1樓：重慶渝味楠老火鍋
火鍋店做活動都是有技巧的，本意是通過做活動提升店鋪的營業額，不能反其道而行之，做活動反而虧損了，這是最需要注意的一點，圍繞這一點活動。
1. **活動
客源是盈利的前提，老顧客的是經營火鍋店的財富，用**優惠活動留住他們，牢固可可以帶來新顧客和獲得口碑，招攬客人進店就餐，有顧客隨時再進出，就餐過後還可能會形成聯動效應。
1. 傳單攬客
傳單的印製要有技巧，在傳單上回列入特色的次啊平和優惠的**系列和訂餐**，由此推廣宣傳火鍋品牌和提升知名度和口碑。
1. **推廣
網際網路橫行的時代，用**平臺來擴大宣傳推廣不失為好辦法，平臺釋出店鋪，增加特色**，例如情侶**、家庭**等等以折扣的方式銷售出去，到店既消費。
4.滿減優惠
滿減跟折扣是同一個性質只是概念不同，根據店鋪的平均消費水平，比如消費滿100減20塊，給顧客實惠和讓利。
5.送券
顧客消費結賬時可以送抵現券，當然券的力度相對來說要稍稍的有吸引力一些，不但能夠留住顧客還能讓短期內重複消費。
6. 限時優惠
提高就餐的積極性，為店鋪做宣傳，每天限時前十桌到店消費的顧客可以獲得優惠，這樣早到的顧客就又可以增加店鋪的營業額。
2樓：在青雲譜刷卡的藍鯨
要注意的挺多的，魚火鍋主要是體現魚，可以通過打折吸引顧客，或者是滿減等活動吸引顧客。
3樓：
我覺得特別要注意這個活動，做了之後你該怎麼迴應那些顧客，就是很多活動做了之後，他們可能就不會在來，只是蹭著你的活動呢。
4樓：小豬發財
你好，想開一家魚火鍋店。進行開店前的。宣傳準備活動。
可以。一些宣傳的。彩色宣傳單。
宣傳單的內容包括，你家的。火鍋店兒的主題特色菜品。開業一週內。
可以享受滿100減30的活動。可以發放代金券。還可以邀請歌手為你登臺助唱活動。
另外還可以。去廣告公司定製彩虹門。活動當天燃放禮炮等等活動。
5樓：火鍋燒烤粉
一定要注意在打折降價的同時不要降低菜品的質量和味道，不然很容易失去老顧客
6樓：凹凸蘇
注意你的味道，一定要好好吃。味不要那麼濃有特
開一家特色魚火鍋店應該注意些什麼？
7樓：茗匠管理系統
貨源，優質的貨源是開店的保障。
充足的流動資金，確保能夠維持店鋪長期的運作。
豐富的營銷手段和運營渠道讓客人源源不斷的上門通過各類的特色菜品留出客人的味蕾
優質的服務讓提高回頭客的到店率
茗匠餐飲管理系統可以讓店鋪管理更加的輕鬆便捷，還能降低運營成本提高營業收入。
8樓：
是以**鍋店，最關鍵的是選好地段，前期工作一定要做好，要看看周邊都是些什麼店，然後客源怎麼樣，再一個就是要選好品牌，有一個好的味道是成功的必備條件之一。
9樓：重慶渝味楠老火鍋
1、一個合適的店面
當你開一家火鍋店時，如果選錯位置，沒有顧客來你的火鍋店進行消費，那麼開店是很容易失敗的。因此，在店面的選擇上我們一定要慎重考慮。其次，如果選擇的店鋪靠近市中心，不僅要面對周邊許多購物中心的競爭力，還要面對昂貴的租金。
這樣，這將是毫無價值的。所以火鍋店開業前，要根據自己的實際資金情況，選擇一家價效比高的店鋪。
2、做好店前調查
通過市場調研，我們可以有針對性地制定營銷策略和業務發展戰略。針對火鍋店來確定火鍋店的主要消費群體有利於火鍋店後期的發展，只有這樣，加盟店才能確保自己的火鍋店開業後能夠滿足不同消費者的需求商業。這也間接降低了加盟商的開店風險，提高了加盟店的開業成功率。
至於這些調查的形式，可以通過問卷調查和其他方法來完成。同時，分析店鋪的主要消費群體，找到準確的顧客，並以此來幫助我們更好的開店。
3.開魚火鍋加盟店辦理衛生許可
在工商局領取開業登記註冊證書後，先要到魚火鍋加盟店所在地主管衛生防疫站申請衛生許可證，由衛生防疫站派出工作人員到魚火鍋加盟店進行考察。
開一家魚火鍋店該如何運營呢?
10樓：努力的佐佐
火鍋的種類很多，除了常見的鴛鴦火鍋、三鮮火鍋，現在也很流行魚火鍋!投資魚火鍋生意，開店所需的費用不高，投資面臨的風險不高，有人氣的創業美食，為顧客帶來更多的味覺享受，也為創業者帶來更多的機遇。投資魚火鍋生意如何經營?
找到一個有實力的魚火鍋招商品牌，傳授你開店的方法和技巧，助你輕鬆做生意。
11樓：匿名使用者
首先就是口味一定要好 其次就是前期可以搞活動 然後後期就靠宣傳了
12樓：匿名使用者
一、注重門面
俗話說：「人活一張臉，樹活一張皮」，由此可以看出外表對於事物有著多麼重要的作用。而作為魚火鍋店的外表，門面也是不容忽視的。
門面可以說是魚火鍋店的形象。如果魚火鍋店的裝修方面非常的獨特，設計別具一格，能夠吸引讓人眼球。我相信即使消費者從未品嚐過一次魚火鍋，也想進來感受一下。
二、優質的服務
現在消費者品嚐美食不僅僅是味道，消費體驗也愈來愈受到重視。在就餐中能夠讓他們的身心感到更加放鬆愉悅，相信回頭客會更多。好的服務可以讓消費者感到舒心放鬆，為此也會吸引更多的消費者再度光臨。
維華商創21年來從未變過的是，一直引領中國，引領特許經營與連鎖經營的知識、實戰技法的全面、系統、權威、原創與最前沿。為助力中國特許經營發展，響應連鎖人的號召，維華商創將在2023年七月份推出新的一期中國特許&連鎖特訓營，歡迎報名。
三、菜品豐富
人們喜歡魚火鍋，不僅在於味道，菜品多樣，選擇自由，我想這也是不少人聚餐選擇魚火鍋的原因。因此對於魚火鍋店而言，我們一定要豐富自己的產品，不時推出新品，這樣既能夠讓自己之前的消費者一直光顧，還會吸引更多的新消費者。
新手開魚火鍋店需要注意什麼?
13樓：中國加盟網
新手開魚火鍋店面，需要考察總部是否至少擁有1家存活了8個月以上的直營店。
同時需要考察總部店面選址能力
選址重要的原因：選址決定了店面是否能夠吸引客戶的先決條件；總部對選址的支援程度也反映出總部的經營實力。
一、多種模式發展
隨著消費者的物質需求越來越高，單憑一份魚火鍋是無法長久吸引到他們的。所以我們開店也要摒棄單一的銷售模式，在賣魚火鍋的同時，可以售賣市場上人氣較高的單品、小吃，根據當地特產來售賣。
二、善於總結
其實很多人都是初次開店，之前也沒有經營技巧。但是我們要是想要有長久的發展，就要不斷地去犯錯吳，不斷地去糾正錯誤。而各位想要賺錢，那就一定要多去試錯，多去總結思考。
通過這種不斷犯錯、不斷糾正的過程，才能夠讓我們門店得到成長。
三、定製化內容
想要讓自己的魚火鍋店賺到錢，首先就得有目標。瞭解我們針對的目標人群，根據他們的需求來提出定製化內容。就比如我們針對學生，我們可以推出特惠**，平時的可樂飲料也可以進行贈送，增加使用者粘性。
而針對白領層次，營養健康尤為關鍵，在膳食上要做的平衡。而針對不同消費人群做出的定製化內容，自然更受歡迎。
希望我的回答可以幫助你！
14樓：wdm戈壁紅柳
一手開魚火鍋店，需要注意什麼？需要注意事項就是衛生和火鍋的品質
15樓：匿名使用者
要開魚火鍋店一定要注意宣傳，還有它的**一定要符合消費者的需求。
16樓：匿名使用者
首先你要證件齊全，消防安全做到位。然後就是看你的味道做得怎麼樣了
17樓：重慶渝味楠老火鍋
首先火鍋店屬於餐飲，隨著現在人們的生活水平的日益提升，人們對於自己物質生活方面也是開始越來越注重，他們更加追求新鮮、環保的食品。所以要想在現在的社會中商業市場中佔據一定的商業市場份額，就要從食材源頭出發，在確保火鍋的美味的基礎之上，致力為消費者提供綠色營養的食品。
如果火鍋店沒有自己的特色味道，那顧客也只能是吃飽了肚子，不會有再來一次的想法。這樣的火鍋店肯定做不長久。火鍋店除了菜品本身味道以外，還可以在配菜、蘸料、服務等其他方面做文章。
讓顧客品嚐到不同風味和特色。
成本和效益永遠是兩個最受關注的問題，火鍋店房租(一般房租佔到營業額的10%-15%)、原料採購、水電氣暖、員工工資、各類稅收等都是日常開支裡不可避免的。其他的細節要靠平時宣傳和對員工的培訓減少鋪張浪費，達到節省開支的目的。只有做好成本控制加上穩定的客源，才能保障火鍋店的穩定盈利。
開一家魚火鍋店如何才能獲得利潤？
18樓：瀚海淡若冰
開家九門寨特色石鍋魚火鍋店，投入費用並不需要很多，開店的費用一般有店鋪的租金以及押金，裝飾裝修/設施裝置購置/員工招聘/前期的廣告宣傳費等等，如果是開小店鋪規模大概需要八到十萬左右，看個人的定位不同，費用會有增有減。
19樓：重慶渝味楠老火鍋
首先，來自於經營者的。魚火鍋加盟店經營是否成功的很大因素都是來自於經營者。如果經營者對於市場不瞭解，如**、消費習慣、市場等等不瞭解，那麼在經營過程中很容易做出錯誤的決定，就會限制店鋪的發展，從而使得店鋪的經營不善。
再來，火鍋加盟店的地址選擇不正確。俗話說「好的店鋪選址，會讓經營事半功倍」，相反不好的，那麼造成的是店鋪的經營慘淡。作為經營者而言，要對當地的市場，對消費者進行定位，對周圍的競爭者做全面的分析，從而才能找到適合的店鋪選址，也才能降低在開業過程中的風險。
要注意經營管理秩序，如果你想開一家魚火鍋加盟店的話，店內面積怎麼也有兩三百平，員工少則也有十來個，如此龐大的一個體系，沒有火鍋店的管理的秩序的話，效率肯定會大大降低。因此，我們認為，無論你是開什麼店，都要注意經營管理的秩序，一定要制定店內的相關規定，約束自身和員工的行為，做到事事有安排，件件有著落
開一家魚火鍋店要注意哪些衛生細節
廚師和服務業的頭髮帶帽子，指甲修剪，衣服要乾淨。雖然餐具是一次性包裝，但要檢查，一般一次性包裝也不太衛生，很多顧客反感。其他地面 餐桌清理乾淨就可以。不管是什麼樣的魚火鍋店，衛生安全都是很重要的，大部分人只注意到平時店面的打擾，對於一些細節不夠重視，比如在製作菜品的時候是否穿戴護具，店面的玻璃櫥窗是...
開一家重慶魚火鍋店需要多少成本
以300 的火鍋店為例 每月租金 30000元，12名員工平均工資 4000元 人 12 48000元，店面每月水電氣費消耗 5000元，一個月的原材料費用 50000元，一個折舊費用 1000元。因此，店面一個月的總開銷 店面租金30000元 員工工資費用48000元 店面水電氣費用5000元 原...
火鍋店怎麼做活動，火鍋店開業應該做什麼活動？
打折活動 贈飲活動 自助活動 活動 活動 優惠券活動 錯時消費活動 活動。2，管理是關鍵，但大多業主都不懂 要上管理課啊 火鍋店營銷技巧，運用會員卡連環贈送活動，成功引流鎖客消費20次！辦一個火鍋節腫麼樣？因為不在鬧市區，所以需要一個轟動一點的宣傳來吸引人，這樣 火鍋節 的名字打出來應該會很吸引人吧...