水仙的幹茶,條索粗大,葉片闊而長,葉端微鈍,葉邊緣的鋸齒較深,整體面積是肉桂的兩倍。肉桂的幹茶,條索細小,葉片窄而短,兩頭尖,中間較寬。葉邊緣的鋸齒較淺,整體面積偏小。2 從湯色上分 水仙的茶湯,顏色多為橙黃,琥珀色,赤金色。晶瑩剔透,臨光極...
普洱茶如何沖泡
沖泡熟普洱茶要求用100攝氏度的沸水沖泡 正確合理的沖泡方法,是對老茶的尊重,也是對喝茶人的尊重,更是一款老茶展現魅力的保障。今天我就以 南茗佳人 收藏大益2003年易武正山 綠大樹 為例,和大家分享一下衝泡老茶的方法。泡茶不只是簡單的投茶沖水,也不是反覆的出湯入口,泡茶之前,首先心要靜,很多事情只...